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真厉害啊,而且有生活激情

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拉条子好香  想知道做法
浩然-妈妈

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电饼铛摊煎饼  我回家也试试 呵呵
浩然-妈妈

初中毕业

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xkxiaoli 发表于 2011-6-17 16:30 ' M+ ]% L5 M/ y( ]" T( J
拉条子好香  想知道做法

6 W  `3 e! R7 q7 L也想知道怎么做拉条子

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想学做拉条子,我特别喜欢吃,楼主给传授一下

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期待拉条子做法……

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拉条子是怎么做的,教教!!

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好香啊

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回复 爱贝贝100203 的帖子
. O5 y3 }; \) y1 X
4 z- q: ^9 A- f拉条子很简单的,0 L' J3 s, a8 r! \3 W, z4 {# J
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
" n! L- @0 P0 l" n7 ^面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
6 H6 P; G/ p6 G2 P% d接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
' {1 \' v' y2 l  t4 K1 e" c3 C, ~" M然后就是拉面了  煮熟就好了
' C# R9 N# j# Y5 K  v

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回复 乖乖萱萱 的帖子
- C5 X- G/ V4 O- q$ x
# N& V! K5 g0 D# v拉条子很简单的,! g& c1 s$ x$ m. m' }5 x
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下, J# H# z; Z$ N" L2 Z5 f
面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
. l0 Z, `2 G& a0 ^接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
$ z6 w& N+ ]# e% B: }4 x1 @然后就是拉面了  煮熟就好了" `4 F5 |) J& S+ i4 m& [; Q

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回复 桢桢妈@xa 的帖子
# H4 d8 q4 ~- B+ P2 ~+ I) J) ?* G. X/ C% ^* Z6 p
拉条子很简单的,
0 \& D, y4 f+ [- @7 n. K" g  W夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下
& t( p. K$ @9 c* b+ F面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
" `3 ]8 b; H. ~! [9 L接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。8 ]# t( E& [) ~: k5 G
然后就是拉面了  煮熟就好了
/ n1 t* H( N0 D( h
嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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回头也做

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2004-09-15 
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谢谢了,回头学着做一下
果宝妈咪

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亲不错哦
晶晶妈

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2001-01-01 
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美得很
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回复 爱宝爱巧克力 的帖子
0 @/ K3 X3 K8 e* U1 b( A- c3 q% J. c: d: ?, V
恩  过来一定要试验一次 我最爱的炒拉条  自己若能做的话  实在太棒了

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做的不错!!
乖乖娘亲

博士后

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学习哈

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2006-01-31 
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看着很香呀  拉条子有点象兰州的呀  
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煎饼、馒头、包子、拉条子详细图解
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