- 阅读权限
- 150
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-1-18
- 帖子
- 76041
- 积分
- 351205

- 经验值
- 349515
- 爱心活力豆
- 276
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 地区:
- 街道:
|
做法:
6 L' U; g4 M+ {, ?4 y1 |0 |7 V* t; g" n5 B) R8 b' V1 o1. 牛肉用淀粉 料酒和生粉腌两个小时以上 放冰箱冷藏过夜
" y! l3 w1 ~$ ]2 l3 R$ M1 V# c3 y& l# m- p. W) m2. 芹菜 青菜 绿豆芽焯水铺碗底% n" T; S& j+ C# d
1 c! p% s/ e+ }; u$ I; D8 i3. 锅里放油 爆香花椒 干辣椒 变色捞起备用 余油爆香葱姜蒜片 豆瓣酱 白糖
" u& V Z" v( P8 Q! P5 b/ L! k7 Y2 w$ @5 z4. 放入水烧开放入牛肉 划开 调味 煮开
* z! |0 k; X; |2 D( o0 x% _* B" c& T7 b1 _1 [5. 盛入装有芹菜 青菜 绿豆芽的碗里 撒爆香后的花椒 干辣椒 辣椒面; n+ E* y& Q6 `9 g1 @ y
! p O) d+ @- Y9 j& q7. 另起一个锅 烧热油 浇在辣椒面碎上面即可 撒上香菜即可
|
|