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冰糖苦瓜,做法非常的简单。3 m% I( u/ P: |1 }5 ? b7 ` {4 e
1、炒锅加水烧开,然后将冰糖放入,小火慢熬,一边熬一边搅,冰糖的量根据自家的口味。
; n2 T, `7 H& W2、将熬好的冰糖水放到冰箱里冷藏6 ]( _4 [$ X. U
3、苦瓜在过水,这可以减低苦瓜的苦味,我一般多买嫩的苦瓜,因为孩子不喜欢苦的味道。
; p! }! K, E/ G7 m( Q' A4、将冰镇的糖水和苦瓜拌到一起,可以根据自家口味放入调料,我一般只加一点盐
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