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梨味甘,微酸,有清热生津、润燥化痰之功,含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用,可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症,还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。
2 ?: H1 S ]8 f/ B做个梨粥吧
1 Q# w4 T: Z8 d# K- Z2 M, ^# N( w
原料:* @. R' w$ N; ?' E% T |# T1 S
鲜梨3个,粳米100克。
% A; _0 F! A) I; l$ H$ p G+ r0 b# l$ D- E
制作:
$ z' q$ F# z9 y1 h7 _将梨洗净,连皮切碎,去核,加水适量,用文火煎煮30分钟,捞出梨块,加入淘洗干净的粳米,按常规煮成粥食用。梨也可不去核,但要去籽,因为梨核营养和治疗功效也很强。' u3 r' m9 i$ w, k
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