XAYF

新鲜鱼肉剔骨
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: _8 Q4 R# ]" ^就是这个不会剔啊。
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5 [! q8 ~4 C, }/ v还有问问，昨天电视上作菠萝牛肉的是你么？

ashleysoong

原帖由 笑涵妈 于 2009-11-19 15:14 发表
6 n& l, n, L5 W6 M% }* k0 y$ o同问，小刺怎么办？

1 k" z& g2 l3 D3 c2 U

& T" o9 C7 X/ ]! T/ {同问 同问

小兔乖乖

我也想问问，刺如何剃掉呢？

猎冬儿格格

小刺弄不净呀

悟空天下

尽量用海鱼，主要是根主刺，身子没什么刺。前一阵子，菜场老有不知名的海鱼和野河鱼卖，还不贵。没有的话，用草鱼，尽量捡鱼背部和肚子上没刺刺少的肉。要用料理机打得很碎。好像做了几次，还没发现小刺

悟空天下

原帖由 XAYF 于 2009-11-25 11:44 发表 % V3 l, m4 B& i3 m% [9 f" G9 `
新鲜鱼肉剔骨
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就是这个不会剔啊。$ l6 i9 {2 p! _" T( \' ]2 B! b9 z$ Q
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还有问问，昨天电视上作菠萝牛肉的是你么？

呵呵，是我。:wanwan01: 不自然，有点难看。。。。

茂茂妈

偶昨天也做了，忘了放料酒和姜，儿子吃了几个说腥的很，只能自己干掉了:wanwan67:

芊芊妈咪

、:wanwan79:

依晨妈妈

学习

简单生活

:wanwan76: 。