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回复 fresh_meng 的帖子
5 }# N8 T! F: `: T' M3 z7 e8 j/ `- q8 ~3 M
嘿嘿
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回复 柠檬鲨 的帖子; r/ u4 N3 x! v/ [) _, l, n. Z* b
) n1 i8 U# s$ o! ]# |7 z* D8 z' r
恩 恩,对的

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呵呵。昨天刚炖了一锅排骨汤,我们家也是每顿都喝,记得有一次在肉店买大骨,被一个买肉的老大爷笑,说我花那么多钱买骨头!
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回复 taomama@xa 的帖子5 @& f; V1 x: s
8 q; G- B' f4 r1 ]! r
其实做法很简单的,买来的排骨切好,飞个水,然后把配菜分别一切,葱段,姜块,在调料盒里放点花椒,一个草果,一个或两个八角,按菜和排骨的量来添加,接下来把水烧开,分别把菜和排骨,葱姜,调料盒扔进去,到点料酒,大火烧开后再少来点醋,位的只是把排骨中的钙质释放出来,我家现在用的是焖烧锅,烧开了,我就从火上拿下来了,放进外层锅里,放个一下午,准备吃的时候再放些盐或者鸡精就OK了。
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回复 筱笑翛 的帖子. a9 b3 Z3 H5 A: Z
2 ]7 Q& x1 a* [6 [
呵呵,谢谢
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回复 以轩宝宝妈妈 的帖子5 X$ `" a; x$ e7 D

5 i( K5 @; e6 o+ ?1 N那是因为我们现在的嘴吃叼了,所以就会觉得不是当年那个味道了。
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回复 3喜阳阳 的帖子
6 M. i8 T$ s: p! O& G8 t2 Z: Q2 G: z$ b( V6 T9 n$ K+ ~& A
呵呵,我一般都是排骨,几乎没用大骨炖锅汤

点评

3喜阳阳  大骨是光喝汤,排骨还能吃肉。  发表于 2012-11-16 20:24

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回复 3喜阳阳 的帖子- Q0 x1 I" _* Q$ _$ R/ f, Q6 T

& d$ |3 e( W. R3 q. p  B) e呵呵,我一般都是排骨,几乎没用大骨炖锅汤
大骨是光喝汤,排骨还能吃肉。
我家有宝蛋蛋

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我家也超级爱喝汤,周末比炖汤,平时吃米饭没有汤也是不行的。现在的排骨汤没小时候的好喝,主要是肉没小时候的好吃了,都是饲料催肥的,少了香味

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回复 美妞依依614 的帖子' y3 L6 C, W# I9 J- m4 k' G
* |8 e# f2 w5 b/ f9 E$ A# {. o, q
学习了,谢谢楼主
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回复 taomama@xa 的帖子
2 C" P+ y  a: O$ u- h6 m
6 y  \/ ?0 h' I/ K呵呵,不谢
豌豆公主

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你做的汤好香啊 又那么丰盛 一看就很有营养哈我也最爱喝汤~我也经常熬排骨汤喝 嘿嘿$ @. k8 F  ?2 }2 ~5 x; K# V: b1 M( M
排骨多是孩子吃了 我使劲儿喝汤 哈哈
1 \& |( M9 P6 y  J* \
/ g5 |+ H. A, C% ~  U还喜欢菌汤

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看着都嘴馋。

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哇塞,好美味啊,看的至流口水了,
糖宝妈

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我也超级爱喝汤,在广东生活了几年养成的习惯。广东的老火靓汤。

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看着都饿了 这会还没吃饭的表示很可怜
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从小喝到大的汤 怎么也喝不够!
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