姜小泡

太神奇了

贝贝mini

宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

红颜童话

真不错

歆冉妈妈2011

很棒，值得收藏

xunwei0120

巧手

朵朵妈0216

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芮蕊

回复 贝贝mini 的帖子0 r# b! {3 \7 L* Z! }6 I
宝妈我按你的方法做了～咋不脆～～求解

: \1 I0 p1 [, q) R0 V4 _
第一，土豆是不是新的，不要那种放了很久，肉了的那种。
1 r0 ~6 U6 D5 U; Q3 E% s第二，盐水泡十分钟，再煮一下，煮的时间不能太长哦7 [, ^# i! s. ?! N/ o. Z
如果这两个都没问题，那换个品种的土豆试试

快乐简单2011

亲真厉害，看起来不错，肯定比外面卖的要干净卫生。

哆哆缘宝

薯条不错，下次试试看

李峻贤

不错薯条不用放冰箱冷藏吗

小瓜籽妈

学习薯片做法，太热气不敢吃

～魔焰～

明天做薯片试试

fresh_meng

不错

妍姐麻麻

美妈粉子是啥

芮蕊

回复 妍姐麻麻 的帖子
2 x4 t) U' h8 t/ m$ k5 B9 n3 j美妈粉子是啥

9 G8 U. S1 P# m3 y+ c+ c* t就是表面的土豆粉啊

芮蕊

回复 小龙苹果666 的帖子% d6 Y# D3 ?7 ]
薯条我做过N次，都是很软，冻过了再炸也是很软，不知是为什么?

/ x# {. T- V9 v  P% ?
换一种土豆，记得炸两次，第二次炸是把油逼出来，让薯条更脆

蝶蝶蝶

收了！

彬彬妈2

回复 芮蕊 的帖子
  m" d! K. K6 m  p 本帖最后由 芮蕊 于 2013-8-21 18:15 编辑
, {7 d! E. ]4 ~0 O0 l0 C0 ?; m$ n4 c. ]
薯片的做法传上来，大家可以参考！6 {7 y  |% E& k9 d7 ^
土豆切薄片，越薄越脆
. L! A1 w+ O2 L- D) G, e
$ S' x/ J! A( `; [; f洗 ...

5 o* Y% P6 Z$ f: H3 Z
顶，改天试试。