小白和大黑的妈

很难弄的，做了几次都成鸡蛋饼了。

twtawuk

我自己以前在家做过，不是很好

时光水稻的楚京

很好做的。只要把蛋白打发泡就可以了，面粉几克，油几克都不用很精确。最主要是打发蛋白

珍珠米粒

我做的也失败了，主要没发起，但底下没你的那么糊。

茜茜=妈咪

我也做过，为了打蛋清，把老爸老妈都叫上了，打的那个惨呀，手都抬不起来了。做好了，也是和亲一样，没发起来。不过没那么糊。而且照网上说的放糖，太多了，甜的人吃不下去。现在有点经验了，少放糖。

幸福着你的幸福

回复 茜茜=妈咪 的帖子
, B9 |7 r: V: e- W, B; n' l1 m) |4 D9 h8 r( g( g
打蛋清确实很累

小徐VS小李

不会做，~~~~(>_<)~~~~

开心妈妈

做了，没有成功
7 C3 c4 t) O! _; D3 I1 V; o" e- z$ s9 Y0 e9 u9 j% r9 I0 N7 e

胖果妞

我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子
- T. M. M  z! ^( N2 b. w& x# }
: a: K( U2 v; y* U凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

西安凉皮

开心妈妈@xa 发表于 2011-6-15 13:36
4 W8 J: v, q9 }: v+ @! J做了，没有成功

7 u* p- ~$ e# N! s0 _7 f. p9 R
说说过程，看看是哪里出了问题

西安凉皮

胖果妞 发表于 2011-7-2 16:21 ' y. Y8 g5 u  D
我也做了两次，也都不成功，没发起来。我估计是用手打的蛋清，蛋清没打发。 ...

" V4 C2 u2 N) V/ M2 {) s美女，蛋清一直打到把筷子可以直直的站在里边不倒为止，最好用电动蛋器

西安凉皮

特特妈@xa 发表于 2011-7-4 16:40
) W+ ~3 d! _7 d2 M- E8 y3 m回复 西安凉皮 的帖子
$ g7 g* |6 l( N; y" S) h/ a6 q5 S+ k9 c6 C
凉皮真的很崇拜你啊，从哪里学的这么多啊

' v2 V) \: g: k, U6 o
亲爱的，网网真是个好东东呀，呵呵我就是只蜘蛛

特特妈

回复 西安凉皮 的帖子2 a' t4 ], ^$ A, C  |4 ?1 S! W
# M; _, G! g4 ]3 ^
看来我真的是太懒了，不实践，要向凉皮多学习学习。

linim

那紫色的是啥？

幸福着你的幸福

回复 linim 的帖子
1 `$ i( D# l& t0 }1 G: B; C8 ~2 h. J: ]' f# i
紫薯, C$ T0 }$ {) K/ J