yunyue

"儿子晚上回来给我说爷爷说你包的包子像是拿脚包的",,,老爷子说话真幽默

一恬妈妈

很不错了，我还不会呢

我就是我

不错呀. ]9 K1 p; c# B/ k
比我强多了，偶不会蒸馍:wanwan67: :wanwan67:

我爱小小

请教一下，外面买的包子，皮都软软的，为什么自己包的包子总是没有外头那么喧呢？我看楼主的片片，感觉跟外面卖的包子皮很像。快教教，怎么弄的啊

娃娃@~@

哈哈哈，lz家里人都很幽默哦~~~

zb_xi

厉害！:wanwan78:   :wanwan78:& B" [4 ]5 p9 \: g, C) b
$ L, \8 V4 M$ m, r, }; n* y. `
[ 本帖最后由 zb_xi 于 2009-8-6 22:35 编辑 ]

辰辰妈咪

我还不会和面:wanwan67:

咪儿妈

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-2 19:12 发表 " ^1 J5 `, ?6 Y) q, M" r
:wanwan49: 老公指着两颗心之间的那一“坨”说：“别拍了，先把那一坨不知名的东西拿出来，太难看了！”5 S5 l+ Y7 T, J& {- d3 G% K  W+ |  Q
wanwan29.gif 我倒

7 }4 R8 E) F& b/ W* V! J1 \
哈哈，笑死了我了，是不是剩了一点面，就随便一放呀，看是没注意，看到你的贴再倒回去看看，:wanwan78:

爱上火的猪

不错

笑笑

不错哦

[?莪是誰﹖]

厉害:wanwan58: :wanwan58: :wanwan61: :wanwan61:

裕棠妈妈

原帖由 我爱小小 于 2009-8-6 21:20 发表
0 p3 t9 l+ M# Q* B/ ~请教一下，外面买的包子，皮都软软的，为什么自己包的包子总是没有外头那么喧呢？我看楼主的片片，感觉跟外面卖的包子皮很像。快教教，怎么弄的啊

5 d* M; R4 R0 x+ T
2 V$ L9 |' E4 J1 `  _+ Z8 }
我是把安琪酵母先掺在干面粉里，然后凉水和面。面发好以后开始包包子，蒸锅添好水先加热（等水热了关火），然后把包好的包子放进锅里，盖好盖子让包子皮在温暖的锅里再发一下（因为包包子的过程中发起来的面被揉得有点死了），大约三五分钟后看看发起来了就开火，大火蒸上气以后用中火再蒸18分钟就好了。

mingminga

原帖由 裕棠妈妈 于 2009-8-2 19:10 发表 2 Q6 F( D7 p+ ]- b( ]( R4 I: u
:wanwan49: 蒸完以后，惨不忍睹！:wanwan67:

( q8 W; z  ]7 K. k笑死我啦，哈哈哈。。。。

mingminga

老爷子也很搞笑啊，哈哈哈。。。。

帅儿子的妈

巧手美眉:wanwan52:

晓彤妈

加油,努力

大树妈妈

特别问一下楼主，衬布是什么啊？我原来用纱布，结果锅里水烧快干了衬布揭不下来了，:wanwan49: 就让我和朋友一起把包子和衬布一起吃掉了。:wanwan49: :wanwan49:

肥猪宝宝

手巧的很。我到现在不会发面，不会包包子，不会蒸馒头。

徐丫妈

着急知道怎么发面，特意短信给LZ，现在看到了明天是一下:wanwan39: