小雪悠悠

CC微笑 发表于 2011-9-19 23:33 2 X  [  J' J. G' c2 a! Z7 f3 }8 \
哈哈，好的& h. N% z5 ]. Z% n/ K* K& m
你放心
, ?2 L  \  L9 s. h7 t我吃饭 我洗碗

" ^6 A+ f3 H! m! p8 b, s哈哈。。。

嘉明妈

回复 小雪悠悠 的帖子
/ _# s  j$ @9 }# C4 @7 ?6 M
5 `6 }$ v, r) ~1 ?我也不会，中午买的皮，晚上没办法活了点面，凑合吃吧，自己不嫌自己，哈哈~

小雪悠悠

嘉明妈 发表于 2011-9-20 08:17 * C5 X- }9 S" S6 Y2 G
回复 小雪悠悠 的帖子
) g0 J' f. k- \( V
1 T- M2 e1 i# @2 ^5 M# S2 ]% M8 J$ m我也不会，中午买的皮，晚上没办法活了点面，凑合吃吧，自己不嫌自己，哈哈~ ...

# t2 l+ Z5 `3 w! U4 u6 C1 e呵呵。买现成的皮方便。。5 W/ |' U; S& g
我家的案板就是超市里卖的。最小的那种。1 F% n/ W3 c7 G: H: i
所以，不方便擀皮呢。

xazmkm

看着好香啊，我也想吃饺子了·9 K: w# k! o! F8 T1 x

小雪悠悠

xazmkm 发表于 2011-9-20 18:15 / X/ I* _9 g0 \4 ^$ s- X# @
看着好香啊，我也想吃饺子了·

1 ]: P- s3 q2 ]& w3 S3 A嘿嘿。。我就会包饺子。和会做两种鱼。

伊绿草

能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子我家就弄不来

开心妈妈

想吃

小雪悠悠

伊绿草 发表于 2011-9-21 11:33 % q6 i% [, ^; w$ b: {
能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子 ...

# q% ?) K& D) E- H0 w9 r
主料就是香菜（或换成南瓜，切成小小小小的碎丁丁），肉馅
0 K8 Y4 \; B/ ?# {$ m辅料就是姜末少许，葱花少许，五香粉少许，油少许，如果想味道更好点，可以再放点鸡精5 \8 p; m/ z+ e/ B7 ?
就这么多了。. A9 L8 g5 Z; H

0 R& S0 t& ~& w; J% j盐最后在包的时候再调，一部分一部分的调。5 W* W2 V9 w4 G! E) O
要不会撒水的。有水了就不好包了。
  ]6 {/ d/ S7 @" u3 Z如果提前把菜里的水用砂布包着挤干净就可以直接调盐了，
& m0 T4 C2 a3 D5 A# _; I5 U但因为我不喜欢去挤菜里的水。呵呵。所以就一部分一部分的调盐了。9 f7 N: Y& t. ?
我嫌把手弄得脏兮兮的。

小雪悠悠

伊绿草 发表于 2011-9-21 11:33
7 C/ ]" C% r. m' I6 v: W能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子 ...

7 h# D8 w; y7 S1 M) [/ t: z& t哦。差点忘记了。9 J, e  `0 N, x$ p$ ?2 t
五香粉也可以换成包子饺子料。

小雪悠悠

开心妈妈@xa 发表于 2011-9-21 12:20 6 o4 O! j+ V  M3 d
想吃

: v3 W3 f- s- @" T8 q0 \
哈哈。。等我下次再包香菜馅的叫你。

春意暖

手艺真好！

春意暖

手艺真好！

~嘟嘟~a妈咪

真漂亮啊，

小雪悠悠

春意暖 发表于 2011-9-21 21:51
( C/ R" ?# ~: g8 z0 d' J" U4 {+ p5 L手艺真好！

- \6 B2 e3 h" Q) Y4 B谢谢夸奖。

小雪悠悠

~嘟嘟~a妈咪 发表于 2011-9-21 23:22
' {' e2 H. ?- v  A真漂亮啊，

* ~' b) N, _- S, f+ N
谢谢夸奖。

我de幸福

包的真好，可惜我不会包这样的，捏不好。只会包那种元宝样子的，其实也算是馄饨。每年回山西，婆婆包饺子，公公和老公负责擀皮，我都是靠边打杂的人。

小雪悠悠

我de幸福 发表于 2011-9-22 18:01 ( z* M6 ~1 p) Q, }
包的真好，可惜我不会包这样的，捏不好。只会包那种元宝样子的，其实也算是馄饨。每年回山西，婆婆包饺子， ...

" D! y3 n: r, t: |. s- L# C( S呵呵。其实打杂也好。
9 W6 n% R$ j" c3 T8 Y8 H8 s- d嘿嘿。。。还不用干太多的活。

代栗子

真幸福，我家男人都不知道疯哪里去了，尖椒香菜饺子超好吃！试试！

小雪悠悠

代栗子 发表于 2011-9-22 21:26
! c. [2 i; s' n真幸福，我家男人都不知道疯哪里去了，尖椒香菜饺子超好吃！试试！

- [1 E6 J. D* d8 G- ^
尖椒的？
% C/ ~. I5 u4 ]" T& ~, T+ h- h会不会比较辣啊/
& S! ~7 e0 t- c' y; g+ e宝宝能吃不？+ J& [; j4 L$ N4 O
0 u% O% [' N+ L0 ~- S2 t
嘿。。我怎么就没有想到呢？

子齐妈

饺子包的不错卖相很好啊！