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真厉害啊,而且有生活激情

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拉条子好香  想知道做法
浩然-妈妈

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电饼铛摊煎饼  我回家也试试 呵呵
浩然-妈妈

初中毕业

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xkxiaoli 发表于 2011-6-17 16:30 ; |; |. r  Y7 _7 O
拉条子好香  想知道做法
: {- c: Z4 Y# k$ Q7 R( f* Q
也想知道怎么做拉条子

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想学做拉条子,我特别喜欢吃,楼主给传授一下

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期待拉条子做法……

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拉条子是怎么做的,教教!!

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好香啊

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回复 爱贝贝100203 的帖子
) B" [' W# B' e
  Z6 W0 i1 g$ {拉条子很简单的,1 _$ J, {6 O9 X; n. q
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
" v/ a6 {! |+ E6 t1 W" `" g& L面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
6 @5 Q( ^) ]5 \/ Y) @! O接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
7 b1 S' v/ [2 K$ k- X" x, |7 L, D然后就是拉面了  煮熟就好了
, V! N0 K/ \3 k, x8 E/ O

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回复 乖乖萱萱 的帖子; B5 s/ ?& E% s; G5 p+ |

! k5 [- v+ [- i8 A+ P9 ~6 x2 S拉条子很简单的,
; G  l9 V; b# Y" T& b夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下2 F7 V1 \) {: b, L( s! `- B
面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
9 W9 W# I. p- O接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。* l5 Y2 u0 w( X
然后就是拉面了  煮熟就好了
7 {3 |3 b& f5 G/ m4 p% v, m, i7 M

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回复 桢桢妈@xa 的帖子: h: c0 P4 a8 H+ t6 e: M/ k; o
3 h; d# p" |5 h$ l; X& e
拉条子很简单的,
& c2 H. k; f3 {  M夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
- N+ \1 K) K" Y2 Z+ _2 t面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。! d; Q; l0 d, [8 V. W% a6 c4 o
接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。+ W. y3 h: K; y0 e7 b9 g
然后就是拉面了  煮熟就好了
8 Q" |+ _, n! |/ s& x: K, W1 {* P
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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回头也做

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2004-09-15 
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谢谢了,回头学着做一下
果宝妈咪

初中毕业

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2009-11-05 
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亲不错哦
晶晶妈

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2001-01-01 
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美得很
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2010-11-26 
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回复 爱宝爱巧克力 的帖子; B2 ^# w" H3 y# d+ O) m7 v- E( i: Z
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恩  过来一定要试验一次 我最爱的炒拉条  自己若能做的话  实在太棒了

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做的不错!!
乖乖娘亲

博士后

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学习哈

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2006-01-31 
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看着很香呀  拉条子有点象兰州的呀  
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煎饼、馒头、包子、拉条子详细图解
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