贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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9 f: s: j8 e. o9 X, U后来在网 ...

我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子
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一次一大袋做，不然不好掌握量。5 p5 O" U+ j5 D$ f! a6 i

( j4 f- J% g) z0 A就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。: F; {4 a  l& T( h$ f
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味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机4 e/ b. D, c: _$ n3 Z  z
还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子. q  ?* I9 N( s# l

0 @  `1 W/ `5 [& K- l0 o一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。
* R4 \8 w" k4 k+ O- n, \做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。8 e7 [) G9 f+ w. R& p
一般是晚上做，第二天早上就好了。
  j- H( ?# ~5 o7 ]+ \/ U给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子8 C3 U6 h3 s$ y8 G1 j3 }( G
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我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

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我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机1 v) j9 A- }/ l; `
我做的步骤如下：8 f1 v0 D- G; t' u. E+ i$ Y( [
1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）
, Q+ F7 w- K, H  E: _0 F' G# v2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀
* K9 N$ ~: ~! c8 Y6 b7 n& \3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！
! m9 H# ^6 Y1 y* M1 j1 W. n吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的
  k  g" M0 `& ]6 D, O: P放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~
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皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的
& T/ i7 s/ z; k真的还不错! ]- p; n7 t) F, k7 I5 v
刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好
0 {+ e* W. W. L8 F$ S晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

回复 蓬絮| 的帖子3 W2 ?) N" R9 D( |
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我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。
/ m9 p; Y) |1 Z: X* e/ I$ _0 @0 f重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。
+ n: Q7 Z/ n) C9 j3 ]超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。
8 j& ]" X; G' p# U% l, v还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。
# F% u: Q; l5 b* a+ g' G6 p我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。
) J' C0 f" _" d+ `+ Y最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

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- Z6 g# A) @# B+ [3 `* ~) J说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：( n" s" {% h. a" B" T  S
1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦
4 M: @( `4 G: g6 J* g/ L. T2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀
+ s1 D2 z. \- l5 O3 m/ N" I5 ]3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）7 P9 x; o' |% `* Y. k) ~5 S
4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。
7 V5 j" ^, I7 h晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。" X) L5 _2 N0 v! x