曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。8 \( |1 \& L0 q6 I* R
请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
* W3 W+ b% t4 r7 e3 a材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜0 Z( X; ^; f7 o! E, \3 q$ a$ M0 n
做法：! n- P) ]7 r! x* E! M
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
1 Z  v9 T+ h; U3 g6 q" w8 `2、兰豆出水备用；  p+ C% U1 J5 J' {& w7 ?
3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；0 ]  N. u7 s3 c
4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；
4 V3 ^- F. ^# b* |' D7 F, Z5、下鸡汤和耗油；
; w* G: w, a5 b( N) v- d" `6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
3 Y5 g5 S4 v. d5 g6 m. Z, p3 K7 g8 f$ L$ R, o
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅" b* [8 W5 S/ n* e9 O) J
做法：
& ^# l0 P3 J4 \  Z1 ?7 }1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）
: C! x2 V  M) y6 k/ k( d2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色
/ m# |2 L5 p6 v0 o9 H3 o4 K3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
$ E& a! e% m8 F3 `! }% Z4、差不多收汁，加盐、少许味精9 a/ P; `( |. k
又一道了，简单吧:wanwan37:( j4 X/ ]0 _( r1 a  ]4 u7 r

7 g1 @, _% f3 P6 H  o[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法