麦田

原帖由 孙翠莲 于 2010-4-19 13:09 发表 * k3 y# E/ D/ A/ G$ j# a* [8 A
教大家一个做炸酱好吃又香地方法。只是改进一点点就会味道不一样哦。  |. N4 p5 |5 W) w: y% B* N' }
前面都一样，就是把肉、菜都炒好，然后，盛出来。
  @) r: H, F1 P& i/ [( r% ^% f把锅洗干净，放少许油，把甜面酱炸一下（记住要不停的翻搅，要不就爱粘锅）。$ }  r. n% u& y/ W( K
再把刚才炒好 ...

. D+ }4 d- q, ^# Q

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/ `9 y8 U* I- b! ^' m6 a好办法，爱吃就不怕麻烦，下次我也试试;P;P;P

奕隆

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wing0927

好~压面机那儿买的

v6069

原帖由 麦田@xa 于 2010-4-19 09:07 发表 $ o) s7 v, y- ^$ h4 F$ V
我的做法是这样的：锅烧热后放油，油温以后放肉馅，肉炒变色后放切碎的菜，我一般放香菇末，洋葱末，木耳末，翻炒一下放入酱，然后炒匀，看看是不是太干，如果干的话放点水，闷1.2分钟就可以了。
+ ^) w6 P0 ?" }  A5 x6 E. M4 Y; z; f* V- O) N' V- K

/ B- N7 r! }: v/ `" F不知道大家都怎 ...

$ i" g- j) U4 X1 \0 W7 q! O" v- {
回头试试，我都是分开做的，然后老是把握不了肉酱的程度，不是粘锅就是烧过头。

小猪的好

学习了！

乖乖_521

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壮壮妈：）

口水都要出来了。:wanwan79:
2 l; K! K2 @7 E) p3 e
( O- O& S: |4 t* D  K3 \% u在哪儿卖的压面机？多钱？好用吗？

一团和气

向你学习

18553530

帮顶！

乖鹏鹏妈

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18553530

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