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比较好的店铺推荐下吧

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1 u1 j' e9 p0 T0 S, a* T
请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一会,我也闷了不行,指点一下谢谢

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撕阿飒  你做的是戚风蛋糕吗?  发表于 2013-12-11 22:58

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0 k5 _& c* v( W* O
请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一 ...
你做的是戚风蛋糕吗?

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-12 14:33 编辑
: y0 }+ k, k! x" {2 c2 b2 ~$ k8 b! |7 g, X
第九次了,做的是有点挤的# x- ?" u+ ?$ C
香酥红葡萄块

9 R7 o; k% l6 J4 i9 U0 {
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7 ?) p1 Z" j7 m5 L4 p
+ L' c% G4 B* H+ }4 I
6 B6 c9 y3 ?; Z5 q烤好后还真挤!
' {8 T3 S/ e: B2 O5 P6 j0 }+ T% g- S$ K
8 L# s0 Q! Y! P" O! i" v
如果亲你有密集恐惧症,不要怪me,我不是故意的!
- S! U  b2 Q$ p" E口味比较偏甜,适合这个冬季呀!

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诺诺妈0319  一般都会蓬发,所以分批次烤,会比较好一些。  发表于 2013-12-18 13:04

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6 h. J5 i9 _- [' p5 w5 `是戚风配发

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:16 编辑
4 P, o; i3 @' H1 H2 t/ r
: g+ t( y3 R9 U0 r% J. g$ W# _: @来了来了十全十美第十次!
* L8 }% o. K* k0 M& `是按诺诺妈的方子做的黄桃派

! B; t9 |6 x% i: K+ |9 Q# F( v4 }+ w
皮子杆到位!就像叠被子5 x& |/ L' U+ U% y8 a# B" z

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天之娇子  叠被子,很形象  发表于 2013-12-16 15:47
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加油,继续做!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:18 编辑 ( }$ \) I- L. O6 f
( D" D/ V% k8 q0 u$ ]6 x# [- o* S

$ _9 U! N# q# N: F按照烤盘大小切出来, z4 O" s' [9 K/ u4 R: I! b" a: c9 N

1 U/ S4 O; ~: T: W5 O: e自己家吃当然料足!满满的黄桃!
+ X$ T6 z4 r  X. k5 h. z

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:19 编辑 ' ?8 |5 [* i/ r

, G# z8 n1 D+ G0 v; Z' W  u3 I0 l% G$ o) a* ?
用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!
+ `6 O4 o  W: A, l: F0 @3 g" k' @! J7 p+ |0 d2 x  x$ l

, |- M/ i1 G" k0 |+ ~4 [! ]/ D$ @: C好啦!香糯可口呀!
2 }& t7 H8 U; o5 M) L  H. f8 Q
7 S) Z; b: J# u0 F% A. e

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诺诺妈0319  烤箱温度略高。  发表于 2013-12-18 13:05
笑笑娟  哇这个太诱惑啦  发表于 2013-12-16 09:40

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  W+ F. x* P, `8 h: _2 z  j" [加油,继续做!

% I* i" y# s0 }% }& ~一定坚持到底
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用多余的面皮子打上马赛克刷上蛋液,然后去烤箱!
( J% |5 u/ J" v4 l0 X) {8 T7 T{ ...
哇这个太诱惑啦

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撕阿飒  看你也开始烘焙啦?  发表于 2013-12-17 17:19

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2 i2 V3 V8 I2 L" P5 y! ]- I% e0 ]+ h1 L哇这个太诱惑啦
  E$ K* w+ f" y4 Z4 b, e; n5 p
趁热好吃呦

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来了来了十全十美第十次!
- ]4 O5 g* F/ f: v: R3 v是按诺诺妈的方子做的黄桃派
叠被子,很形象

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天之娇子 发表于 2013-12-16 15:47
" g) a9 W/ t; v! |$ b0 \叠被子,很形象
3 h( r+ s; ~6 ^& v, ?1 N
谢谢夸奖

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑 , i8 A$ g8 w6 Y' L6 V2 [7 \
& a; M1 l# `0 ], l9 m" z8 `  `6 y* e0 @
第11次啦,依照彩色棒棒糖蛋糕的灵感(其实是不想买模具)
( f( `: ^; s, c$ Z黄油加糖打发

+ }4 i5 I; A. }% I$ P
3 l& ?$ s. |1 y; W2 ?6 W/ v加面粉搅拌& |9 k3 l7 N% a- h* u

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:46 编辑
  N  U8 _9 V: f% X- c! L% d* `% N6 {' O" l+ I* W) y

0 W' I# F! k4 b& @. N- M平均分成4份
; W# H! W% R4 H' g) {- v' q: @0 @1 _, t! J: I
加上喜欢的颜色。颜色也可以用抹茶粉,可可粉,红曲粉,紫薯粉之类的粉粉替代色素,这样就更健康啦!
$ w7 `, W) e, `( M. K8 Q- Y1 B0 g因为这次我做的时候家里啥粉都没有,只有色素,然后柔得有点过头了,饼干么,哈哈有点起泡泡啦!大家就将就看看吧!

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-17 17:47 编辑 ; T0 X, K5 q- n1 b( d
& R1 D8 n: K. Q2 _- o* `

, ?, g3 g, e. t& j" q( Z7 ^; a* u1 y4 s2 Z# A0 e' Q
温度似乎也把控得不太好,颜色有的有点黄了,但木有影响味道!1 D" e, q7 B# S

果果妈咪

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棒棒糖太美啦,我要去和毛毛抢着吃!
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