小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

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+ |: w  U1 G! h' m3 ^9 T
. D/ ~2 m$ I3 F; ]% X1 a打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功7 `. y; `  }0 [

& s9 w( B1 b- |1 _8 u2 {* N( X

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

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* ~2 o5 L9 q0 l' X3 v$ h& r
' O0 E0 L; G4 Q8 j/ G, Q2 C( j2 A* V2 Q) v凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36
5 }4 `  R* Y5 @% G# K9 X做了，没有成功

& l9 M' x4 b' }/ M% D7 _
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21
! @6 ]+ h/ e& T. B- h# g9 I我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

  \! x# M5 n  u" M8 P: ?) {美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40 - W3 c" V0 l6 `5 T/ a. \! H
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3 o- G4 l" Z6 W1 b' i) _9 o/ X2 y7 f4 w6 F4 C" j8 t, I
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

  P' ]. M- K5 `# \' F& G4 F亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子* f1 n; C0 Y$ u- S4 t, i/ e2 n

7 K# X' c+ o, M2 a, z( E+ ]看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

回复 linim 的帖子0 n2 C" A2 f0 A0 l% _! z

1 M1 c+ p# v1 \( ?3 g  u2 F( [0 b紫薯& O6 B4 a: A% k2 P0 u