可口的韭菜饼来了 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2011-2-21 11:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

韭菜饼，陕西人都不陌生呵呵，昨天和婆婆商量吃韭菜饼，晚上就洗好韭菜，发面，早晨面醒的刚刚好，拌好韭菜馅，搬出电饼铛，这就开始了，看图吧呵呵
先擀好面皮子，，摊上韭菜馅，然后往上打个鸡蛋，这样吃起来比较香

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小米2009	+ 10	口水来了哈哈

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沙发

发表于 2011-2-21 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

电饼铛预热好了，就抹点油呵呵

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板凳

发表于 2011-2-21 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摊好的韭菜馅上继续盖一层擀好的面饼子，边上压紧，放进电饼铛里呵呵

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地板

发表于 2011-2-21 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡蛋是这样加进去的啊，一般都是炒好了加，不过这样是不是鸡蛋会嫩点？

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5^#

发表于 2011-2-21 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

直播。。。。

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发表于 2011-2-21 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在韭菜饼上也抹一层油，这样出来的饼子比较香，另外也是为了不粘锅哦呵呵

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发表于 2011-2-21 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看！！！

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发表于 2011-2-21 11:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抹完油盖上电饼铛，直到灯灭就表示饼子已经好了哦呵呵，揭开拿出来，赶紧切了一块，让大家看看，来吧，来我家吃饼子吧，，欢迎大家哦呵呵

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发表于 2011-2-21 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 prudence 于 2011-2-21 11:24 发表 # z% z; p, F+ q
鸡蛋是这样加进去的啊，一般都是炒好了加，不过这样是不是鸡蛋会嫩点？

恩，这样鸡蛋比较嫩，好吃一些呵呵

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小米和胖子

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发表于 2011-2-21 11:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇直播。。

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小米和胖子

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11^#

发表于 2011-2-21 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有时候做
吃烫面的饼饼' e# f8 U" A& u7 i* }) z" d! c
不用发面

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发表于 2011-2-21 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小米2009 于 2011-2-21 11:32 发表 4 Y3 A7 l) y5 y1 J( [9 O M+ g6 i
有时候做4 @3 Y! e: M. l0 b: @' b
吃烫面的饼饼
3 A1 u" B8 [ C/ D7 ^: n不用发面

发面的比直接烫面的吃起来口感更软一些呵呵

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发表于 2011-2-21 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵第一次边做边照相哦呵呵，我的相机啊，上面都是我的油手指印呵呵

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2011-2-21 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婆婆做的烫面很软。。
感觉比发面的好吃+ x5 O9 l% H: G; p7 ]! H3 u
呵

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辰辰妈咪

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发表于 2011-2-21 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

进来学习一下，楼主手艺不错，看着很香哦:wanwan33:

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发表于 2011-2-21 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 辰辰妈咪@xa 于 2011-2-21 14:43 发表 + \+ D/ x: L. \7 |# o' o9 y7 x
进来学习一下，楼主手艺不错，看着很香哦:wanwan33:

呵呵谢谢夸奖，这是我和婆婆的合力之作哈哈我嘛，，，不行，还正在学习中呵呵

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发表于 2011-2-21 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你婆婆真好，羡慕啊！我家的只会吃，除了稀饭，别的不会

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发表于 2011-2-21 15:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的最爱，可是全家只有我一人爱吃，所以做的机会不多

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发表于 2011-2-21 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋死了！！！！

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发表于 2011-2-21 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很好呀1···动手的欲望来了

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