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本帖最后由 牵牵妈妈 于 2011-10-9 14:25 编辑 : v/ {) j/ |* E$ D# k9 e6 K4 U
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我们差不多的情况,6日晚收到十几只,后来我们就放大盆里用自来水泡着,到了晚上十一点时上网查了一下螃蟹的做法,看到了关于螃蟹的保存说明,人家说是应该放到冰箱的冷藏室里,而且绝对不能用自来水,那里面含氯,螃蟹会很快死掉的。于是赶紧从水里捞出来放到冰箱里,第二天中午取出来牺牲了一只,其余都好着呢。洗了洗一股脑到大锅里清蒸,点着火以后只听见锅里面声音霹雳啪啦的,唉,真是残忍啊!
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看看网上怎么说,看了怪吓人的————
3 F$ ^% v) i3 l$ J0 J% T螃蟹垂死或已死时,体内的组氧酸会分解产生组胺,组胺为一种有毒的物质,即使螃蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。人们食用这种螃蟹后,会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等,严重者上吐下泻不止,人体会因失水过多导致酸碱失调或虚脱,甚至出现生命危险。% M7 p+ q2 M' h: x( \, f! n
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