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梨味甘,微酸,有清热生津、润燥化痰之功,含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用,可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症,还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。
+ }, e+ y5 i9 ]7 t. g做个梨粥吧 e) U- @( ^8 U+ H7 I, k1 G
' @) N, w: b2 T, `3 B原料:( i' S: m& v3 L) P. Q# r2 J% g
鲜梨3个,粳米100克。3 Z2 i1 t" s, [6 |: ?5 j9 R
! C1 o8 T: A7 {* b9 |* u, \6 _$ H制作:3 M2 D" s6 H* f- A) Q7 K: ?4 W
将梨洗净,连皮切碎,去核,加水适量,用文火煎煮30分钟,捞出梨块,加入淘洗干净的粳米,按常规煮成粥食用。梨也可不去核,但要去籽,因为梨核营养和治疗功效也很强。$ Y% x2 z6 U% }5 g
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