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梨味甘,微酸,有清热生津、润燥化痰之功,含有苹果酸、柠檬酸等有机酸,并含有葡萄糖、蔗糖、果糖及维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等成分。梨与粳米同用,可增强清热、生津养胃之功效。主治小儿胃津不足引起的病症,还可调治烦热、口干、舌苔少、大便燥结等症。" j( T5 f3 c) C% u0 n
做个梨粥吧
3 O! H: r5 n2 J" ~
( K& c" I5 T, i原料:
# g' V, `' N6 K2 h' }. F; }4 l鲜梨3个,粳米100克。) h0 K2 M" H; w
6 X& ? @& g0 h1 a) b3 |* W" `4 u制作:2 w. {) l% j4 t3 ~6 F, w1 \3 o
将梨洗净,连皮切碎,去核,加水适量,用文火煎煮30分钟,捞出梨块,加入淘洗干净的粳米,按常规煮成粥食用。梨也可不去核,但要去籽,因为梨核营养和治疗功效也很强。
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