草堂生态养殖园

回复 小小臭臭妈妈 的帖子8 W" c/ L1 o4 W7 p, w1 j& v# h; E- P

7 }) N! A# w* v1 o& n! g7 y% q6 Z/ A5 [* _" [
宝妈，你看我表面的葡萄长白的东西了是不是坏了呀，求指点

6 N" D0 d* M" i: E, `做坏了的白花～或者是苍蝇污染了～～～

Run妈1010

真好，一定要学习下。

aimaryoyo

我之前做的都是放的冰糖...户太八号做出来的味道确实比巨峰好些...颜色也好些...给大家看看我做的..这已经是放了2年的了哦~ 纯正手酿干红啊~/ d8 A4 ]$ F3 _+ n' @; S0 l4 ~. B

2 w# g  O; ~" m/ p$ o2 @5 ~/ A这是还没过滤的..打算喝的时候再过滤...( }; O4 c- c3 F0 O5 m+ J1 a

7 |$ m) A4 h& y8 g" A% l
9 J4 O4 F8 m! x$ C( F) r这是过滤后只剩下果泥的了...大的葡萄皮等过滤完了...$ N0 i: ]3 |9 \% b, f
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莫陌陌

回复 zhu33931 的帖子
4 x  p1 s9 U/ D1 p- u! N: [- b8月23日买回的葡萄两大串，大概五斤吧。因为第一次做，就买得少想尝试一下。用盐水泡二十分钟，洗净，晾干 ...

  k6 n3 J/ |6 y/ J/ [
不用加酒吗

bailikang58

在仔细讲下过程。

七彩阳光922

就是要选紫葡萄才好！

zhu33931

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) X' L! U/ u5 \" B$ e/ p4 j1 E6 O我之前做的都是放的冰糖...户太八号做出来的味道确实比巨峰好些...颜色也好些...给大家看看我做的..这已经 ...

' t& `5 C; ~" O8 f( h$ z& \哇，陈酿啊

zhu33931

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1 B2 f$ y7 w% r/ u/ u& i1 s0 `$ J5 w; ^0 r* c8 V8 Y  _

  f% E" q) z5 ]: N0 p) b0 e" _8 c不用加酒吗

2 L( [- @7 J, D/ ]6 _; {4 L不用

zhu33931

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" i6 E! p! G; w( ^+ b- V& L5 Y& C" i在仔细讲下过程。

3 l6 s/ n; D8 [0 a" @* ~+ [
洗净，加糖，捏碎，密封，就这么简单。

zhu33931

回复 七彩阳光922 的帖子; }" D" ~( \; r4 Y
就是要选紫葡萄才好！

/ y8 P' P6 ~, a( d& d5 g7 b是啊，下次有经验了。

缘一缘666一

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8 P5 {  s! E' o$ E5 a, d" ], m6 A5 W( B, P
  R/ M8 B" M4 K% e+ e% D! ]6 |8 Y7 Y/ `
宝妈，你看我表面的葡萄长白的东西了是不是坏了呀，求指点

( K% v# g/ M# V  a; h2 c) Y你可能没密封好

晴晴宝贝2013.4.11

怎么酿？求方法

蕞蕞

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$ j$ _) G8 C: D7 l* q; v' X: d0 W4 w( Y( S9 P' U* ~
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宝妈，你看我表面的葡萄长白的东西了是不是坏了呀，求指点

4 p3 v' e- h! G" _在发酵

渴望你的到来

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5 T, V+ I2 k/ Q5 @
5 w# S5 T! }+ _) s% b; N2 x5 }
3 i& O3 G3 F- R在发酵

/ @) d/ w# \% x是砂糖还是面的糖啊？葡萄籽不用捏出来吗

渴望你的到来

还有，是放的时间越久越好，还是只放一个月就好了？过滤完了再放，也可以吧

渴望你的到来

用玫瑰香可不可以？

linlin5588

我也是第一次做，不知成功与否，昨天才装灌中，总觉得做的多了些 ，买了100斤葡萄，朋友多亲戚多，多在期待。

linlin5588

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/ q+ e6 E/ }5 T4 X% u# i" C" Z: G5 d我也是第一次做，不知成功与否，昨天才装灌中，总觉得做的多了些 ，买了100斤葡萄，朋友多亲戚多，多在期待 ...

# }" e: ?+ f/ b: O4 X! Q0 N4 A! w- d/ W

妞妞妈妈28

漂亮啊！