嘉明妈

炒茄子必须得配青椒~

dudubaobei0916

看着都有食欲，想吃、、、

骨风铃

支流影相 发表于 2012-2-29 20:28
4 |( r9 E0 ^, c! n3 a6 ^茄子不好做啊。
& u  j$ j; W0 x# i1 i我经常炒不好。弄的每次只能凉拌。
9 `, ~3 {; I* f# j. M, Q. {9 _家里没有微波炉。怎么办呢？

" ]! I* m8 o, L9 z+ G6 i1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。
' a/ q* \9 m, O5 G! N2、调汁：小碗里倒小半碗开水，放入盐、鸡精、糖，喜欢酸的还可以放点醋。
$ q) ~6 v5 R( M3、油锅里加油，放入配菜（豆角或者青椒）。翻炒。注意，不用加调料。) [1 O* a2 Q% o8 s; {. ]
4、放入茄子。翻炒9 R0 w) E& U5 X# N8 S
5、把刚调好的汁倒入锅里。翻两下，把菜拥到一堆，上面放上蒜末，盖锅盖闷1-2分钟。# I# N" g( T* [& A
6、起锅。
" z0 w# d( [( C1 v  k
9 r9 b$ L5 m4 t& T这是从网上看到的方法，经常做。好几个朋友吃过，都说不错。$ X; a2 Y4 ?5 \% N. I$ O, e

花仙子的牵牛花

今天也做的烧茄子，味道一样不错。

shiyuer

骨风铃 发表于 2012-3-1 17:00 / o3 Z9 F; u- h
1、生茄子切条，油锅里倒点油（随便，不用倒很多噢~）先把茄子在油锅里过一下，倒盘里。7 w1 Z; d& i: [. B
2、调汁：小碗里 ...

9 V4 ^2 S! [; n顶。学习跟进，呵呵。

糖果妹

回复 妮妮- 的帖子$ f8 T( E  J5 }5 ^

- I  C7 Y0 `# d' s# ?( c- a2 y看起来好香啊，我很爱吃茄子，但是做的总是很失败

予灏妈妈

用微波炉打下，看着不错。

lijinni7557

"盖上盖子在微波炉打几分钟",这样会不会爆炸？

林绿

回复 妮妮- 的帖子
. y7 g- J1 P1 P; o. h6 [6 ~/ t' G8 H% D* I" L( y& [
哎呀，真不错！我平时最怕炒茄子了，一般就是蒸茄子凉调，这次你这个方法，我也试试

Carolyn0705

哇，楼主MM做的让我太有食欲啦。呵呵！ 我也超级喜欢吃茄子，下次试试看

清影一方

学习。。。。

baozixiaoyao

看了好像吃啊

xzx123

好吃

吉祥如意61385

看着真香，只是不好做！

萱子和齐齐妈

看着就挺香

zjler3

看了好有食欲呀
& ?7 L: H  t7 j) q不过如果这样下去还怎么减肥呀
  g' j% O' c0 t" L3 Z# f. B5 L  U( |胖人的痛苦呀

微凉。

支持。 支持。

微凉。

支持。 支持。

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的

点妈2

最近减肥呢，什么油腻的都没有吃，哎！还真是郁闷啊！看的我口水哇哇的