【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑

昨天的太阳非常非常的暖: O- H! L4 w$ ]0 {
当然了; ?; G# V, [6 S+ _7 ?
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动/ e- Z a- T8 Q! C
怀着激动的心情
话说店面很好找 # I, Z8 W6 w. U# y' o
几乎可以说是一眼就能看见
唐邸高师傅延安杂粮小吃- B" m2 r- \% Z, X! R- t
可是我就是找不到楼梯在哪里
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 1 [+ p/ C! n* G f1 B2 Y d% ?
) t3 A# [" s5 @$ k, f: X

唐邸高师傅一共分了四层  x2 ^7 G* i- c( F3 f" z
一层：喝茶
二层：杂粮小吃, x# g' V3 R  z: T
三层：客房4 ]$ @; l$ i4 H, \) _/ O. ?2 \5 v" }
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~0 A, x" o% B( k9 a5 \' b# b0 L
店家装修的古香古色的. i' J: l; L$ E  Y4 ~8 F
别有一番风味

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木子妈

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板凳

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑
) f7 g8 i) f% V$ w

第一次吃陕北菜系+ i& n: j4 }' f! @( ?$ s/ [
菜品整个来说有点偏辣1 Q( O9 u" ^% C/ n4 {% X5 ~
但是粗粮能做到这样的精致
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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地板

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑

四个凉菜& {2 m* p3 ?2 Y4 x
两荤两素

蘸汁羊头# B' T4 \& Z4 {/ Q z& N) n
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

甘泉豆腐丝
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 " P8 z4 [7 p* I# |8 S* ?
; r! J1 m2 o: \/ K+ n

麻辣肝碗托4 B) T. w# m3 G. W9 b
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片
这次唐邸提供的麻辣肝的
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑 % Y6 t: |( ~9 p+ B6 j

凉拌饸饹& r% U7 ^$ q+ _9 @8 B0 y$ F
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的
不过这样更好吃+ C# q! g$ C& Q6 o
没有了荞面的那个怪怪的味道

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝
我都不知道喝了多少杯2 n+ Z# Y: ]! i: f: I6 L/ u
服务员说冬天喝这个最好了4 _+ W$ a: B) E! z+ W# d
暖胃

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 - [8 |* g& R; |) t! Z2 R( \" g
8 { M/ Y# m, [0 k! v# x/ U

延安铁锅羊肉
这是今天的重头菜8 D& q& @% G$ l6 Z: C" M. L* r4 A; x
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤118* V5 W5 ^( t+ X* L& h% t
羊肉炖的很到位 ]/ z3 h8 e% ?& J* [3 P7 g5 V
汤很鲜美. G6 V8 A9 O5 R
稍微有点辣/ q0 s- Y {9 g: D1 X7 }4 c3 M
羊肉被我们瓜分完后
加汤又煮了粉和豆腐4 x9 {6 Z( f% I) L6 o: E
粉很劲道# Q6 E% f. K: H6 _( o4 L1 C. Q
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 : X. [ Y& U( c2 N
4 z* l6 g1 G; G

延安大烩菜7 y! |) T. ?4 P
这个我很爱吃 # y' q- _! x$ I) l- Y" g3 L/ E" j( Q
里面的白菜是泡的酸菜+ i/ {& d7 U" i2 D
很脆$ q$ ?: r& U/ C* j( n5 |
口感很好

1 u/ _: b* C# }, b% Y5 x5 b

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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12^#

发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我! q. S+ O3 G1 \1 N
就挑掉上面的小米
光吃排骨
很烂很入味

( j, R2 X+ L3 |, _2 q$ l

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑

麻汤饭! e1 H0 K( n6 y) _
服务员说是用麻子做的3 s- i: g3 k5 M% |# b4 `" W
但是麻子长什么样子& U: M' B) c4 l8 q! {/ N
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡
很好喝
在配上店家的泡菜
美味呀

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 & W. Z% j) ~ m8 k9 ^1 t/ A

农家莜面卷* u( J/ H7 D' w t
第一次吃莜面3 @; Z V" X3 r* j+ H
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁. q* u! L1 q8 [4 U5 r# f8 `
好吃; ]! r, M6 X/ ?6 m$ B, f7 l+ i
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 8 ?+ f: f3 {6 F% T: \( q5 O( a4 T c

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了" {, B' a& D% y; s, x
但是确实最好吃的一个
味道清淡
保证了食物原有的味道! w6 w, r! `& I. U. R) p! }8 H% `
小白菜的清香
洋芋的软糯
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑 m! e& {6 Q( K3 B" m/ s

鸡蛋泡泡& L6 {# f9 Z! z9 N9 P
鸡蛋和面粉组合油炸
很好吃2 N# d$ V) h% d+ P7 g% Y
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑 / r$ d. y. m, ]( t4 |& J
' x1 o& u% M, h# b- ]+ u" n

陕北粉汤饺子1 A$ I$ Z9 K7 S+ _; C% e0 e
这个饺子特别好吃- c: ^/ A1 } l8 K# l, ~
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣
好吃

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子
' @7 b+ [3 {6 ?% Z) x7 v
版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘 }. I k: x5 M+ b
杂粮也可以做出这个造型
店家真是用心了# J) u, Z" S8 e
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了1 h: p" k2 p+ v6 z# V1 O% ?( {
话说店家的菜量很足
这也看出了陕北人的实诚

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