曦曦妈

能更详细说明一下做法，学习一下:wanwan33:

青果

:wanwan59: 终于见到爱煲汤的了，好高兴

芮芮妈

不错，想学煲汤。, h+ w! H5 g8 X
请问素斋是什么呀？

蛋蛋妈妈

不错

fuyimi

看着就流口水，好喜欢哦！！

麟麟妈

素斋怎么做的呢？还有那个蚝油鸡翅的做法一块说一下吧，辛苦楼主了！

happy牛year

把做法也上传下吗!!学习下!!:wanwan48:

の蛋蛋の

不错哦  :wanwan79: :wanwan79:

果果妈13

顶

小溪溪

诱人啊

暖妈

有Jm喜欢就好，鱼茸素斋做法：
$ ?6 m5 v6 Z0 B5 W材料：鲜鱼肉、冬菇、豆卜、兰豆、木耳、粉丝、娃娃菜、姜、蒜
6 O$ d) R  ~0 p" H& [6 [做法：9 F1 I$ y  i" K9 V
1、鱼肉煎香后，切成小片备用；& U/ d6 E$ H0 @" f* {. F
2、兰豆出水备用；
" ^0 V& L8 H3 c, Y7 a% m3、开锅下油，爆香姜粒，拍蒜；
5 Z8 U$ Q0 R, [2 f4 c8 u4 Z4、下鱼片翻炒，攒少许绍酒，加入除兰豆外的所有材料翻炒；
. n5 d- c0 l) {: j5、下鸡汤和耗油；
* \2 x$ B: Y; M* Z3 q+ o! f6、慢火焖15分钟左右，下盐、糖和少许老抽收汁就可以了
9 l! \* ?, o' J+ ~' l. n; ?$ X+ D. ~% B+ O7 E
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:10 编辑 ]

暖妈

耗油鸡翅% t) [( F% c8 K8 g$ U5 g
做法：
' g* I! E+ L0 `* C6 F" w5 S1、先把鸡翅‘飞’水（不知道普通话如何说，就是把鸡翅烫一下，把脏的油的去掉）. r5 S/ o: M4 T: n' A" \- F& }) P
2、起油锅，鸡翅两面煎至金黄色' @: {% U1 m8 T5 V" b9 c
3、下蚝油、少量的水，放葱，盖上盖焖
: ~* `5 y  \% P/ P4 `4、差不多收汁，加盐、少许味精% T0 v1 ~* {0 Z: m: j* h! r& y
又一道了，简单吧:wanwan37:: ~8 d7 b2 `$ U& w! p
) B0 z! U2 V, J
[ 本帖最后由 暖妈 于 2009-7-23 23:35 编辑 ]

慕斯蛋糕

好香呀，太晚上网没有好处就是老饿，好喜欢那个鸡翅。:wanwan59:

紫@藤

赞:wanwan79:

家瑞妈妈

强烈要求教教做法