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西米果妈

金牌团长

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-10-18 
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Medal No.11

前段时间报了烹饪班,给大家介绍一个有西红柿的凉菜,这个菜看起来每样食材都不太搭,实际上做出来的菜很美味哦,家人吃了都说有下饭馆的感觉,嘿嘿
0 B; i" [% ]5 c  m  O0 G8 I' ]# U# t* P& d4 c" c' O

# y5 [) k  j% j菠菜番茄伴肉丝
' P, Y  {6 w8 T" m2 ?3 w8 K配料:精瘦猪肉、西红柿、菠菜: m8 b" h$ r; P5 d! N5 l
1.将猪肉去掉筋膜切成细丝放入碗中,加料酒,盐,水淀粉(或者蛋液)搅拌均匀,用水滑或者油滑都行(根据个人喜好),肉丝成熟后控干备用& [3 t% P" G* Q0 x0 Y
2. 用沸水将菠菜汆熟,控干备用
! `9 n! G* a+ m7 G4 O9 c' [! `0 P3. 将番茄去皮切成条与肉丝,菠菜一起放入盆中,加酱油、姜末、盐、白糖、鸡精拌匀,滴入香油即可装盘
9 o2 v. z3 D: ?+ {
( a! c# ^9 k# U( G2 R" X" y7 |. v) }1 A
& V) D/ D" e( g9 |) V
大家可以试做一下,味道绝对的一级棒
$ A+ f6 e, v7 w; w! R

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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最喜欢吃糖腌西红柿了,一年四季都离不开西红柿,西红柿鸡蛋面,西红柿炖牛腩,还能搭配很多菜呢,麻食里也必放西红柿,看着汤汁红红的,更有食欲呢!
索菲亚

初中毕业

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2010-07-22 
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Medal No.11

回复 颖澜澜 的帖子$ A) \- c3 H6 g, a

+ N, ?1 B% Y2 E4 g* b5 l西红柿可是我们家去菜场必买的菜 宝宝爱吃 老公也爱吃 给宝宝做饭一般都是西红柿鸡蛋面 或者就是做西红柿炖牛肉 配米饭给宝宝吃 一般我给宝宝做西红柿都是把皮剥掉 然后再做的 做西红柿的菜也不 加水 纯的番茄汁 至于我自己吃西红柿嘛 就是生吃咯 听说能抗癌哦

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宝宝生日
2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

西红柿炒鸡蛋
+ P3 d& t. X" d6 E/ t; M/ w3 e雪盖火焰山* j) K3 f8 x/ A
炒甘蓝、菜花时,放点西红柿提味

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宝宝生日
null 
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Medal No.11

西红柿去皮切片,撒白糖,放入冰箱。做饭时先做这个,提早放凉,吃饭时取出,凉爽。尤其是那汁好吃。
梅梅

初中毕业

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Medal No.5 美食探店先锋队队员

西红柿的最佳拍档当然是黄瓜了   1 p$ ]/ |* z! L
哈哈    其实西红柿的最佳拍档是鸡蛋   :西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤、西红柿鸡蛋面
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番茄(tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。 美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植。栽培面积仍在继续扩大。
5 M8 ~) n2 a, S+ X

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宝宝生日
2008-09-10 
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碑林区  
我是“柿子控”
4 G  K& G, ~0 [3 u3 K老公给我的评价是只要能放西红柿的我都放!9 ]8 P& \( y$ m3 R  ~/ z9 Q- p% z
炒茄子、西葫芦、鸡蛋、土豆丝、豆角、西兰花+杏鲍菇、等等我都会放西红柿~
9 _4 k6 j; @; ^- |* e$ G最厉害的是大盘鸡里我会放去皮切丁的西红柿(一个),这个得到好评(颜色漂亮味道更好)
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【有奖话题】西红柿最近很红!大家一起来八一八西红柿的那些事儿 ...
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