王子灯灯

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能干的宝妈，有福的宝爸~超可爱的宝宝~

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呵呵，谢谢夸奖！
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于芬73

我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子6 e# I' S$ Y/ U" H: D/ }/ j
我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

3 S5 p. w2 {: W那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。
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闻达妈

好棒哦。你太厉害了。
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闻达妈

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我不知道是面没发好还是怎么的，每次蒸出的包子闻起来有点酸，凉了以后就死气沉沉的那种 ...

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我有时也是这样的。蒸的不好吃...
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王子灯灯

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好棒哦。你太厉害了。

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你不是睡了么，咋又来看包子。
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于芬73

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' t$ F# @; ~7 N3 [那就是没发好，不好把握的话你就再放点小苏打发，有牛奶的话用牛奶和面，蒸出来就胖乎乎的很香甜。 ...

5 b; R; S, C1 b( `/ o# B- X
面和发酵粉都是怎么放的，，
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王子灯灯

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* [; v2 b) K# q; c$ D! |' d$ W+ c& C- K0 ]7 j$ f' p
面和发酵粉都是怎么放的，，

- E. h& r3 _9 v! E1 y/ X9 I根据面的多少放发酵粉后再加一点苏打粉，用温开水把发酵粉化开活，然后就用手踹着活面，发面和的时候要和软软的，不能跟擀面条那个面一样那么硬。和好后冬天得坐到有温度的地方面才好起来，发不起来时我就打开电热毯捂到被子里，一会儿就起来了。
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于芬73

一包能发几次面，就家里人少，面不多的
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王子灯灯

回复 于芬73 的帖子7 o9 e" U* G! ]3 E' z
一包能发几次面，就家里人少，面不多的

" u- C  a$ }& l6 K4 x看后面的说明操作。我一般面也不多，大概放碗底一元硬币大小平平的一堆，再加指甲盖大小一点苏打粉，买一包正常大小的发酵粉可以用6-8次好像，没称量过，都是随便放呢，放的少了多发一会儿，多了很快就发好。
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想要二胎妹妹

真不错。好香…
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王子灯灯

回复 奥斯曼的妈 的帖子9 N. A0 ]  T. w3 L& n! q
楼楼跟我一样，我周六看下雪，也蒸了一笼小笼包，素馅的

# |& U& D9 M1 w6 j呵呵，素馅好吃，和点汁灌着吃我最爱了。
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