huihuicai2012

回复 3喜阳阳 的帖子4 _, ~+ T* V$ p, H
用面包机做面包用哪种面粉比较好？/ ]1 @1 y1 r6 q- @! ?
我是新手，啥都不懂达人们给个意见吧！谢谢% w" R' ^6 ]0 V* M4 j# V7 d4 f
最好说下哪个品牌
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...

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以前一直在网上买金象的，前阵子在超市看到高筋粉，买了一袋十斤装的。面包机做出来感觉没啥区别，都挺松软的

龙龙妈caroline

回复 sy_000320雅诗88 的帖子# W4 e# |8 o7 O) ]: `
要香港金像高筋粉，还要加黄油30克，发好后拿出排气整形，在放到面包模具或烤盘中2次醒发，再用烤箱烤，只 ...

* e5 z* F) c1 c7 U高手呀，我做的全麦面包都发不起来，是怎么回事呀

传爱天使

面包用低筋粉，蛋糕用高筋粉，超市有卖！

3喜阳阳

面包用低筋粉，蛋糕用高筋粉，超市有卖！

你是不是说反了？？？