‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 36 | 浏览: 3031 |倒序浏览 | 字体: tT

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

回复 童金金 的帖子
5 H* m( Q/ L3 [/ T- M& n
5 W+ ?. a, S1 H8 R- V我也没想好呢
允儿妈

博士

Rank: 16

经验值
393366  
爱心活力豆
74  
宝宝生日
2011-04-08 
地区:
街道:

Medal No.11

太羡慕你了,我10点40到没得选了

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
11128  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2014-10-14 
地区:
新城区
街道:
韩森寨街道

Medal No.11

老公去晚了  只领到了花蛤

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

5 e$ t3 Z5 J0 B  G+ {  x

9 a, [/ e  ?& D7 o
% W; Y1 P# F# g# Q% N6 l. `% ?; I! q- K4 O/ s. p4 @- H( b

. j! P5 V7 T9 ?* `1.鲽鱼洗净,去内脏,鳞就像一般的鱼鳞,一刮就掉了,(鳞一面是黑色,另一面是白色),用厨房纸吸干水分,切段
6 [& S) l( j7 z, A   葱姜切丝,柠檬5片  备用8 W3 b5 A3 P0 R2 g' u% A

) F  ^6 e' X' ^" x1 ^. p  c( {% g
9 F" {# k' @6 S' j
) p5 d. m" l. w; U) R) e  H+ |# g5 l8 J5 y. e0 {* ^9 Q

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

& [! j) [( C1 e
鲽鱼放少许盐揉匀,葱  姜丝铺底
3 w9 p5 ~+ ]* ~# H% k0 W$ G0 w5 V) `9 d; O* \( }8 ?4 a

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

柠檬挤出汁淋在鲽鱼上,上面再铺一层葱姜丝,放冷藏备用$ o; T$ ~6 [) W; N2 U- _
红甜椒切丁,蒜瓣剁泥备用( F5 T* C6 C/ ]* l6 ^  F* V
' w" p7 H0 P7 [; P/ S; l
6 b! B4 L: ^) @0 @# V/ ?
9 Y: |6 h0 x& p; K: @3 W/ \! n3 L

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

鲽鱼腌制30分钟,取出. P* n5 I# h4 `" q3 C, d, |! I
把腌制用的葱姜丝丢掉' u! _, C% [9 M6 C# `6 E
另外准备葱姜丝铺底,把鲽鱼码好
2 t' {- W( D$ @4 p: U今天没炒豆豉,直接放在鱼上的(宝妈们可以试下豆豉用蒜沫炒香放在鱼上味道更香)) M1 e  K( ]3 ~4 W* g7 Q4 |. i* r

' N8 \) {5 l4 ~1 Z7 V, O6 H

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

撒上蒜末
& m9 X" X9 _+ `" O( B) z2 Y2 @# O( h

1 P& ?0 w% ?3 d4 D% g2 T# O

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

! g- b' ^6 R1 \: k0 F
造型自由发挥吧
( r: X3 {1 c# o: I  n9 l. ~7 }8 O小香肠解冻,用厨房剪从中间剪开成2片,不要间断,每片再均匀剪2下,用开水汆一下就成菊花造型咯
0 c1 q+ v, P' G( ]- p& r撒上红椒丁,淋上少许海鲜酱油(家里没蒸鱼豉油了,海鲜酱油味道也是不错滴~)
+ `2 I0 v1 Y/ L- K$ l+ C8 f+ u! u9 b  ]4 J, h! N  b5 c* _
蒸锅水开后,放入,蒸8分钟,取出
0 W* |6 T8 F  i* b6 ^5 H# U& ?' J1 Z" B/ U3 v' ^
% g0 V9 k9 r! E) C

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

撒上葱花,就可以上桌咯~8 \5 ?3 _: \6 R* U/ n' }& |

# l7 Y. n1 S- v+ x' p

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

总结:鲽鱼肉质比带鱼稍微细一点点,味道倒是和带鱼很想,腌制的时候出水不多,所以蒸的时候偶直接放海鲜酱油或者蒸鱼豉油~
8 ~1 A( D" F2 ^4 ^1 d豉汁鲽鱼以咸鲜为主,下次做糖醋的应该也很不错哩~
% s6 `9 b) M$ {5 p+ x
5 ]) e; D, M. w8 C妈网的活动真是越来越给力咯~加油~~~; t% Z4 |, |4 `! v
6 _2 ?4 U0 R0 H% j0 d. Z
谢谢妈网,谢谢凯洋世界海鲜!!

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-29 21:42 编辑 * r5 U* x& @$ b) N  c7 x- L5 ?; l
5 I' B8 Z( @; \9 A) G& c
最后来个大合照~~, h' ?6 c9 w; p6 o# I6 Q

# r8 }3 [! J9 A$ U+ x* l9 z; K豉汁鲽鱼
1 e! m7 D  b- t& V2 o蒜泥豇豆
; _, G' G" L- Y( v6 A茶树菇炒牛柳(茶树菇是布丁姥姥晾的干货,味道很赞哦~)
5 Z- M% c: H% R0 }* ]9 N  {0 ~
: Z. {2 z6 k  N' D4 n  x8 d; }- P/ W4 L, z8 G7 y6 Q7 E

" g7 ?/ H1 X3 K. \% v8 X
. `( C  y! i8 f! C! Z4 }9 o
" M0 p# ^$ Q9 b. t- d扫光光~~
% I6 S) l) B9 b( c% Z, K
' z+ I+ }0 E* M) u

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

顶顶

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
67975  
爱心活力豆
28  
宝宝生日
2011-07-09 
地区:
高新区
街道:
不错,学习了

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

顶顶

经验值
47792  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11 金牌吃货

顶顶7 g  ?7 m: X4 N

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3067  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
新城区
街道:
自强路街道
看上去很不错的啊
‹ 上一主题|下一主题
【吃货品鉴团】凯洋世界海鲜之——豉汁鲽鱼(改良版) ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部