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转帖:铜盘子小寨店,你太忽悠人了 + L% z% ]$ d6 j! T. s
七夕那天下班去了期盼已久的铜盘子(小寨店),当我吃完,失望的出来时,我开始怀疑,所有论坛、网站上的点评到底有几条是真的,是不是都是店主自己填上去的?
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看到菜单的时候,我还没发现什么,除了菜品样数比较少。肉就四样,15块、18块、22块的价钱。凉菜有七八样,可以点三盘送一盘的都是6块的,其余几样12块。蘸酱三块一碗,素材六块一盘,鱼丸10块一盘。: l* G- i9 ^3 v
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等菜一样一样端上来的时候,那菜量,一盘比一盘叹为观止,观得我眼珠都快掉出来了。凉菜和烤的素菜用15厘米长、8厘米宽的长方形浅平白盘装的,这基础上我给大家详细解说一下。5 ?7 `# T* V6 J7 W
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生菜,点的时候我们是打算用来夹肉的,但店家显然不是这样想的,他把好好的菜叶撕成长2厘米见方的小块儿,一共这个小盘子里装的也不会到三片菜叶,前天在家涮火锅我买的一大颗生菜才六毛钱,这盘菜,成本也就一毛五。圆葱呢,也就是一颗的四分之一,切成0.5厘米那么宽,还把一层一层的都抖开,一个圈一个圈的散乱放在小盘儿里,看着很高大。蘑菇就更见心机了,我从没见哪家店是这么给蘑菇的。他把好好的圆蘑菇,切成了0.5厘米宽,2厘米长的小条条,细碎得不成样子。
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看着眼前这几盘菜,我的心里油然升起敬佩之情,有如滔滔江水绵延不绝。, R- q2 {) t/ D
& L7 P& G2 \0 K5 ` 肉呢?切得那叫个一个薄呀,一往起夹就会扯坏,脆弱不堪。平铺了一盘子,谁也没压着谁。! D# H' `8 T8 |& W: ^# H6 u- g+ q
8 T2 {, [, \, U$ D V- W1 W 凉菜是薄薄两层,炝拌莲菜、香辣黄瓜、凉拌豆角,三个人,几口就吃完了,后来发现送的那盘醋爆花生干等也不来,一问,原来是人家把这茬儿忘了。
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: Z8 }) {9 e# s 之前说他家最好的一点是像家一样,有人甚至用江湖气息形容过他家,说几个人喝喝啤酒特别好。可我实际去了之后发现根本不行,这服务也太差了,而且是憋着股宰人的劲儿。上菜稀稀拉拉,有一盘没一盘,吃完上盘没下盘,我不是冲着你的服务来的,可你敢不敢稍微专业一点点,一共就这么几桌,怎么还照顾得这么跟不上溜儿呢!
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网上说他家的音乐很不错。可惜我们去的日子是七夕,不知人家平时是怎么营造情调的,但那天绝对是个败笔。用一个小投影仪在墙上放视频,是KU6上下载下来的七夕小动画、木偶戏,一共就两个,每个几分钟,还循环播放,分辨率极低,坐在我的位置只能看像素块儿,大的啥也看不出来。
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* T+ `. D6 a1 c- Z0 Q 店主看在七夕的份上,送了妹妹妹夫一瓶啤酒,烤肉的时候浇在上面,但是啤酒烤肉根本就没有什么特别。还送了一小包心相印的纸巾,妹妹温柔的说,这个还挺好,等拿出一张一看,好么,假的。; }" S' D' y7 ~9 {. N
) X9 |+ D$ }. X6 }" \3 I 最可气的是算账的时候,刚来的时候我们就告诉是通过订餐来的,她说那锅底免费,可是当细心的妹妹拿过账单核对的时候,发现她偷偷把锅底的10块钱算进去了,打算直接把钱一收,让我们以为是受到了优惠的。
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( b: V% c* X# v" y' v 问她要发票,她说,我们只有用过的发票,就是刮过的。还理直气壮的说,我们铜盘子的几家店都是这样,没有发票。
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得是你二舅你大舅在税务局混的?你拽成这样!! | V+ O1 S2 \" L' C/ q
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[ 本帖最后由 纵横游 于 2010-8-20 10:49 编辑 ]
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