【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑

昨天的太阳非常非常的暖8 {3 O: p1 ?! J! h
当然了/ L, Z9 @+ Q B- j
我的心情也是非常的激动( b! w- k N8 V% q4 E
第一次参加妈网的试吃活动2 i" S' g/ g* `" k4 B6 I
怀着激动的心情9 c4 W) R1 D$ f3 u1 m# B
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见8 |; u$ Z/ K$ V0 t1 X( k7 T
唐邸高师傅延安杂粮小吃# i6 O+ o3 W; z8 Y7 J: f, l8 t
可是我就是找不到楼梯在哪里& u7 H9 P2 f! [7 P3 i
哈哈难不倒我问保安呀

0 O( `1 l+ ~ f6 U+ j( {
推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑
. q7 B4 H# V* G" x5 P: p) |

唐邸高师傅一共分了四层
一层：喝茶
二层：杂粮小吃
三层：客房5 t1 M8 A! n2 X( M0 g
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的
别有一番风味

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木子妈

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板凳

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑 6 A- U5 B; N7 ]4 O
# u( C- h. M8 H/ M7 q2 g

第一次吃陕北菜系& k3 b }) w2 @. C& ?4 v- U* n
菜品整个来说有点偏辣
但是粗粮能做到这样的精致6 d1 G9 h( T8 @& Q5 }
口感这样的好 B7 B6 R, Q U2 P. l
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑 & g* N$ Y- a) _0 a1 R, y2 B
+ O8 U. _/ _/ r6 C

四个凉菜% p/ N- C2 o% H4 ?) o- k; a3 F, M' A4 e
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 & Q/ |9 c0 F4 X0 K3 P$ {; y

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头& Q8 I) S _. `, w0 E7 `( e/ y
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 + c. t4 W. x' s# V

麻辣肝碗托
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片
这次唐邸提供的麻辣肝的5 [( {. U% R, u: w
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

凉拌饸饹/ Z+ e, }+ O' F' a' A1 C
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀2 M' v9 W& ^- @3 w5 j/ P
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的# D9 `2 e& ~5 }7 F! E
不过这样更好吃' e9 u8 M/ B" t! l
没有了荞面的那个怪怪的味道

; D3 b/ H, _9 }$ i( O

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
6 P Q4 X# v) i# i( {; F

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶3 e, n" d4 h4 ?" D7 y/ B
很好喝
我都不知道喝了多少杯; P% y; h4 q# i- T) C
服务员说冬天喝这个最好了
暖胃

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安铁锅羊肉5 b5 y* y9 l( ~
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118& l! }; ? s- j) A& m8 g# ~
羊肉炖的很到位9 v# b( ?& q% s! U4 f% C7 ?) U0 ~
汤很鲜美
稍微有点辣" D: _) F, @. D0 a
羊肉被我们瓜分完后
加汤又煮了粉和豆腐: Q; B2 D& G7 m* \
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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10^#

发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安大烩菜9 J2 F% R R" q0 J# m
这个我很爱吃
里面的白菜是泡的酸菜2 d$ h* Q& {4 i6 W1 H5 `% G
很脆
口感很好

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑
! i3 m( d0 c- t

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我
就挑掉上面的小米
光吃排骨! x2 `! j$ m: s7 I( n
很烂很入味

2 k' Y8 V& M, C+ ?. }; ]$ L) W

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13^#

发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑 - a. l9 d/ B, P; _- c* g* _
1 U3 T9 n0 V/ v7 N5 w0 S! p% D/ c( S

麻汤饭
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子2 I6 Q* D1 [( ~) W
我们几个都不认识& W: _7 V8 {( Q- U) F2 O! e
不过这个汤口味清淡1 V4 p3 {7 A8 m6 b" l/ l8 }
很好喝
在配上店家的泡菜0 P. `7 @# B4 P8 K0 v
美味呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 : J/ J+ R( y% G! `) j

农家莜面卷
第一次吃莜面6 G8 P$ v9 Z) ~$ y, v
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 ) { p, z/ `: D# g( n
# p- h* Q: e1 w

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了3 M& y0 z% H- ^4 `3 |
但是确实最好吃的一个: G* \8 g& F# S% G: @8 z( x: g
味道清淡' {& j2 O! Z8 K" b% M2 q/ W! N
保证了食物原有的味道& K4 o9 \4 L" n! S1 q; l
小白菜的清香2 M! U B+ D, U
洋芋的软糯4 S. h2 d ^, _0 v' H! J) D
完美的组合

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发表于 2014-12-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑 5 d7 Z8 t: }: p/ g0 f

鸡蛋泡泡/ x7 c6 L! Y9 ~$ c5 v5 l
鸡蛋和面粉组合油炸( P& F; z, h; l/ |. X9 H6 M
很好吃/ ?/ k' [8 o* x! q' H
小朋友的最爱呀

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发表于 2014-12-9 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑

陕北粉汤饺子
这个饺子特别好吃( F/ K% a) q" ~6 B8 @! \( V
馅料很鲜美8 L5 o% ?+ f# C* m6 [
汤汁麻麻辣辣
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子& a# j5 z' |5 p! H' r

版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘" w) s R# Y- H/ U5 V; q) R
杂粮也可以做出这个造型 * y, a4 b( S1 J6 c" J9 F) R3 [
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足
这也看出了陕北人的实诚

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