YY博文妈

我做饭少，基本上做之前读一遍菜谱，然后做的时候边做边看，呵呵

雨/fw天

我的记忆力不好，一般都是先看一遍，到开始做的时候就是看一步做一步了

yingshan

做菜的时候都不用菜谱，想吃什么味道，就跟着自己的想法做。, p* c6 @  H9 X3 l7 n& l3 d+ H" u
做饼干、蛋糕，一般会把制作方法打印出来

nono_妈咪

一般都是先记在纸上 照着做一遍之后 就可以不用看菜谱操作了

默寒妈妈

不太会做饭。一般在网上搜菜谱，看要准备什么材料，然后用笔抄下来，下去买材料，做菜时就把抄的菜谱放在台面上，做一步看一下。哈哈。

牵着蜗牛散步

打印机打印下来，贴冰箱上，或者直接IPAD上网边看边做

天上星亮晶晶

我也是这样，去年夏天，突发奇想做个海米西瓜（西瓜的皮太厚，总觉得扔了可惜），在网上一搜，果然有做法，就这么边看边学、热蒸现卖。
# `7 a$ d. @4 G6 F2 g% d前几天买了几斤无公害牛肉，想做个土豆烧牛肉，也是这么边学边做的。

yezhubaobao

我先在网上搜，有一些网友写得很详细，比菜谱好，经常什么少许，不知道是多少，调料种类多麻烦。看上几个，自己在做，有时一次不好下次在注意改进一下

筱笑翛

要把菜谱打印下来，简单的看过能记住，复杂的还是边看边实践。

小米2009

不喜欢看菜谱，感觉做菜变成一种程序，木乱很
/ V4 L; l" q/ X$ P都是简单看下做法，在自由按发挥下
! i" `2 k+ V! a2 T3 _* M反正都是家常菜，要是有客人来，都去外面饭店吃

奥斯曼妈妈

一边看菜谱,一边做
5 D/ ]: t5 Q2 U  W! l大多都是我妈做的时候,我看会的

胖胖滴

有时候看两眼就做了，" ^  I' U& u/ b. h: L, h3 H
有时候看两眼，下锅以后在看两眼，
2 Z/ I1 O8 u" \碰上贵点的菜就抄下来，贴在冰箱上面

乖朵朵

我是要做什么菜了，先下载抄下来，边做边看

风也悄悄

回复 风也悄悄 的帖子
8 \; g# @, {6 F: P2 E) Y" L, \. Q/ }! O% M9 b' S
本人也是个爱吃之人。就爱找美食。有好吃的菜菜了。记的分享下。

xth

我都会找好打印出来 ，然后按照菜谱把东东拿出来准备好，接下来 就和亲一样了，做一步看一步 尤其是做糕点时

囡囡哒娃娃

一边做，一边看啊。。。

/tx赵菲

在网上搜好后，整理成ｗｏｒｄ文档，打印下来，拿到厨房，边做边看，然后分类放在翻页文件夹里，下回还可以用，呵呵

佳佳

提前看，记个差不多，就开做，等中间有疑问在继续看看

三寶媽

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6 m, I- e2 n& M& c) t
  U; C. b1 Y% j% h& f一般做西点的话 我是把繁杂的步骤和材料份量 写成简明扼要的小抄 简洁成几个步骤 放在跟前一边做一边看着提醒 这样不会手忙脚乱 也不会影响西点作业中需要时效的要点.