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真厉害啊,而且有生活激情

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拉条子好香  想知道做法
浩然-妈妈

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电饼铛摊煎饼  我回家也试试 呵呵
浩然-妈妈

初中毕业

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xkxiaoli 发表于 2011-6-17 16:30 " `* J  w/ N! y- H8 }$ K/ }2 }/ ~
拉条子好香  想知道做法
) o4 o& \" N$ \0 L, D
也想知道怎么做拉条子

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想学做拉条子,我特别喜欢吃,楼主给传授一下

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期待拉条子做法……

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拉条子是怎么做的,教教!!

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好香啊

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回复 爱贝贝100203 的帖子+ u' q, K# [0 w1 \& l

" E  k) ?7 y4 N' N/ ?拉条子很简单的,% h0 r4 u3 Q" s- x/ S
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下- J% T; D" _3 v/ w
面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
' H3 b0 c3 x' R4 X接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
( ^4 {/ i7 ]% ~" G' R; {然后就是拉面了  煮熟就好了1 h, }" @$ C4 H+ o; d/ R

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回复 乖乖萱萱 的帖子
6 n' [) d, ~* d8 j% M5 r/ L; a6 @6 Z6 B1 Z; [  |
拉条子很简单的,. n: w9 }5 _. [" k) ?1 K1 j
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下' W2 G$ B4 L7 e% y. `& W  T
面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。
2 h& X; \6 b" ~2 z接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。% I' \0 H/ Z) H  W0 V
然后就是拉面了  煮熟就好了
% G+ [4 \% v+ k

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回复 桢桢妈@xa 的帖子
  r; b4 F/ _/ f3 P7 Y! S8 p2 w, F) @9 T1 k
拉条子很简单的,* W6 X* L6 p4 p% {% `# g! A
夏天我是用的凉水和面,水里加一些盐,要是掌握不了盐的量的话,尝一下,有些咸味就可以了。盐少了,面不劲道,盐多了拉不开。所以掌握不了的话 就尝一下  M7 [* a* e* n: _
面一定要多揉几次,揉的很光。揉揉,放一会再揉,大概三次后就会很光了呢。; z" N# V8 s  O, c  ?+ ]' t
接着用擀开,用刀切开,搓成圆条,整齐的放在盘子里,建议抹点 油,要不容易粘在一起。放一会后,半个小时左右的话,就很好拉开了。
' a* w2 \. \( b+ j% |9 p8 E然后就是拉面了  煮熟就好了) _2 \9 D  X" E  G0 @

嘉祥妈妈

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2007-05-17 
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回头也做

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2004-09-15 
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谢谢了,回头学着做一下
果宝妈咪

初中毕业

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2009-11-05 
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亲不错哦
晶晶妈

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2001-01-01 
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美得很
改变自己

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回复 爱宝爱巧克力 的帖子. H  J& K: Q1 b1 F; o

/ l! u8 z8 b; v6 L1 E恩  过来一定要试验一次 我最爱的炒拉条  自己若能做的话  实在太棒了

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做的不错!!
乖乖娘亲

博士后

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学习哈

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2006-01-31 
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看着很香呀  拉条子有点象兰州的呀  
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煎饼、馒头、包子、拉条子详细图解
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