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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-03-02 
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Medal No.5 Medal No.11 手机直播达人 乐游女王

用纯净水蒸,水漫过米一手掌高,手平放米上,水过五指为佳!% n0 C/ i5 `6 o+ i
或用热水蒸,蒸出来的米很松软,适合老人和小孩吃!3 b) \6 c6 G* j: Z2 Y/ ~
蒸时还可放些自己喜欢吃的东西。

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爱心活力豆
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宝宝生日
2005-08-01 
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以前看过一个帖子说是,熬稀饭的时候,把米淘好了直接倒入开水,米粒突然受热会裂开,味道会更加浓郁。于是蒸米饭也套用此方法,觉得挺好的。还有就是熟了之后再多焖一会,水分蒸发一些,味道也更好!

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-12-08 
地区:
雁塔区
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小寨路街道
米当然是要提前泡一会儿,蒸出来才好吃,我更喜欢蒸菜饭,就是给里面放切成丁炒好的胡萝卜或者豆角,拌米饭咸香味的,宝宝爱吃

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爱心活力豆
29  
宝宝生日
null 
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Medal No.11

自己在家蒸米饭,一般都用电饭煲
& d1 e6 n( ]9 D/ Z2 a% f+ T; U里面顺手放点现成的食材
& c) r; a$ N( ~葡萄干,红萝卜,土豆,红薯,山药丁之类的* ]; G% @5 [0 k4 F4 L! e# T2 C( ?. C
有时会提前泡点红豆,绿豆,芸豆或者薏米,黑米~" w( N: z& [  y# Y
一般都是用凉水煮饭,这次记住大家的经验一定要用热水试试+ s8 l4 e$ r0 |5 v! @
+ Q$ W  \0 a$ u4 f) D% P# F3 J  C
小时候妈妈爱蒸捞饭,蒸出的米一粒一粒的: U' v6 O5 s4 p1 f8 j
很香很有嚼头,捞过饭的米汤更香,超爱喝
- }4 |0 n8 t3 T  Q- `; d" N现在有时回妈妈家,还会要求煮捞饭,回味啊~

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爱心活力豆
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宝宝生日
2006-01-01 
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纺织城
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纺织城
一般蒸米饭时会用热水蒸,这样蒸出来的米饭更香

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爱心活力豆
1  
宝宝生日
0000-00-00 
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莲湖区
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莲湖区
家里有时候蒸米饭会在里面加一点加饭茶,味道也还不错,听说这样吃,可以减肥哦,虽然没看到爱吃的我瘦下来,哈哈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-10-15 
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未央区
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未央宫街道
要用热水啊, P: A% m# N3 t: `1 M
明天试试
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【有奖话题】米饭怎么蒸最有营养,最好吃?等你来分享小窍门啦, ...
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