小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

回复 茜茜=妈咪 的帖子
' M- j: T( S, b7 ~4 u3 g3 p3 ?+ A9 i4 l  x, b
打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功% D" F2 T5 V0 A
  Z" A) F8 N6 Z1 Q) H" }# _: V

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子9 `' G7 g4 Q( y8 P% |. @5 g5 A

6 M% a# [) E7 k8 c凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36
4 y8 f8 |0 }! K, E做了，没有成功

# ]2 Y! H+ j/ C; x7 `+ }8 H说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21
! c" B0 V. u$ o2 q( [& w3 w我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

& o9 L2 n( \% k8 M4 y/ }- e
美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40
0 O, L" H" D9 u  z- _$ F6 [回复 西安凉皮 的帖子* S+ z: K0 L2 r$ S# G$ f

' G0 G0 A; C$ d1 l4 l6 Y) t凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

8 R- w, n  j! z- ^' F* Y* O亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子
- k- F; t$ a+ ~! A- ]0 e" c5 \9 n1 E2 i6 ~4 Y, P
看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

回复 linim 的帖子. p, b: u% C" \% E8 x8 O
. t1 h8 D2 \! B/ r+ M3 h
紫薯
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