【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑

昨天的太阳非常非常的暖
当然了1 Z1 T8 P6 X7 ]) t! q7 u
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动4 [2 {/ Z$ V! P
怀着激动的心情; q* k! G2 c/ y2 v
话说店面很好找 9 e( L) F( ?, z
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里. o1 ^: S& {2 X8 Z/ d* g0 r
哈哈难不倒我问保安呀

, j, D, X5 |3 x e# N, h5 E5 S' @
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 0 L- f q' H" F& X0 u

唐邸高师傅一共分了四层9 m" p/ n4 @ Q5 ]& k
一层：喝茶
二层：杂粮小吃! v& {% l, b8 Y- N3 O- F+ j
三层：客房4 k6 f, f( U" a" m0 }8 G" s
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~3 I& f/ ]$ r% K5 _6 ]' c6 o" ~. p
店家装修的古香古色的4 p: |) a( c9 x
别有一番风味

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑

第一次吃陕北菜系4 }3 E( {5 m' L O1 a7 M
菜品整个来说有点偏辣& Q! q; L6 c( y# @8 M! G
但是粗粮能做到这样的精致
口感这样的好 1 M1 _/ f7 f! r8 B7 O, {, B2 f3 X
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 2 y" {+ t6 | y: M3 Z5 a( v
8 f* [+ P4 L6 x$ {" N

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头! L A8 D- N& M$ C2 Q# _; T1 z
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑
* k* Q! \+ G( o% Y; w( Z+ d

甘泉豆腐丝9 t; V2 w4 ]4 {2 U9 [/ M
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头5 o& @8 r! s! l1 _
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 7 f# j" G p# X+ _' u+ {
+ r# k, n% }8 [) J5 o

麻辣肝碗托% a: O( K* P. U4 h6 v3 m0 x3 s
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片: j2 ^* K m; s: v; o- z0 n
这次唐邸提供的麻辣肝的0 y, K) B. r& k) M
话说麻辣味很到位够麻够辣

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 # E/ f/ b4 b" V) d4 n! b7 Y% o! z

凉拌饸饹1 i8 Y) e% b; l
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃; ]! h/ Y: D7 x7 ^
没有了荞面的那个怪怪的味道

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 % P3 Z" f+ q/ x
- U; j8 ~- j+ k( |# g

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶. g5 H! M3 D$ K9 j0 y) x" g4 ~
很好喝6 W7 _5 ?2 g7 B A, u/ a! q1 |5 S
我都不知道喝了多少杯) s) S( q0 I% ~) P
服务员说冬天喝这个最好了) x& K. @! |: L1 O1 E
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 $ T, v( y% f. }, l8 v

延安铁锅羊肉- ^) s9 f6 n6 ~" e4 h* Y* i. q
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118
羊肉炖的很到位
汤很鲜美1 J% W* R) P: t. W
稍微有点辣
羊肉被我们瓜分完后, z0 D, V, M- l t
加汤又煮了粉和豆腐3 _2 [, D- }# _7 `* i& |
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 / W8 Q ^4 M# S d2 A4 v: Q
, z: k9 I. ?; q* P8 g

延安大烩菜
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜
很脆9 o( e/ `; t! ^9 ]
口感很好

9 m# Y5 {& E0 o+ o: P) F8 U# s

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发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑
( q9 _# B# Z. i* s Y

小米蒸排骨* L' h. {+ o/ X3 L
对于不爱吃小米的我, S% w, [! P3 ]5 k* b$ l4 i7 U
就挑掉上面的小米
光吃排骨
很烂很入味

. e9 n& [4 m& r& B. X1 e/ h

& y% c: k- ?# d" O2 p0 Y

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 / e) g6 o& L' x$ d) g( {. Q
/ L; X) l& v% b e1 r

麻汤饭
服务员说是用麻子做的8 e  l: q9 d/ s7 @& w5 t% c
但是麻子长什么样子5 s& `  a. o0 G+ W; w
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡
很好喝; `' U* S5 `  ]$ i* n9 B7 |
在配上店家的泡菜
美味呀

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑

农家莜面卷+ Z( _9 |1 }3 d6 W! i v6 H
第一次吃莜面
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁+ W) }/ }7 w. X2 B, ~" J
好吃9 ^, ^/ j( f* h" f
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑
; a: A" U) `4 j1 O

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了8 p- g7 d; ?! }" G
但是确实最好吃的一个
味道清淡! [3 Y5 y' I8 h3 a9 u
保证了食物原有的味道- B1 p) P0 z7 }4 w
小白菜的清香
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑

鸡蛋泡泡1 r' p% p. E- c! x4 O
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 2 ]( A3 t- n( q4 P) F+ q

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子
8 S% |! b/ U9 K: u
版主好快的呀嘿嘿~~

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫9 C% V2 S v: q4 ]5 A
口感很劲道5 z8 C* m7 `# t: a9 C; R3 l
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘6 T" H- M. ^1 {
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足
这也看出了陕北人的实诚

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