【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑

昨天的太阳非常非常的暖) ^1 B: I. N3 U5 \: |8 W' }8 ?
当然了
我的心情也是非常的激动0 c* e! t" H& U( g/ p
第一次参加妈网的试吃活动 A% E) D2 r( ~) r
怀着激动的心情
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃% A3 \0 c+ ^. t8 I
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下$ B! H3 S: s# q

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蓬絮\|	+ 90	+ 1	+ 90	交作业光荣~！

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑
8 {0 R I s D+ m4 V% ^( [

唐邸高师傅一共分了四层. b- h8 e8 x) m9 i
一层：喝茶
二层：杂粮小吃# f9 M! O, s; S& g
三层：客房
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的. F# ]% R: V8 m5 [7 z9 f
别有一番风味

2 Q8 h) C3 d; A- T7 A

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木子妈

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板凳

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑
4 z* ?1 ^: _: q* ^! L

第一次吃陕北菜系
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致
口感这样的好 ) I2 o4 R+ H* W5 a' N+ n4 B
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 . B) u1 I' G$ X9 {3 k2 H
8 W1 G+ l& X- G' z2 Q7 T

四个凉菜' R$ R" Q% V$ ~5 \
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑
+ K' s" A3 @% t$ |0 r" v+ k I

甘泉豆腐丝7 J1 q6 k, ~: s3 a9 t+ v& U
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

! h' Q2 n6 n; z$ }5 G* _7 ^- S

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6^#

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 3 e7 J4 n) S1 Z4 K/ B
. @$ \& \% f* U; Q; p9 {

麻辣肝碗托) B0 [6 @" ]. o; C% |8 q! u6 J1 U& H) R
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片
这次唐邸提供的麻辣肝的2 e4 I! }& [: j* E
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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7^#

发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀0 v* h/ E% F( F, b3 j# v
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃; ]3 f) _9 i1 `$ } c$ c0 a
没有了荞面的那个怪怪的味道

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝5 a1 }4 a, l( V/ j! a
我都不知道喝了多少杯/ A1 I1 x* G# m Z8 X7 l
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 5 w: H* O* z6 N \& K

延安铁锅羊肉5 o0 W* A" q8 d; i; _! C J
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118+ A$ q4 P9 r+ y& \) k- T" K
羊肉炖的很到位) `1 F$ ~4 k* t* L) Q
汤很鲜美
稍微有点辣1 i& z& F9 i7 h; D+ o+ S: b: m
羊肉被我们瓜分完后
加汤又煮了粉和豆腐$ I+ L0 ~& i* r" K( s L
粉很劲道8 s, c/ }2 Z0 Z" Q+ x7 e! T( e, {
豆腐豆味醇厚

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安大烩菜! j) a7 f) K5 |1 d& ]) d: s
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜
很脆
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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木子妈

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12^#

发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑
8 `+ J1 r2 A* k& _; x- R4 k

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米
光吃排骨. W' x+ r8 \9 [
很烂很入味

# }7 K1 ]/ ^& t

: a. W( K! c( W: y

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13^#

发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 , O7 ~/ W7 h9 ^4 i4 F$ U) X& r
( d" S! `8 i: o6 M: ?5 e) T' n

麻汤饭
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子
我们几个都不认识" J8 u+ M& A& e" ~& }( V; d- {
不过这个汤口味清淡
很好喝; T2 a1 q" Z6 [7 y, B) ]+ `
在配上店家的泡菜
美味呀

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 * o1 m @8 ]- P; A9 w7 e

农家莜面卷
第一次吃莜面0 C% P: w1 M1 @% ^# z' U, D( {. Y
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁+ y6 A4 V0 \$ v8 H8 W j
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 ! u9 j: ]* f( n+ d3 n
: P3 W! Z$ I/ J* I

小白菜熬洋芋" |0 g- [2 P4 _$ Q4 P
话说这个菜是卖相最不好的一个了
但是确实最好吃的一个" |7 {9 n4 \. A) B% S8 g
味道清淡
保证了食物原有的味道
小白菜的清香7 K: z5 @9 n, K2 A* S; a% ~
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑

鸡蛋泡泡9 x2 M1 D' s1 i/ x6 s
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃
小朋友的最爱呀

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发表于 2014-12-9 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑

陕北粉汤饺子8 b) A9 G. b' ~$ [0 I- \; ^2 R
这个饺子特别好吃, e2 n7 \* N3 L" e1 }& H' |
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣
好吃

; F0 F3 J3 E6 X. Z3 a6 I8 X

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子$ E+ Z9 j' u+ h

版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫* e. @+ D9 Z$ `1 Q
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱9 _- ^6 j! A0 W' N
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足
这也看出了陕北人的实诚

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