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晶晶妈

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Medal No.11

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发表于 2011-5-30 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

甜果贝贝发表于 2011-5-30 21:59 ; [" z% I' z( b4 {" O/ U# t
请问成功的tx，我做的怎么老是裂开呢？做两次都这样，没信心了啊!

试着稍加一点水，或少往罗罗里舀些面水试试

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幼儿园小班

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发表于 2011-5-30 22:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎，看似简单，做起来还真难。我还老想着是我的锅有问题。难道是太稠了？我放的面糊糊不多啊。2 n i7 a! R7 M& } J

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发表于 2011-5-31 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

区60 露看看

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发表于 2011-5-31 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wangjun369a 发表于 2011-5-20 11:50 ( r* W4 ?+ b/ y! G0 H& i( d
面水沉淀沉淀一定要过5小时，倒出上面清水，稀稠刚好。; j8 f$ ?) G" Q6 f4 u5 j
蒸时先舀面水不要太多，厚了也会裂，起不了泡，空 ...

做过一次，不成功。可能搁置时间不够

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葡萄

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发表于 2011-5-31 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己做的好吃，卫生还劲道

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拒绝添加剂蒸凉皮

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