曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。. e) @! `- I% L) p
请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：7 ]0 s, ]/ K+ j" ^
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜; |7 I2 j  Y+ b/ O6 f# \+ P; P
做法：
8 `2 W$ E" S$ H7 n# R5 V  o7 {# A' K1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
' {) t- q/ H5 p8 L: ]* f+ w5 w2、兰豆出水备用；
/ c2 {8 P) V3 @2 I& X) e$ e3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；0 C+ l$ ?4 j, n  f5 q, ?- K+ L
4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；; v. L  D2 J! i) S5 O7 P8 Y- F4 f
5、下鸡汤和耗油；, V/ c& d( e' B# ]# A
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
. D% G6 ?  u, `4 B# I% D6 e6 d5 j- S/ D! X5 c3 k. a9 s/ c
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅2 X7 T- f4 u* d" k( i5 |
做法：
# E4 S) C8 X0 M0 s5 l2 F( \1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
5 r, L1 X; T  U2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色4 ~  v! g/ e. b& Q, @4 g( u4 }
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖2 G% X# y' n# V. K7 E5 v; q3 i
4、差不多收汁，加盐、少许味精8 b, g! v+ ^; U; [
又一道了，简单吧:wanwan37:- g( y: s6 p2 j& H; g) x- I

- O' i% ]+ |9 H8 k[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法