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1、黄瓜 青椒 不宜久存冰箱
, E! v/ P# c$ Q" K! b黄瓜、青椒在冰箱中久存,会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。* ~" Q; @+ x" g; w
2、西红柿 8 C" R8 c$ ^& K( x. H1 E
西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑、煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
0 m4 V, |$ H3 f/ a; T1 {9 z) S3、火腿 0 _8 F4 ]5 R W& s% K; f9 h8 f
如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
0 e/ T% B2 N. i# I4、巧克力
0 P6 m1 f5 I0 c S巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
( T- h) t* S8 ? `% h& T+ J0 ]8.食品放冰箱能放多久列表 3 I" `& a1 ?+ t- V+ Y
鲜蛋:冷藏30~60天
" d8 F4 H$ Q6 T M; g熟蛋:冷藏6~7天 ' S. s' g- I+ L, ^3 T6 j. q: ~
牛奶:冷藏5~6天
6 u8 J& y' ?5 y$ x酸奶:冷藏7~10天 $ \/ i+ J1 z- Q) I/ D
鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天
' l8 e) i. h/ o8 q牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天
- }5 A4 N# U/ ?( N肉排:冷藏2~3天,冷冻270天 7 j0 C# p' H/ P( j3 N
香肠:冷藏9天, 冷冻60天 ; {( f: K' _# d) G& }' N8 K
鸡肉:冷藏2~3天,冷冻360天
( {4 h1 N- s, n- G+ V罐头食品:未开罐冷藏360天 0 K5 l- V3 ?: n0 i
花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天 ( @2 B/ h/ P5 O: }$ E
咖啡:已开罐冷藏14天 / R0 T4 s# Q$ ?
苹果:冷藏7~12天
1 ?! F+ L. E7 ~# q+ P2 p/ P* ?柑桔:冷藏7天 3 T4 b, L! d+ j$ |3 k I
梨:冷藏1~2天
2 i* ^! K$ S. }- S+ u, B3 V0 ^熟西红柿:冷藏12天 1 r2 g3 s) A2 Z- T
菠菜:冷藏3~5天
* q! ?/ M |; T# t' k! i胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天 ' R- W% ^5 F" R7 Y
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