鸣跃妈妈

应大家的要求，发上详细过程哦0 v! c& l7 ?& H' a
    材料：黄油60克、糖40克、盐1/8小勺、鸡蛋20克、低筋面粉100克、小苏打1/8小勺、大杏仁40克、巧克力豆50克（我加了25g）' ], p4 J% a7 q' X3 ^8 x
       做法：8 ^; P) }8 p7 v* E( e, Y
    1、黄油室温软化后加糖、盐，用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。# K# P- Y4 d7 u( h" q
       2、将大杏仁切成小块，低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中，杏仁和黑巧克力豆也倒入，用橡皮刮刀拌匀成面团，没有干粉即可。              
/ \* j; h# [9 K# q5 Q; X       3、烤箱预热180度，用手抓大约每个9克左右的面团，略揉，不用刻意整形，再用勺子背部轻轻压平，注意每个饼干间要稍留有空隙。) g; [- _4 ^0 u
     4、将烤盘放进预热好的烤箱，中层，15分钟左右。
; r8 j) [6 r$ _2 _7 J    建议大家烤上10分钟就注意观察饼干颜色，千万别烤糊喽！
8 s  y- P0 T3 _% s, i: C    姐妹们，赶紧尝试吧，真的很美味哦！

鸣跃妈妈

回复 亲亲爱迪熊 的帖子1 S% N! O# A; ]' H
, W) D3 r  B' V# z1 Y
烤箱京东，淘宝都有的，下单送到家门口，很方便的。自己做的饼干蛋糕别有一番风味哦

鸣跃妈妈

回复 nono_妈咪 的帖子% I. C  R# {+ \! ]3 E8 }7 X* L
1 t: x3 c/ @: L( f6 Q8 t8 b
材料和制作方法都已经介绍了，至于到哪里买料，呵呵，这个淘宝都有的，你懂得，亲，赶紧尝试吧，做好拿来分享(⊙o⊙)哦

鸣跃妈妈

回复 拉拉ma 的帖子  t8 P# `( {7 O1 K' P/ t) t+ M9 J. ~
$ Y+ J1 ~) O) r9 H  p$ p1 V7 Q/ o
这款不需要吉士粉，低筋粉我是在网上买的，亲上网搜搜，西安有好几家网店，都能买到的

cynxu

回复 拉拉ma 的帖子) D# M1 g7 C- v  B' i  P

2 V( p! p7 h$ x" S, I$ c吉士粉在西一路那有卖的，在那种卖中式调料的店里。
- n% M3 c" f2 b* R4 p1 u, f! C8 n8 J8 u我上次去买了一小罐，烤鸡翅的时候裹一层吉士粉，烤的鸡翅有一种奶香味。

拉拉ma

cynxu@xa 发表于 2011-12-21 13:03 , c3 i1 \& R8 g
回复 拉拉ma 的帖子6 X7 r# K: P  a0 |

( _+ v2 x; I, W7 P1 W! X, K" O吉士粉在西一路那有卖的，在那种卖中式调料的店里。

" O8 H8 b/ n, e4 r" X谢谢墨墨妈妈，有时间去看看

六月天00

恩很好吃

马琳malin

嘿嘿，做的很不错哇~我也很喜欢配料丰富的饼干，一次把爱吃的都放进去比较过瘾呐。

鸣跃妈妈

回复 马琳malin 的帖子
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嗯，嗯，是啊。得到你的夸奖真高兴啊！继续向你学习！哈哈