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小米和胖子

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发表于 2010-4-3 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我再实下

小米和胖子

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发表于 2010-4-3 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙县小吃－－扁肉:扁肉的老祖宗就是大家熟悉的“馄饨”。各地对馄饨的叫法不尽相同，比如说，四川称“抄手”，广东称“云吞”，武汉称“包面”，江西称“清汤”，江苏称“淮饺”，新疆称“曲曲”……南北派的馄饨我吃过不少，不知是因为“谁不说俺家乡好”之故，还是别的原因，我总觉得福建沙县的扁肉最好吃。事实也是如此，大多数食客都说沙县的小吃很有名，然而你可知道，沙县琳琅满目的小吃中，扁肉是最有人气的小吃，它早在1997年就获得了“中华名小吃”称号。

小米和胖子

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发表于 2010-4-3 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种。它的最大特点是皮薄馅多，据说0.5公斤面粉能够加工出400～500张皮坯，你想，这皮有多薄。馅肉选择的是健康肥壮生猪的前后腿瘦肉，肉质新鲜红润，肌肉紧缩，有弹性，并去掉皮骨、筋头和肥膘。最特别的是在皮、馅里加碱，这样一来，皮坯变得更有弹性，且不易酸败变味，馅料则增加吃水量，脆嫩有味，嚼劲十足。煮熟后，晶莹通透的扁食，载沉载浮于白浓的高汤上，再撒上翠绿的葱花，清香扑鼻，诱惑难当。

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发表于 2010-4-3 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: 没去

幼儿园小班

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发表于 2010-4-21 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好高啊

这么高滴楼啊，我的个天啊

Amy

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发表于 2010-5-5 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

头有点晕

小米和胖子

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发表于 2010-5-5 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈

小米和胖子

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发表于 2010-5-5 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 淡月辉光 于 2010-5-5 22:06 发表
晕很，小米妈，没想到你还弄过这么个妈网地标，厉害。

我的楼高吧

小米和胖子

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发表于 2010-5-5 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我这个是第2高楼

小米和胖子

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发表于 2010-5-5 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

曾经水版一度缺水

小米和胖子

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发表于 2010-5-5 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我的高楼因此停工

早早妈

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发表于 2010-5-5 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

⊙△⊙、果然高、

小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2010-5-6 00:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不告诉你

小米和胖子

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发表于 2010-7-8 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

29号

依依妈

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发表于 2010-7-8 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

让我看到这个高楼了。

我家妞儿会跳舞呢。。。一听音乐就前后摇开了。。美得很。

我是铁蛋妈

守着忘忧草

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发表于 2011-7-26 20:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

水很深，旱鸭子慎入。

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