贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。
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后来在网 ...

我用这个做，有时候失败有时候成功，你一次做一大袋吗？

贺妈妈

原来自己用菌种和外面买的酸奶当引子做酸奶，味道不怎么好，太酸了。即使加糖，感觉味道也不好。& @: {+ G7 Q3 t+ V& T! @2 Y; k" _

6 F8 r( L0 l. c8 ~9 ?后来在网 ...

我用小熊，发现失败的时候里面加点菌粉就成功。你呢？

jingminna

回复 贺妈妈@xa 的帖子- H, @8 J0 N0 A6 r! w

2 X! N- Z( G5 S一次一大袋做，不然不好掌握量。
2 a3 K$ }% O- l6 q% }7 D+ @
8 b7 }! {! a8 v, V就这，一次一大盆做好了，都不够大家分着吃的。
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味道是很好的说，就是太贵了。吃不起啊。

lpchina

前几天从妈网一大姐家拿了些西式雪莲菌，第天晚上用一包纯奶泡了，第二天就是酸奶。很稠，也酸。可以加糖。我自己喝，儿子不喝，所以没有加糖@

胖墩墩大墩墩

我家用的酸奶机
3 c. b. {7 ~; U' h9 G+ ^2 O还有新闻是假的吧，人家酸奶厂家也出来辟谣了

贺妈妈

回复 贺妈妈@xa 的帖子
: G0 z0 \" m7 C2 ~  p
/ p$ U. y1 X! f2 g/ n# G8 }3 }一次一大袋做，不然不好掌握量。

我女儿爱吃，我觉得有点腻。网上买还好了。超市太贵。

右耳钉

小熊酸奶机，伊利的纯牛奶4袋，纸袋装的，川秀的双岐菌粉。
1 z& K& \) O; z0 I! o做法极其简单，酸奶机倒入牛奶，倒入菌粉，用勺子搅匀，酸奶机加电。$ t8 R; E7 v* ^
一般是晚上做，第二天早上就好了。
5 A& e3 B! C1 L& q" a, h1 d给豆也吃，不加糖给她吃。。她还蛮爱吃。。

贪嘴妮儿

回复 悠闲的鱼 的帖子
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我买了，不过又闲置了，看人家不用酸奶机也可以做，羡慕

樱桃灬小丸子

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我买九阳的豆浆机，送了一个酸奶机
, G' a% y; V! L% g0 O; i% t我做的步骤如下：
; b: O: w2 k+ P1 z3 g" C" j" X1、500ML鲜牛奶煮开，晾凉。去掉上面的一层奶油皮子~~~（我一般都用的巴士奶）
, X5 l/ S1 J6 F' z2 n2、盒装酸奶半瓶（巴士奶），倒入晾凉的鲜奶中，搅拌均匀
4 f1 ~* e( Q5 I- z0 s6 x3、放入酸奶机！等时间到了，就好了！
  L4 c# T. v; E; r  X吃的时候可以加点糖，或者各类水果丁~~我最近加芒果丁  草莓丁   菠萝丁！或者吧这些定，用豆浆机直接打成果酱和酸奶搅拌在一起~更美味，也可以做酸奶奶昔！豆浆机有这个功能的6 Q$ d. k/ {3 J, T6 S
放冰箱，冰镇的口感好！一般够我吃2天~
& t9 U& ?6 J3 ~& W% O$ c

皎洁的月光

学习一下，可能买个酸奶机吧，那样省事一点呵呵

yucca_van

前段时间买的酸奶机做的
' e' I$ f5 Y9 _真的还不错
( ]: o8 D# ]6 j4 i) r刚开始做了8个小时，婆婆说不够酸，就用了12个小时，感觉刚刚好
; @7 B7 _4 s' e晚上的时候把奶放进去，菌粉拌好，到早上拿出来，放冰箱，中午放点蜂蜜和白糖，刚好喝

涵涵棒棒

没做过,很想学,

翌恒妈妈

没做过觉得麻烦，不过自己做的还是放心，

国庆兔宝宝

回复 蓬絮| 的帖子2 }( @5 u" Y' C) h0 e5 W. _
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我是亲戚送的小熊酸奶机。感觉这个做的比较稳定。买袋装的纯牛奶，最先用了一小盒超市的酸奶，后来就用每次剩一定的酸奶，加上新的牛奶就好了。
* O9 h' U( f/ b* c0 ^重点是做好后，可以有很多调味的方法，因为纯奶毕竟味道淡一些。
8 X& ?' \4 @! I. Y* ~, Y超市买的秋梨膏儿童型，加上1勺很好喝。
8 z. U% `  L! }5 S! K: f$ `( l还可以加多种水果丁，蜂蜜比较健康。
5 S! d# Z( O' h0 I+ \) G我独创的是加蛋糕、饼干的渣子，味道很好，大家可以试一下。' U  e9 B. g, K" n: U6 U
最早是蛋糕放了两天硬了，索性揉碎，放酸奶里，没想到很好吃，口感丰富不错。

过去和现在

我是自己用小熊酸奶机做的酸奶（用打的鲜牛奶），吃的时候加蜂蜜+葡萄干+核桃仁+坚果粒。或者偷懒订东方的酸奶(保质期3天的）

lion728

用菌粉和纯牛奶做酸奶，买有买的那种口感好，现在往里面加一些水果好一些

棒棒酱

有个酸奶机一直新新的没启用，来学习！

小米乖乖2

学习

铭铭的妈妈

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说起这个，我家用酸奶机，做了有两三年了。自从有孩子了，就喜欢看育儿类的，所以早早就买了，后来发展为办公室同事人手一台，说说我的做法：( D% ^9 F& P  F6 v
1、酸奶容器使用前用开水冲，不用再擦
2 ]- `8 l. S0 n+ M! h' Q0 P2、在容器中放入冰糖粉三勺（冰糖用榨汁机粉碎），然后放入三袋袋装纯奶，放入一袋菌粉搅拌匀3 g0 E/ n1 G/ |/ P+ q+ S, U
3、把搅拌好的牛奶倒入四个分杯中（在网上专门买的分杯，这样吃起来方便，一次吃一杯，不然在盆里一次吃不完容易泄）
' ?/ H% `8 \0 O) j2 _, f" s; i4、放入酸奶机，10小时后就成功，一般是晚上做，早上取出放入冰箱。
2 u6 v+ m: I% v. p1 E晚上回家就直接吃了。另说一下，用酸奶做引子出来口感没有菌粉做说出的好，感觉好像有小颗粒似的，而菌粉做出的和超市卖的老酸奶口感一致，滑爽。
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