怎样蒸出的蛋羹好吃呢

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wxb1018

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 819
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-12-04
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

21^#

不错学习了

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丑小鸭鸭

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2554
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-08-08
地区:: 高新区
街道:: 高新区

22^#

原帖由一紫于 2010-8-27 11:34 发表
我的鸡蛋羹在小区里都被称赞的
其实上面妈妈说的都满好的，不过一定注意锅开了再放碗，三分钟刚好，另外一定要添加水后再一起打拌，另外一定要打匀再下锅，关火后别急着拿，稍放30秒到1分钟，少量添加香油，如果宝宝 ...

学习啦

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舞之恋1983

╰★欣儿妈妈★

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5272
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-04-17
地区:: 高新区
街道:: 高新区

Medal No.11

23^#

帮顶

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圈圈。

童童妈妈

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3889
爱心活力豆: 23
宝宝生日: 2010-01-14
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

24^#

学习了

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雨瞳@cq

雨瞳妈

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1826
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-01-19
地区:
街道:

Medal No.11

25^#

进来学习的！！！！

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梓麦妈

moly

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 4532
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-01-20
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

26^#

多次试验屡试不爽的好办法

一个蛋打散在小碗后，加等比例凉白开，上面覆盖保鲜膜，放到蒸锅里，大火三分钟左右，就开锅了吧，然后小火6-10分钟可以打开盖子看看的。出锅后加些儿童酱油、香油就好。不用放盐，因为儿童酱油有咸味的。
最重要的就是保鲜膜！这是我的办法。呵呵~

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cl19820

可乐妈妈

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11320
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-03-05
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.11

27^#

你水放少了，蒸时间久了，老了！才会有马蜂窝！

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yyyyyaaan

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 652
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-04-10
地区:: 高新区
街道:: 高新区

28^#

呵呵，凉开水，学习啦

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Bonbon妈咪

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10011
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-01-08
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

29^#

完了我都用的自来水

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囡儿妈

奕格

初中毕业

Rank: 10

经验值: 24791
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2010-04-15
地区:: 新城区
街道:: 胡家庙街道

Medal No.11

30^#

来学习~~

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可可妈妈{奕辰}

初中毕业

Rank: 10

经验值: 15397
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2009-12-02
地区:: 未央区
街道:: 大明宫街道

Medal No.11

31^#

可以给上面盖上一层保鲜膜试试，很嫩的！

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我是铁蛋妈

守着忘忧草

上高中

Rank: 11

经验值: 32869
爱心活力豆: 10
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

32^#

加点奶进去，怎么蒸都不会有泡

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AmazingGrace

多多妈

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2975
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-10-06
地区:
街道:

33^#

这么多的蒸蛋高手！提前学习啦，呵呵。

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辰辰2008

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3395
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-06-28
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

34^#

我是用微波炉正的

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babysophia

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 586
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2010-04-29
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

35^#

告诉楼主，其实有个很简便有很见效的方法，就是你蒸的时候再乘鸡蛋羹的碗上扣个东西，盘子呀碗呀都可以，然后再盖上锅盖，保准你蒸出来没有蜂窝！这是个很巧妙地办法，我也试了，很见效！

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月芽儿

糖豆妈咪

上初中

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经验值: 11756
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2009-11-20
地区:
街道:

Medal No.11

36^#

我用的蒸蛋器，按说明加温开水，蒸出来的也不错，和豆腐脑一样，没有蜂窝。用锅不会蒸，懒人适用;P

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wuainin

森森

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3195
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-04-22
地区:: 莲湖区
街道:

37^#

以上妈妈说的很好，建议逐步加量，一次不要吃得太多了。

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佳佳

乖乖娘亲

博士后

Rank: 17

经验值: 682374
爱心活力豆: 62
宝宝生日: 2008-05-24
地区:
街道:

Medal No.11

38^#

学习

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高高飞翔

新生儿

Rank: 1

经验值: 10
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

39^#

我也把蛋清一起放了，大家都只是要蛋黄吗？我还要蛋清，有什么不好吗？

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卡卡的妈

上小学

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2741
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

40^#

学习啊，我们还没吃过蛋羹。准备做下。

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