涵默默

啥时候去你家拜个师，学个艺，哈哈

fishfun

原帖由 涵默默 于 2009-8-7 14:04 发表 , ^' t1 F' {9 v. ^6 L5 `& F
啥时候去你家拜个师，学个艺，哈哈

# F8 A8 x+ v" q
, E8 X% Z, r, W# c/ D不用，来我家带个嘴就行了，把宝贝一起带上，一起~

fishfun

方子：9 u- V0 `; w/ v/ K
  　原料：黄油100g，细砂糖50g，低筋粉100g，玉米淀粉100g，熟蛋黄2个
1 _4 Q) p7 {  D. y　　器具：搅拌器、称、烤箱，面粉筛子
2 E& D+ v+ |5 V& f3 z) X$ x8 L) {　　步骤：
8 ^! l& ]% P6 `) R, E　　1、将回温后的黄油切丁，加细砂糖打发，多打几下，这是体力活，需搅拌器帮忙。
) H- [( ?9 x& t　　2、蛋黄过筛成粉，筛入打发的黄油中，搅拌均匀 ( r, c; B; Y' |
　　3、筛入混合好的低粉+玉米淀粉
: ~, U) ]# b9 P2 ?* _4 M+ D　　4、揉成团，入冰箱松弛一小时
3 Y! X" q3 T+ q% L　　5、分成小团，揉成球状(太需要耐心了，也需要一定手掌力量)
9 q+ f: j* U! ]8 u' \- O; p  r　　6、每个小球用手掌压成饼干状( c! E. p( A2 O; Y* t. ^4 d
　　7、入箱，150度.15分钟，因为没有经验，我们多次观察成色并讨论（如果厚点就多烤一下

爱上火的猪

不错

娃娃@~@

学习了~~~

阿屁屁的妈妈

请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

我家妞妞初长成

羡慕

夏草冬虫

学习欣赏中～

fishfun

原帖由 阿屁屁的妈妈 于 2009-8-12 02:07 发表 ; \) L& v" v& g6 v# E9 N
请问你用的是什么烤箱呀？我最近特想买一个烤箱，但是不知道买那种。

* B/ w' ^9 d" h5 u8 C' _

8 R% X+ g: C- v0 f我买的长帝25B，我觉得还挺好用的，是家用最火爆的款了，呵呵～250买的，妈网团的划算，我买完他家第二天出的套餐，没赶上，呵呵呵

裕棠妈妈

:wanwan59: 喜欢，我也要学！

珊瑚妈

刚刚败了个烤箱，回家试试啊，学习了:wanwan61:

黄花寒后难逢蝶

帮顶

多多爱妈咪

你是我的偶像

韦依

朋友送给我家一个ACA的烤箱，我用了一次。手艺实在是不怎么的，给传授一下经验吧。最简单的戚风蛋糕都没有成功。

水晶天空

咱西安的才女靓妈呀，2011什么最重要呀？“才女靓妈”呀，哈哈哈

小雪悠悠

说一下具体的做法吧。。
4 `& a) y' R0 ^: G) p我是新手。。准备学习呢。

mingminga

不错，这个做起来简单，我上午也在研究哪，下午试下。