贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。& ^, n0 b& l8 P# z* w
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后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子! {4 n# e2 ~* l1 I. ~* T

6 |8 S3 f: l" S6 x( Y一次一大袋做，不然不好掌握量。
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就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。
0 S9 L! `/ t. o
! V5 m: o; b! v/ T味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机
' x1 `) @: `1 H- |. E还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子
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一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。
0 M3 s: ?. L% J/ h做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。- t& O% b4 m2 ^0 x
一般是晚上做，第二天早上就好了。
, a# G0 r  M/ w  C( Q$ |, r5 W给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子+ z, q$ z5 k2 W; h; C& m

/ G1 M# Y6 p8 _我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

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我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机3 p" ?! ^7 R+ ?" l  E0 r1 q
我做的步骤如下：! J5 ]" u$ p/ b& |* Q2 o
1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）" F) G6 A, C% r. b
2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀
2 V+ i! b, [0 ]8 k: ?! n2 c3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！( M: L1 q: k4 D0 q& D, ^, w( R, m
吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的1 p/ ^4 ?" A/ ?1 K& y/ b4 U
放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~
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皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的. X& U3 L# N( }2 S  H) Q
真的还不错% q" F' {! R6 Y! T. u3 m
刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好
$ P7 I) \. T9 }/ l2 m) N晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

回复 蓬絮| 的帖子9 f- f8 \, l/ s& D+ M

1 {' N# ?6 n. J/ }$ A9 J. m3 V4 U我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。! z8 E1 f8 M$ g/ ?& l& a7 B7 W
重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。$ T# Y5 @2 u- C
超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。
/ X8 K( \' S6 T8 `( b) T( R还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。- i* n' K" G7 \: @  ^3 U$ p/ m
我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。) ]9 u, ~/ L$ d" k  V' M
最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

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说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：
/ k2 ?/ n# R4 }3 R1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦
- f$ P" [% J. c& ^, V7 x2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀
7 {) Z7 T2 k. W! P8 k# w2 M3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）6 h+ _; U% I; G: Z2 A* i$ G$ Z" E( ^
4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。/ Q3 `% L- U3 J) b8 R
晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。# k. ~4 c3 U" Y4 D0 v4 o  d4 g