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面包机做面包用哪种面粉比较好？

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huihuicai2012

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发表于 2013-12-29 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子- D) u6 U: w# Q/ O8 D
用面包机做面包用哪种面粉比较好？
* b4 x; j! C1 y我是新手，啥都不懂达人们给个意见吧！谢谢
! w% \7 \. b# l0 P最好说下哪个品牌  Q. L5 n& g% v
" f* ]2 a  M* K, i1 U+ W
...

; A# }+ D. P, s5 T9 s以前一直在网上买金象的，前阵子在超市看到高筋粉，买了一袋十斤装的。面包机做出来感觉没啥区别，都挺松软的
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龙龙妈caroline

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发表于 2013-12-29 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 sy_000320雅诗88 的帖子. p3 n9 d" e, V3 T4 Y! v6 K1 L
要香港金像高筋粉，还要加黄油30克，发好后拿出排气整形，在放到面包模具或烤盘中2次醒发，再用烤箱烤，只 ...
' F( H# A2 c- @
高手呀，我做的全麦面包都发不起来，是怎么回事呀
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传爱天使

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发表于 2014-1-1 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包用低筋粉，蛋糕用高筋粉，超市有卖！

点评

3喜阳阳  你是不是说反了？？？  发表于 2014-1-1 17:18
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3喜阳阳

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发表于 2014-1-1 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面包用低筋粉，蛋糕用高筋粉，超市有卖！
你是不是说反了？？？
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面包机做面包用哪种面粉比较好？
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