huihuicai2012

回复 3喜阳阳 的帖子* X$ U: `' T, n. W3 x! C
用面包机做面包用哪种面粉比较好？
+ N. Y3 n+ T* V5 |; f- W. b我是新手，啥都不懂达人们给个意见吧！谢谢
1 [' O# x/ f5 Q" B. b  e% Q1 T6 D最好说下哪个品牌
- A" u0 `+ X) }$ F: ~! n* w7 K4 d. n: P1 O
...

: |- p1 e/ J$ h* t6 b
以前一直在网上买金象的，前阵子在超市看到高筋粉，买了一袋十斤装的。面包机做出来感觉没啥区别，都挺松软的

龙龙妈caroline

回复 sy_000320雅诗88 的帖子8 b" u9 R+ j% O* f/ K5 N
要香港金像高筋粉，还要加黄油30克，发好后拿出排气整形，在放到面包模具或烤盘中2次醒发，再用烤箱烤，只 ...

6 \7 g, X* T; R8 S' n0 T
高手呀，我做的全麦面包都发不起来，是怎么回事呀

传爱天使

面包用低筋粉，蛋糕用高筋粉，超市有卖！

3喜阳阳

面包用低筋粉，蛋糕用高筋粉，超市有卖！

你是不是说反了？？？