姜小泡

太神奇了

贝贝mini

宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

红颜童话

真不错

歆冉妈妈2011

很棒，值得收藏

xunwei0120

巧手

朵朵妈0216

赞赞赞

芮蕊

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. _! W3 w: y' K4 Q  H8 l8 U, T宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

# g4 W- ^$ D" L- ]3 N第一，土豆是不是新的，不要那种放了很久，肉了的那种。( A" _0 e& U( G& L+ B
第二，盐水泡十分钟，再煮一下，煮的时间不能太长哦8 d4 s8 g* T+ V" |/ S& v+ X6 Z* p
如果这两个都没问题，那换个品种的土豆试试

快乐简单2011

亲真厉害，看起来不错，肯定比外面卖的要干净卫生。

哆哆缘宝

薯条不错，下次试试看

李峻贤

不错薯条不用放冰箱冷藏吗

小瓜籽妈

学习薯片做法，太热气不敢吃

～魔焰～

明天做薯片试试

fresh_meng

不错

妍姐麻麻

美妈粉子是啥

芮蕊

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; ~) M$ e* L# s2 ^/ C6 H美妈粉子是啥

3 a* l, \' U" M! S" d( l- p
就是表面的土豆粉啊

芮蕊

回复 小龙苹果666 的帖子. k/ |+ o: c' \' y2 t2 K+ m9 M
薯条我做过N次，都是很软，冻过了再炸也是很软，不知是为什么?

2 f2 u- u/ R# ^7 S换一种土豆，记得炸两次，第二次炸是把油逼出来，让薯条更脆

蝶蝶蝶

收了！

彬彬妈2

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0 d) D8 G) q; L% ~4 C" o 本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:15 编辑 : E) l* W; O- d$ q' z4 q/ s7 T" B

' @7 f, ]1 b8 u, @+ ]薯片的做法传上来，大家可以参考！( J: ]  R6 P  D9 m/ r- g9 \( H; ]) X
土豆切薄片，越薄越脆
1 l) e. f' I$ b- B5 E7 U+ g! L3 ?; p
洗 ...

, N* [" S! a  W* a  x4 E% U顶，改天试试。