贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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' {2 h. \+ l# S( u后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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后来在网 ...

我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子3 a' H, p: o3 R- {9 V; b
* Y8 h  X9 a/ W+ e
一次一大袋做，不然不好掌握量。
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; a6 w/ u, V3 O6 T! R, F; E8 O: b就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。) @( C% o) d% H  M5 a

9 x! E7 s1 V6 q2 C+ [! b味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机9 W8 u. u7 u# M* x7 _! A4 r
还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子
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一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。! O5 y% Y. U# Y2 t- i
做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。. O' V) D. ]1 Y- r( e9 K/ T- u" k( J
一般是晚上做，第二天早上就好了。+ ]/ Z% o+ f, @' ~$ ~8 ?: p
给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子
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我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

8 r3 J$ B, a2 R& t" ?+ C0 {; K6 |2 S4 r# Q
我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机
6 Q$ i9 a" g* y: u: W& @我做的步骤如下：! h, Z& \* a( {: D' p* f- M
1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）6 l9 C' Z( a, ^3 J
2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀, C' m' _( Z) ?$ c. ], H
3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！
  ?0 Y$ @. U& y- }/ p2 q$ U吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的
  c9 `9 W, G; s1 S3 a放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~+ W2 n7 U4 c& y

皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的
: |2 s3 `* F! f6 _真的还不错
) t* P  r0 Z- b: d- k刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好
+ u# K" Q% j# l+ `9 B1 Q晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

回复 蓬絮| 的帖子
, L/ T' P; o& P- R7 e
( G: E% x4 `8 M# d9 C* K4 D我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。! F% X. ~$ `% M! P( U/ k8 P
重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。
% m  c* R* m6 U4 @6 e0 J9 V超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。
5 u% H) Q5 p# r* ^还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。
; q% D! H) g) q$ A  S* C我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。% l) }2 q8 v  p" W
最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

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说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：
1 J0 }7 O+ f& j- ]1 r+ D1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦! F  L6 m8 a# x* z# C  _
2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀
: u' @, D) h( j$ ^) j5 T+ j- o) e" P3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）( i5 {3 ~1 E9 q6 C4 K* D3 ?
4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。  `; n: s2 K; b  ?
晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。
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