小雪悠悠

CC微笑 发表于 2011-9-19 23:33 6 w( e. v! d7 ]2 P! J& J/ F
哈哈，好的) H9 Z" F8 R! g! X- R5 U
你放心, C4 i; d- f1 c$ c2 L9 Q/ k3 Q
我吃饭 我洗碗

/ z9 H) a  R, D$ _3 s# W哈哈。。。

嘉明妈

回复 小雪悠悠 的帖子) n( @# n6 ]$ ~9 H
: [" e& m# o/ q- y4 d
我也不会，中午买的皮，晚上没办法活了点面，凑合吃吧，自己不嫌自己，哈哈~

小雪悠悠

嘉明妈 发表于 2011-9-20 08:17
& j7 s) @$ J' u# X! X回复 小雪悠悠 的帖子+ f  r+ d9 W- m5 v) A0 r

; v; h2 c3 ]0 a% s( l6 a我也不会，中午买的皮，晚上没办法活了点面，凑合吃吧，自己不嫌自己，哈哈~ ...

1 K7 d2 C" D+ w3 @+ h呵呵。买现成的皮方便。。
1 J: t( x' g0 H' c) U$ M* i% K5 Z我家的案板就是超市里卖的。最小的那种。: V3 R! f  N6 o6 `& f) K
所以，不方便擀皮呢。

xazmkm

看着好香啊，我也想吃饺子了·! O5 h$ U  s5 A) v$ d

小雪悠悠

xazmkm 发表于 2011-9-20 18:15 " Z, Q# P! g4 I; H* b2 f
看着好香啊，我也想吃饺子了·

- Y2 s9 G  n9 W( N嘿嘿。。我就会包饺子。和会做两种鱼。

伊绿草

能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子我家就弄不来

开心妈妈

想吃

小雪悠悠

伊绿草 发表于 2011-9-21 11:33 / X$ }: @$ @) g& }! w8 i$ i3 y# Q1 ]
能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子 ...

! E$ U! Z* d7 g- ^# o主料就是香菜（或换成南瓜，切成小小小小的碎丁丁），肉馅4 m2 U7 O$ h' w4 u; ~* {
辅料就是姜末少许，葱花少许，五香粉少许，油少许，如果想味道更好点，可以再放点鸡精
7 C& C0 ]/ M4 W3 D2 w就这么多了。
, y9 C: d9 u/ V
6 n" w, R, K8 e6 @3 x+ |+ s盐最后在包的时候再调，一部分一部分的调。
5 i1 G& v: E8 b$ G要不会撒水的。有水了就不好包了。, e5 p) j0 o  e5 V$ g
如果提前把菜里的水用砂布包着挤干净就可以直接调盐了，! M- N9 Z% u4 I$ M+ h7 A7 d
但因为我不喜欢去挤菜里的水。呵呵。所以就一部分一部分的调盐了。
' Q) h# p$ ]! e  u我嫌把手弄得脏兮兮的。

小雪悠悠

伊绿草 发表于 2011-9-21 11:33
$ W* q3 T0 J  x* n能不能公布下饺子馅都用的什么主料啊 辅料的？我还么听过南瓜饺子和香菜饺子呢！给说说都用什么料吧，饺子 ...

6 R* O! H: f6 q  g9 }" P+ W哦。差点忘记了。1 H1 w" [& C) v
五香粉也可以换成包子饺子料。

小雪悠悠

开心妈妈@xa 发表于 2011-9-21 12:20 - c5 [8 r6 C  B
想吃

( z: L, G/ ]4 n5 ^1 a哈哈。。等我下次再包香菜馅的叫你。

春意暖

手艺真好！

春意暖

手艺真好！

~嘟嘟~a妈咪

真漂亮啊，

小雪悠悠

春意暖 发表于 2011-9-21 21:51 4 F7 u/ p7 S4 A+ U
手艺真好！

; G5 k3 n2 L4 [0 x" l
谢谢夸奖。

小雪悠悠

~嘟嘟~a妈咪 发表于 2011-9-21 23:22
& }! u. {6 e4 z5 ?真漂亮啊，

7 R, r7 O' Z1 y- J
谢谢夸奖。

我de幸福

包的真好，可惜我不会包这样的，捏不好。只会包那种元宝样子的，其实也算是馄饨。每年回山西，婆婆包饺子，公公和老公负责擀皮，我都是靠边打杂的人。

小雪悠悠

我de幸福 发表于 2011-9-22 18:01 ; W6 j2 ?- K/ G! F0 m0 v$ q
包的真好，可惜我不会包这样的，捏不好。只会包那种元宝样子的，其实也算是馄饨。每年回山西，婆婆包饺子， ...

+ E- ]" }* H! N
呵呵。其实打杂也好。" b, W0 x- g5 j4 U, t4 ^4 D, c
嘿嘿。。。还不用干太多的活。

代栗子

真幸福，我家男人都不知道疯哪里去了，尖椒香菜饺子超好吃！试试！

小雪悠悠

代栗子 发表于 2011-9-22 21:26 & K  k- z$ s" ~0 {& H& E
真幸福，我家男人都不知道疯哪里去了，尖椒香菜饺子超好吃！试试！

$ |7 W7 V1 H& Y: }( w% M& D6 j尖椒的？
$ t2 E. E1 j" P会不会比较辣啊/
1 v/ M9 e, D' s  V/ t% a! O宝宝能吃不？
1 z; i1 [& I( I" d* p+ r
* f  q# g4 E" {4 r# i嘿。。我怎么就没有想到呢？

子齐妈

饺子包的不错卖相很好啊！