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巧了,上个周末回妈妈家,看见好多小土豆就给孩子做了一些,没有图片,味道和卖的差不多。我就讲讲做法吧1
. v' k( K5 M: ^) ?1、土豆洗净上锅蒸到9分熟,剥掉外皮;7 T" e! V0 L+ l2 t& D
2、炒锅倒油炸至金黄色;
- M2 o% c/ Z; ^ }5 E. M3、炒锅中留少量油,放入葱、麻辣粉、孜然粉、盐等调料(根据个人口味适量)还有土豆翻炒直至入味,出锅时加入芝麻、香菜即可。
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