鸣跃妈妈

应大家的要求，发上详细过程哦
# e0 ^# g& i. v9 \    材料：黄油60克、糖40克、盐1/8小勺、鸡蛋20克、低筋面粉100克、小苏打1/8小勺、大杏仁40克、巧克力豆50克（我加了25g）& `' e' R2 R/ n2 |. X
       做法：
$ U* v8 k' H/ W/ A- A0 n# ?    1、黄油室温软化后加糖、盐，用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋液，每次都充分搅拌至蛋液和黄油混合均匀。% D+ v# i# D5 i) W9 J. K& [
       2、将大杏仁切成小块，低筋面粉和小苏打混合，筛入到黄油中，杏仁和黑巧克力豆也倒入，用橡皮刮刀拌匀成面团，没有干粉即可。                |& {4 j7 ]/ B+ L3 ^
       3、烤箱预热180度，用手抓大约每个9克左右的面团，略揉，不用刻意整形，再用勺子背部轻轻压平，注意每个饼干间要稍留有空隙。' n# P! E* Q% Q( Z; K% M: {, ]- R
     4、将烤盘放进预热好的烤箱，中层，15分钟左右。
8 @8 H% t+ b" O0 f+ p  W    建议大家烤上10分钟就注意观察饼干颜色，千万别烤糊喽！
8 H( g' w3 P7 Q* x0 z    姐妹们，赶紧尝试吧，真的很美味哦！

鸣跃妈妈

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" Y/ d7 [& s% L: M烤箱京东，淘宝都有的，下单送到家门口，很方便的。自己做的饼干蛋糕别有一番风味哦

鸣跃妈妈

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7 f! q/ U. q/ Y4 |4 e' x0 S' V- v! q+ k; f! i/ n+ u
材料和制作方法都已经介绍了，至于到哪里买料，呵呵，这个淘宝都有的，你懂得，亲，赶紧尝试吧，做好拿来分享(⊙o⊙)哦

鸣跃妈妈

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这款不需要吉士粉，低筋粉我是在网上买的，亲上网搜搜，西安有好几家网店，都能买到的

cynxu

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3 B* a3 W9 U9 r9 Y6 k0 p$ ]6 ]吉士粉在西一路那有卖的，在那种卖中式调料的店里。) X: T8 `2 }, G. \0 g; D0 E
我上次去买了一小罐，烤鸡翅的时候裹一层吉士粉，烤的鸡翅有一种奶香味。

拉拉ma

cynxu@xa 发表于 2011-12-21 13:03
& f1 s5 s; n9 Z7 K回复 拉拉ma 的帖子& j% D2 ]' }1 g$ C& c5 n

# k- m+ B; @% }吉士粉在西一路那有卖的，在那种卖中式调料的店里。

3 S7 A( z% L' T$ A" W1 O
谢谢墨墨妈妈，有时间去看看

六月天00

恩很好吃

马琳malin

嘿嘿，做的很不错哇~我也很喜欢配料丰富的饼干，一次把爱吃的都放进去比较过瘾呐。

鸣跃妈妈

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嗯，嗯，是啊。得到你的夸奖真高兴啊！继续向你学习！哈哈