- 阅读权限
- 100
- 精华
- 2
- 注册时间
- 2008-1-12
- 帖子
- 1859
- 积分
- 13656
  
- 经验值
- 12229
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
抹奶油的时候,抹刀尖放蛋糕胚子正中,轻压奶油,抹刀与蛋糕应成30度角,快速转动转盘,把奶油均匀的涂抹开来* K h% `6 {$ Y! t
用刀尖沾适量奶油,涂抹侧边,刀竖直与转盘成90度,刀与蛋糕胚子侧面成30度,抹侧边,要一点一点的抹,不要弄太厚.
8 ^4 o1 ]9 J' x0 J2 P! c' [- }最后刮表面的时候,用刀尖把突出的奶油一刀接一刀的从外侧向中心刮,最后用刀的中间部分,轻轻从蛋糕一边收到另一边.
* U% j7 X9 L% R. A. s' {! S# a
1 w/ G+ d+ K, ?7 }7 x& Q' u: |1 n s注意最后收边刮平的时候抹刀的表面要干净,抹完一下记得刮掉刀上奶油
|
|