蜜果果

看起来好棒哦，做法和在哪呢？wanwan66.gif

雅钧妈妈

发的真好呀，卖相不错:wanwan14:

高家小满意

不错  帮顶  我最近也正在学习   向楼主请教一下  糖粉在哪里看可以买到  谢谢

桔子香水

:wanwan49: 我试了一次也是失败了

笑笑天使521

我的空间里有详细的操作说明，用电饭锅做的，我自己做了三次，都很成功，大家可以看看

2 X+ v2 N- ^1 B! Y- j% l 准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油 ) m1 h' M, O% Z3 \, d% p" F) q) ^# y3 l; c: y2 A- y7 Z4 ` 这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦 : f5 U' m/ Y1 x- X* T' G% o[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8f59d0a58b145441beb4e242df59c1ccdaefd38e0481d7b6f4a6b7d8c55f91d476760c2c99a01b3109b238baedcab9ce3febbad85d09a7703badf94329547b2f7c26abb9a8ad1ca7e2f21aabd11a2094a9a734c9][/url]   v+ K( |+ ]- t2 N 6 r2 K! {% Z  Y3 b( E) r ' ^$ \) f) _& N) g2 d0 Q* E% G* o其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了 + W+ ?; m: j& j蛋清分离   a' R3 l8 w( ~$ _2 T[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=990427f8c368033c92ec64412b6dc2c17cae01fa1b649f1509209ffeb391014cd1116dda51ec4f11ddf98103abd3d64669ae6d47e78d47beb526abd384a65830182de7b757e8c7e0559adccd209e51b5abee4707][/url] 5 ^- v$ }8 B, i* g9 Y + P/ c5 K- y0 s" t# q! `  u: ] ( `. `5 j+ L! E  j) r/ }9 q' A9 x三根筷子准备打蛋清 $ i* @* p2 m  ]0 q [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=03c0c3ef93d034e875004fc97c9fbc0703bc558079b9f3d9a8c3ac8c980406cc31dbc76ad2c6746ee4b75d5846cd7fe36bd56d7ffdf3bdeb8f56e233a759bb8b0f302b0eac5c50d79069ef2a60a4adc25c6cebf3][/url] * N" p) I( n- q# J5 N0 U8 f * q$ p' t% B. H. `1 N$ B $ ~% I4 `+ ]+ l+ B( Y 打两下就这样了 ; ?6 ^5 |/ x4 ~7 z- S+ J[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=e00445173d983e788ee0b90349dee973b88264eeeed547e0b8ae16e52331a5b74c58ee4d33711eced7a024cff25b44a6cf896c380a287baf0547ce4e02508836e66a8e93358743f84dbee7c7bffffdebcc67a33d][/url] 2 u4 e5 M$ D6 V4 b1 O' r6 f; R8 d; K8 v. y2 I * T7 A% F2 T3 h8 {9 V为了突出甜，放一点点盐 7 D2 v& h+ \$ X, V( c1 J7 P[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=22fb407419183c3a93f098d5de15c2b3cda8ae5241b9aeb2e3870c3e1fe68658b9f44698c0e335bdca46ea9f82d30ebfdebb6759706c42cfc62588f1e255f46327c61dcbdf355a259be2fef9f81b78de02cd6a97][/url] & g" D2 O" I  M4 @( X9 h; O - K; Z5 X' V6 N: ?/ m* u % @7 l  x3 A6 G' @: j- x0 P一勺糖 0 e7 J( W  ]- x2 F7 c1 q* [/ n, Y[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8e0f82c1a8ac13d41a9e9c45b8f9f3ef93e4e669b0813b2d50b75f3a4eb7ca53a7ec0afcd8f6aebf392c6c736b34084af40e8741677640e8643f4ec3bfcf8a71fbf5cacf1e625e5f3f119cd0f850e2623757ead1][/url] * ^: g- s- B7 y: N) t ' s# q# |' G; |. i. V, K0 K7 N3 e, I 继续打继续打继续打 % w% ^( r4 p2 u  U有点稠时再放一勺糖，继续打 ) F  `' X1 V8 o0 p$ x[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5afaf7d9d1252d99162bdfb90196be05e0ae20af2f52b4858422b54632b563c99ca462baa3a91f9229655a23c924619e5373041b5148968e452732b46d2b0a45a87c242a7b7c8662372647f592f7e4440e5cde67][/url] - k6 h% G; S7 L" t( Y4 t/ U: c 8 Y6 I' E- V2 w" d' u- @9 K! J. W3 V+ E 15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下 2 Z) Z0 v) s3 @, F这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴 & P# i8 M" |/ x: h! k; |[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1892d82de681368373a1fc2ca5576772d64a922c126618060edc695cb0bd6d5b237b50d8acbcfe0bda06b572e1682810d3b26729dc52144f960b808adf581a6ddbfc36657a6010e22dbda3178a7e2aadcd30fceb][/url] 4 t( X5 a% C# U: @  L6 u& M0 M7 w4 Z: P  F) d# _ + P+ `. V8 B' e  _% ~8 V7 w6 \) Z 蛋黄里放两勺糖 + o* }& V, I4 P2 O, o [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=af33b09b4c6e13152c2d92065ef913ab032a0fe1844f87f140a222d7c22c7524a3e2b4b9734c051dd89c63d00215b1a78b5e9a40f55d1bc175d675fccc7710fbbc5abdd88d85495b55ba729dcd8af6edd3c84727][/url] % H9 J6 b1 x$ L& Y2 g; m# Q9 z) s6 Q3 U0 W0 {; e; m; d . _/ D/ o: l8 x1 m& a 3勺冒尖的面粉 $ l. s( y) S4 M6 b7 z2 C# w [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=37a178b2388b918bb4666605851cdab7ff2e2d157b9d0b7dfda0ea8ea9667f95e1f4e2e0eaa7e6be641fd217d0fa2f22ad2326fb12f3f232fba827a3b2685a8e88913ce5e10de0368602e3372b0dac4207648c31][/url] 4 w) B, p8 T' K5 Y' c8 W) C  I8 N! v: C! |: K 0 K+ B6 R4 w4 g( B: _4 v 6勺牛奶 5 R3 o" V: ~+ B  a6 U[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=de0e1c0d407034fe0632a9f4b7f8736605e49fbdec58bf313b1a3b0f04928ad534f2bf91c5a78e73801ab71052dd64f5ee1523b3d2f7932ffb5e9e5c6632a2de2ac18cbd7ce0797159dde434334b060580e6d9af][/url] 2 q; W3 c: I1 }* d+ e. c' b6 h  H# {! M) Z / M* k; F" _3 [# [; t% f搅拌好 / H& Z- p7 C9 N" w  J[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=8d341910474fa54be80609a723d0973e81d5d262e439088283c1970970b88167f9508d50d5e954c3abb62e625719cb272f8a2df4c39a333b39f4100fe027227d50a1cafff842913e305899502aacef3062a6c941][/url] * R5 P( I: J% t9 K8 N2 Y6 n2 n # d* P" ^% t: ~% Y7 N+ R- U2 z0 X) l, W 倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈 ( ~9 }5 \$ b0 l1 o8 R$ M/ z/ K[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=1c8297250bdd7788c88a47c745d3f9839cc28b2d9c8da1f3abae46ec8122f3af4b0776d2a7c5d35b37fe382841c858059061699282f69c419a6ad90c35c883245d48ad110ff5bcf1ffeecbb09f6f72f4053ffed7][/url] 7 t/ Z4 r1 F# S 7 ]1 _* D# G8 n  r$ J & G# y0 }2 E5 A搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 0 D1 m: q0 `" n# |& I7 E 就这个样子啦 ( K( Q! e0 f$ W7 |4 _& z/ T& C[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2d768a5853b309529cc4605701bc81a7e8fc3983aba406dbd28d70ea8e2ff582458d2417448b111f13ca8ac61f1226e0d9ec9efae399deb2e883aff0746bde9e4765a83044279a9a353e9221854c6abf7db08772][/url] 4 Q5 [. I4 n# i 4 T7 Y1 v* u( K* T4 M( z$ {3 P " `; u$ A9 @& M7 E0 _电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以 " v5 C) R* g4 h( e& D# ^4 E5 J; k倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 7 I0 K* g* }8 _/ Y* X$ w  J* B[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=2eb251f28830c16a143da630281e66cd3939bdbd68e231cbdd4b1d061f05430b587a95b36935eaadb477614eb62189ae56bd2e993964c4f12c070a835d9a8391b4cd26f1bf7ed5cff54618426418a779a69b2436][/url] 1 }& s4 I! R% g1 t" n 8 H. x2 B3 n9 l4 z# M+ C2 R' ]. s. F$ |* I& l+ M 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来 ) u. J/ `* C# a: h* D" @8 s4 _ [url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=57eab3a9cb50c2c5238f790785a95d858870472f23ab99efbc946bd6a9287855b45cc55f8a14dafbaba24e2a4fc59fa49d7ac90b2703045ff491a90869037ef1e6aaea46854f07dca0e63e2194fa7cc08dcde114][/url] 8 `3 s- [( y. m0 e & J! N' y- e8 t3 I4 e ! a& |8 B# |# l! b! H6 v) T 按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 $ w9 d$ o. G0 D) b! e+ `然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦 5 ~6 B" |1 k+ F4 \% c[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=5706f14d9ff3882627a1f5ed5581fc2d43d08fe148b8c890687f1850b2968c132a2cc70a65b85a9b12338747b9cb426ce8e4a7fe6bca6feee8f9500994c6423a8ddb8114992b847a632ac2bc663e9b5d165ff8ea][/url] ' R4 |1 f0 m" x' }! e7 V3 Q 2 N$ I" |1 k/ i- l. X # \; a; M5 V8 }2 l0 }  T 準備開拉。 . G4 o6 r7 w- u3 Y9 s 睇住拉。 # R  [: q/ Z! F4 V+ w打开锅盖 ' _) D) W; e. N! P" k6 i2 i# c[url=http://sz.photo.store.qq.com/rurl2=07dc23d0ffa9bbaf365d5b0e7aa28a49ac3664c853450473ebbdd3097bc6cf3de6168f998bb15fe507a471e278b5ac281a2d46b800c988d4e4703c0577fdf2412d2b61ba75bfde87e7f7a902b726094e7f04eecc][/url] . O* v# `; j3 u1 ]' _  F6 U ) E( W3 R: m" ^+ x* ~+ T" ^  |/ q) S 7 x0 t  @9 W! f5 I/ c, M. q锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深 + |  G9 J# I, ~. ~! P/ N" C松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来 1 F+ r. X( h: [0 I- Z 8 v/ W2 u) g" u) Y2 l. o% `* u& P/ O( T2 i/ ?" h

( s0 q# H6 h1 C; A# t  B" m

' N/ I1 [  @( E. |  m: l. q7 {[ 本帖最后由 笑笑天使521 于 2010-1-14 14:40 编辑 ]

琦琦妈

原帖由 王妞妈妈@xa 于 2010-1-12 16:09 发表 * O6 Y' H* u3 Y6 z; g* X- ]. i! E

" L  U% i" ~/ f$ j我做的象蛋挞，沉甸甸的，鸡蛋味贼浓，搞得我连蛋挞也不爱吃了。失败啊

& ~! H' ~3 _. D" F4 ]' a2 d: G
我也是，特郁闷。

琦琦妈

我怎么把蛋清打不出奶油状

爱甜

漂亮的蛋糕~