曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。
, [3 E2 M( P5 @9 p请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：. C1 x  ]7 j  c- W5 P
材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
3 [, k# \1 F1 E$ \; Q做法：
) p$ y9 k/ u5 ]! s, F/ j. p: y6 a% P1、鱼肉煎香后，切成小片备用；
* u0 ?' k$ y! V& Y9 f+ i2、兰豆出水备用；
, K& Z! ^1 `8 O% q3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
! ~9 X) B: q& H) V6 U4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；
: z% ]+ K# B9 @0 T; ]5、下鸡汤和耗油；3 O9 f) |) f! ]! Y+ W
6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
8 G& }. {# S, p4 A5 H' K1 [) l# S7 L
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅
* [+ m  G3 o. B做法：
2 C5 Q$ |: X5 ^1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）! M: N; }9 [: Q2 w/ |0 n1 A
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色0 C# Y0 i& j% |
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
. @. G" g, ~$ T: Q( C5 `9 l/ d+ f2 S4、差不多收汁，加盐、少许味精
) F7 M5 n) B8 I# W( k" H: D又一道了，简单吧:wanwan37:
2 c6 e0 ]5 Q  n4 n' a8 B1 ~5 S3 _. Y* |' |5 Q+ r
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法