小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

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打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功
' B: {) {, x8 _& k& C2 R
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胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子6 {7 v6 F5 k; Y. Y3 ]
5 j4 C' T8 `3 V& y2 I
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36
( @( `; z. \4 [4 l2 k+ T8 y做了，没有成功

8 C2 N( M6 s! @
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21   o7 A* u9 b% @' f. N
我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

5 n5 n, m6 n$ n  {6 G5 v! V美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40 - ~; L, @$ w# R/ M2 [' D8 v9 \' i4 |
回复 西安凉皮 的帖子
1 h. t* H9 G) _. D$ S# c' B8 R% a6 E6 U4 Y4 E
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

/ c" R5 k9 B/ P9 s8 g, G% P
亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

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. b* S# v9 }9 P9 O- Y
& {' d- x3 M1 o( _) ?, F看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

回复 linim 的帖子) G0 n( H: k! D3 @2 w% b+ J
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紫薯
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