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原帖由 瑞雪照丰年 于 2010-12-25 09:16 发表 
- O: \8 S6 r# f& P% j8 E- a( \饼干是用烤箱做的么?太厉害了. 我一直想学做饼干呢, 现在外面卖的不敢给孩子吃 饼干是用烤箱烤的。
9 z5 g+ Y; u4 L% r1 @0 C" d整个制作过程其实不难,就是需经耐心和时间,相当地费时间呀。3 y7 U6 t2 G: i- O) R; C) U
先给大家大致说一下过程,让大家不要以为要多复杂的。
) W5 \+ \9 g+ L n( c+ l
% K# K/ D6 y+ h1、做饼干,应该是西点里最简单的,把饼干料和好后,擀成皮,然后用事先做好的图纸放在上面,用刀沿着图纸边缘刻出房屋各个构件,前墙、后墙、侧墙、屋顶等。* d, @7 J }4 u# d; v% `. U
2、烤饼干
" l1 s$ u$ b! n7 B3、组装。我们住的房子是用水泥来粘合的,姜饼屋是用蛋白糖霜来粘合,所谓的蛋白糖霜就是蛋白和很多糖粉按照一定的比例用打蛋器打好,然后用来把各个部件组合起来,再去做一些装饰。- y# }* [' [0 u* f- A) g- x. G
/ `* E+ _! t) Z9 s4 |7 M由于制作时无人拍照,制作过程的图片就很少了,等明年我提前做,多拍些图片,再详细告诉大家怎么做。+ ^6 ?' P% o9 ~2 V4 j# k
: P8 J% x) q. u3 q2 f[ 本帖最后由 wfya 于 2010-12-27 09:23 编辑 ]
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