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薇薇妮妮 发表于 2012-3-4 19:08 
% t/ _4 \2 {, C% m1 `( f据我的经验,白斩鸡水开只煮12-15分钟的,有嚼劲不至烂熟,跟煲汤后的鸡(2个小时)差距大大滴~
; D. x; }9 R5 _% I; n! N9 u6 _# [- m' r! ^7 [4 b% ^
不过,很佩 ...
% X, V. k' `- t% O {( A: d, h谢谢亲的建议。, k9 Z9 U$ l. i6 y6 D+ `' B
我炖的时间长,主要是为了喝汤。2 r% ?% B% q1 @9 r9 c: q
再一个用的活鸡,可能时间要稍微长一些。
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