小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

回复 茜茜=妈咪 的帖子5 H  _- W+ ]1 Q% w$ l9 E, j

- q/ I7 |; w) ^- q: V; K; P4 x* L打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功
$ ^3 O. Z, B8 |. o' E) }
4 f% d/ A& W. o4 u

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子
1 x2 p/ f1 k7 C3 R
- V9 I- c2 _/ E4 J. l+ Q3 i4 \- z凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36
3 j( p& I1 v, n5 @做了，没有成功

9 Y- O! m: W& q  \7 ^% g8 o6 r7 C. D
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21 / ^" ^0 Z9 o$ Q# Y" R5 ?) A+ A
我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

. j! ?' A1 U+ Z- `+ ~2 Z3 ^0 @  N
美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40
8 i0 O4 `8 k4 S6 F( o( x7 n" `回复 西安凉皮 的帖子  b1 \5 f# i1 Z* X# p2 }
1 {( P$ N8 W" I" Z, e( B, Q4 K
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

+ [5 A# ~9 O* a; L
亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子
6 l) m" B, i8 {) k( V: k8 l7 ]% K
7 C0 s; p+ d8 Y7 }. s; I5 N看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

回复 linim 的帖子! q! X/ \& M/ \2 q
8 [  {* f( e! U
紫薯7 ^! D2 M: n, S& F/ L