王子灯灯

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8 s' ]2 I4 m/ ?: Y, ^能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

  W9 e$ w: `3 F  K# k7 N3 t8 N" l呵呵，谢谢夸奖！
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于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子3 Y# z- D- R+ D9 m$ m
我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

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那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
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闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
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闻达妈

回复 于芬73 的帖子4 Q! z* h' N  x( f9 J
我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

* s4 ~5 s* t* u
我有时也是这样的。蒸的不好吃...
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王子灯灯

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" G) F3 c8 z, ]6 A# @+ b好棒哦。你太厉害了。

) x( S& _* @0 f+ e' O1 y
你不是睡了么，咋又来看包子。
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于芬73

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; P) |% r* f  [3 L* _% P9 }
% w5 N) `2 m: ?4 y- r6 d+ I/ N6 H/ J/ O
那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

- g: a# T. [. X+ P: T/ u3 a0 Y面和发酵粉都是怎么放的，，
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王子灯灯

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! M# J4 m) z- [  t: I5 U7 h9 A+ r- z1 x8 E3 m
8 m2 a  I# {1 Q* F
面和发酵粉都是怎么放的，，

+ i' ~. W" `6 a( a$ l
根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
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于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
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王子灯灯

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  p0 R$ T1 ^& S) ~( |! E/ W% O一包能发几次面，就家里人少，面不多的

: [( J, H7 @0 w) Y& O+ E6 A0 }0 P看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
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想要二胎妹妹

真不错。好香…
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王子灯灯

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) m# V3 c/ b4 O% |) }& f楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

" {- X* H; Z% S) d6 C2 t4 y
呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
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