曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。
  Y) E$ ?/ _0 l" F请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
$ G% g. u# ]" Z材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
9 n. Z: c# B3 w. Q6 x7 R; A做法：9 B. l  D: P* Y6 n6 _( j
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；2 s0 X8 B8 }9 m6 O: l
2、兰豆出水备用；  q- l& K- ~# j- W2 t4 R( }- ^
3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
# N* ^/ ^- h" @2 Z: |9 B4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；7 ~$ @/ i5 r$ g2 M
5、下鸡汤和耗油；
3 F$ @4 z7 x3 v2 m6 o2 W6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
( i( }( j9 G( |& s% r6 [1 ]' G$ ^7 N4 a, i. H' e4 \
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅
# ]2 U0 a! X' L% z5 n+ |% u做法：
0 q& h$ [$ B( }1 p- M1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
' [8 o. w; i- N9 N8 y1 @. P2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色
4 n9 ^8 \0 Y+ n3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖& l' O" ^1 Y! q3 Y! D! D: P; r
4、差不多收汁，加盐、少许味精
0 T8 {, h9 ~. w5 ?% H$ _; y; r4 N又一道了，简单吧:wanwan37:
* J& [+ o0 m: E8 J: h- T/ W2 p
; s9 j# E6 [! @[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法