蜜果果

看起来好棒哦，做法和在哪呢？wanwan66.gif

雅钧妈妈

发的真好呀，卖相不错:wanwan14:

高家小满意

不错  帮顶  我最近也正在学习   向楼主请教一下  糖粉在哪里看可以买到  谢谢

桔子香水

:wanwan49: 我试了一次也是失败了

笑笑天使521

我的空间里有详细的操作说明，用电饭锅做的，我自己做了三次，都很成功，大家可以看看

+ X! \- s6 n" i# {9 r& d 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 ( V* B  m5 S& W  _9 M3 w! G6 a2 t . i' J$ d6 W" {/ w9 u: L9 c 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 5 f* z" U( T  H8 I [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8f59d0a58b145441beb4e242df59c1ccdaefd38e0481d7b6f4a6b7d8c55f91d476760c2c99a01b3109b238baedcab9ce3febbad85d09a7703badf94329547b2f7c26abb9a8ad1ca7e2f21aabd11a2094a9a734c9][/url] * Z2 t  j# n6 {) d6 Z! g  G, S8 ], E . G# Y7 H5 i+ U# d" G # E6 ?. Z  z# J( n3 z其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 / g+ |1 K! h+ m0 x- A( _' {6 @" X 蛋清分离 5 U" H" F' |4 R. t* L" n[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=990427f8c368033c92ec64412b6dc2c17cae01fa1b649f1509209ffeb391014cd1116dda51ec4f11ddf98103abd3d64669ae6d47e78d47beb526abd384a65830182de7b757e8c7e0559adccd209e51b5abee4707][/url] 4 Q5 K9 C' o, ?- X4 J. b+ {  G 4 s6 E; T3 v. e$ q, M2 `4 B2 m7 l$ I4 z: t: m4 a" |2 T. { 三根筷子准备打蛋清 + U. n8 P* Q2 g+ O; C! h( w/ X[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=03c0c3ef93d034e875004fc97c9fbc0703bc558079b9f3d9a8c3ac8c980406cc31dbc76ad2c6746ee4b75d5846cd7fe36bd56d7ffdf3bdeb8f56e233a759bb8b0f302b0eac5c50d79069ef2a60a4adc25c6cebf3][/url] % B1 ~  a% A# i' w' H. Q* { # Y* ~# p4 s' {% e / K- u$ n2 t+ k% j3 @  e打两下就这样了 0 S0 s! U( |. f+ D) h[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e00445173d983e788ee0b90349dee973b88264eeeed547e0b8ae16e52331a5b74c58ee4d33711eced7a024cff25b44a6cf896c380a287baf0547ce4e02508836e66a8e93358743f84dbee7c7bffffdebcc67a33d][/url] 7 |! B( }. X& e% h; ?& f2 } + r" C: m" l0 f* s7 H/ A8 L" y# @- _ 为了突出甜，放一点点盐 8 S9 r1 l6 }% |4 s7 {[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=22fb407419183c3a93f098d5de15c2b3cda8ae5241b9aeb2e3870c3e1fe68658b9f44698c0e335bdca46ea9f82d30ebfdebb6759706c42cfc62588f1e255f46327c61dcbdf355a259be2fef9f81b78de02cd6a97][/url] # P! o! N$ `% z: P2 I + S& j: P# N. [7 P; j' ~7 g/ v1 I) Q( r+ ]$ S2 V0 d4 I9 A 一勺糖 , j6 o3 z+ P8 [ [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8e0f82c1a8ac13d41a9e9c45b8f9f3ef93e4e669b0813b2d50b75f3a4eb7ca53a7ec0afcd8f6aebf392c6c736b34084af40e8741677640e8643f4ec3bfcf8a71fbf5cacf1e625e5f3f119cd0f850e2623757ead1][/url] 3 ?1 ^' ]- g, C4 A( r ( v  u) m1 M9 Q0 Q* p/ J ) c, v2 ]1 z. a" r( L, ]6 e继续打继续打继续打   \: v) f( X$ ~( x8 A# n有点稠时再放一勺糖，继续打   \& a3 n. f; [6 O1 w. P2 k; P, N[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5afaf7d9d1252d99162bdfb90196be05e0ae20af2f52b4858422b54632b563c99ca462baa3a91f9229655a23c924619e5373041b5148968e452732b46d2b0a45a87c242a7b7c8662372647f592f7e4440e5cde67][/url] % a: u! [/ J! A% i  w6 ^ : Y5 G0 I' e: r( a # ~% D4 n$ o  l% l, L15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 9 D1 X: t# G: {$ P. G 这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 1 {- z1 W0 Z* d# I. ?  m1 |3 W% [ [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1892d82de681368373a1fc2ca5576772d64a922c126618060edc695cb0bd6d5b237b50d8acbcfe0bda06b572e1682810d3b26729dc52144f960b808adf581a6ddbfc36657a6010e22dbda3178a7e2aadcd30fceb][/url] ' k& r. [' t/ A 9 Y  h" Q* X$ H, _ ' w" |5 O; ?' {; ~3 K/ u% T0 \蛋黄里放两勺糖 3 E/ c: B# @- A[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=af33b09b4c6e13152c2d92065ef913ab032a0fe1844f87f140a222d7c22c7524a3e2b4b9734c051dd89c63d00215b1a78b5e9a40f55d1bc175d675fccc7710fbbc5abdd88d85495b55ba729dcd8af6edd3c84727][/url] + G6 R- I+ C# V; ]# j# a: A/ F 9 ?" Y4 `* l; x, {7 z- O- @& I+ p( [# G0 D( t% o9 x* n 3勺冒尖的面粉 4 @! f' C- i2 D" A" M1 s" M[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=37a178b2388b918bb4666605851cdab7ff2e2d157b9d0b7dfda0ea8ea9667f95e1f4e2e0eaa7e6be641fd217d0fa2f22ad2326fb12f3f232fba827a3b2685a8e88913ce5e10de0368602e3372b0dac4207648c31][/url] ( v7 @' W- u1 a; G& p( j% r& ]# B' X% P3 a 8 b# t1 L9 X+ f- v$ F6勺牛奶 ' X% O9 K; @* f+ g5 M. j+ h[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=de0e1c0d407034fe0632a9f4b7f8736605e49fbdec58bf313b1a3b0f04928ad534f2bf91c5a78e73801ab71052dd64f5ee1523b3d2f7932ffb5e9e5c6632a2de2ac18cbd7ce0797159dde434334b060580e6d9af][/url] " w2 Y# ?4 J9 A% K) E$ H 7 ^: Q; a; |3 T- r 7 f/ Y) P- h. j* f  t* P$ ^1 V 搅拌好 $ f9 X/ x9 X; g" A  ? [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8d341910474fa54be80609a723d0973e81d5d262e439088283c1970970b88167f9508d50d5e954c3abb62e625719cb272f8a2df4c39a333b39f4100fe027227d50a1cafff842913e305899502aacef3062a6c941][/url] , ~% O$ g, W/ Z# x3 R ' h& j* T5 z: A% Y  P & M; u) j/ [1 q倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 * }" r* C: i& D* P  j0 j+ b [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1c8297250bdd7788c88a47c745d3f9839cc28b2d9c8da1f3abae46ec8122f3af4b0776d2a7c5d35b37fe382841c858059061699282f69c419a6ad90c35c883245d48ad110ff5bcf1ffeecbb09f6f72f4053ffed7][/url] 5 v: c  d% b+ A6 h$ `( ~6 v8 F. V6 l" l: t 3 M/ K4 ~1 j* h 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好   c3 ^, w% l& J4 n 就这个样子啦 & `, U. M" z0 P* z! H7 {[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2d768a5853b309529cc4605701bc81a7e8fc3983aba406dbd28d70ea8e2ff582458d2417448b111f13ca8ac61f1226e0d9ec9efae399deb2e883aff0746bde9e4765a83044279a9a353e9221854c6abf7db08772][/url] 9 \9 w" P6 S7 R% c0 a1 F% [/ H 5 o1 H: B% O+ [: _: [+ ` 4 e$ f( ~. T7 x5 _/ L: v电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 4 v# M6 w$ I8 |) M: \) S8 K' Z( W倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 ' E$ T: Z. q% u [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2eb251f28830c16a143da630281e66cd3939bdbd68e231cbdd4b1d061f05430b587a95b36935eaadb477614eb62189ae56bd2e993964c4f12c070a835d9a8391b4cd26f1bf7ed5cff54618426418a779a69b2436][/url] % r4 a% T/ q/ \% X  @ 5 t' }5 m  p- u) o) v- t 8 w: U- [6 a" ^1 l) j' _倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 2 h$ l; H2 X5 J2 M1 s; O[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=57eab3a9cb50c2c5238f790785a95d858870472f23ab99efbc946bd6a9287855b45cc55f8a14dafbaba24e2a4fc59fa49d7ac90b2703045ff491a90869037ef1e6aaea46854f07dca0e63e2194fa7cc08dcde114][/url] ! ]9 v" N; A& M  K9 \+ d7 H1 j5 g7 z/ Q" E+ _ # u! n& l& n& C0 k0 d$ a6 W按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 ; x$ z; W5 q- _+ P然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 0 f0 `  r- c/ q# Z/ L[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5706f14d9ff3882627a1f5ed5581fc2d43d08fe148b8c890687f1850b2968c132a2cc70a65b85a9b12338747b9cb426ce8e4a7fe6bca6feee8f9500994c6423a8ddb8114992b847a632ac2bc663e9b5d165ff8ea][/url] 0 t+ p. g( |6 E) |+ O% C2 H1 V3 F - R0 Y# F& m5 G4 b , k3 p( v* h2 W7 P4 |9 ]: J 準備開拉。 2 v  H0 d) c3 ^' Q5 X 睇住拉。 0 `8 v( D. @) C$ \' e打开锅盖 , Z) b* d3 E) a" Z8 X* l+ ^3 \ [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=07dc23d0ffa9bbaf365d5b0e7aa28a49ac3664c853450473ebbdd3097bc6cf3de6168f998bb15fe507a471e278b5ac281a2d46b800c988d4e4703c0577fdf2412d2b61ba75bfde87e7f7a902b726094e7f04eecc][/url] 1 A) K0 u+ B: E' Z9 Y9 P8 v) O' [' g7 O! O& w  M ( J0 {. i8 B6 H$ q5 { 锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 7 `) a# ?$ p& i! S松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 ; E5 q7 i8 Y5 r, [; E8 \& @3 S' w+ m5 L8 l) d/ b3 G4 A 9 \  B8 Z! [1 v( M+ Z

! ?5 e/ w) `  Z: d% ^
( f6 W: A" L8 w" K" W
[ 本帖最后由 笑笑天使521 于 2010-1-14 14:40 编辑 ]

琦琦妈

原帖由 王妞妈妈@xa 于 2010-1-12 16:09 发表 ( J* N$ u( b' M! y

. v5 e3 V; v4 N5 z# M9 e我做的象蛋挞，沉甸甸的，鸡蛋味贼浓，搞得我连蛋挞也不爱吃了。失败啊

0 r+ C: _7 E0 O3 d# ~我也是，特郁闷。

琦琦妈

我怎么把蛋清打不出奶油状

爱甜

漂亮的蛋糕~