【吃货评鉴团】别有一番风味的唐邸高师傅杂粮小吃~~ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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木子妈

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楼主

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-10 14:48 编辑 . n! w- y9 v' B8 K* i9 j

昨天的太阳非常非常的暖* @9 r, x. ~: h, e5 P
当然了+ Z0 y6 n' u. Q9 Q. z: {
我的心情也是非常的激动
第一次参加妈网的试吃活动' L1 ]* r5 u: r. c. B6 i- t# l+ I
怀着激动的心情+ N" L/ D7 C- e* G% l0 {% g
话说店面很好找
几乎可以说是一眼就能看见% t; P0 n0 Z9 O& X) l' Q
唐邸高师傅延安杂粮小吃
可是我就是找不到楼梯在哪里" U! r: |1 S; \) D9 s: U
哈哈难不倒我问保安呀

推首页了

谢谢小编

再接再厉

截图纪念下

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木子妈

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沙发

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:01 编辑 5 M% f V; o$ P5 y- M
. B% T1 C4 Y5 U* Z" d/ P. N# R

唐邸高师傅一共分了四层: X) l* g N$ M+ Y5 I1 _; ]; D
一层：喝茶' E7 k* P% _7 e4 N4 H, m. T+ D) y
二层：杂粮小吃
三层：客房
四层：空中烧烤花园
据说四楼的空中花园，夏天烧烤特美~~
店家装修的古香古色的
别有一番风味

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木子妈

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板凳

发表于 2014-12-9 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 11:03 编辑

第一次吃陕北菜系; G6 ~7 h E- T: i& r3 h
菜品整个来说有点偏辣2 ]5 ^8 M. ]1 ]
但是粗粮能做到这样的精致
口感这样的好
是我之前没有领略到的

上个今天的菜单先

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:22 编辑
( o- g Z' U1 T5 y

四个凉菜
两荤两素

蘸汁羊头
夹起一块羊肉蘸点汁酸酸辣辣的汁

配着羊肉特别的美味没有一点羊肉的膻味

羊肉火候到位有嚼头

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木子妈

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发表于 2014-12-9 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑

甘泉豆腐丝 y/ m& Q, B. L+ R) b! P: j# E5 l
甘泉的豆腐干一直都是我的最爱，朋友每次回延安，都会给捎来好多
豆腐干劲道有嚼头
四个凉菜里我最喜欢的就是这个甘泉豆腐丝了

7 y: [/ f9 g# J- d" `

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:23 编辑 ) v0 Y1 k0 K5 t+ a7 J# k7 ?

麻辣肝碗托
腕托在早些年去榆林的时候吃过，

荞面水放入碗中定型，做的时候片成薄片! @( e0 N: n5 K) q2 k% b+ I& e: A
这次唐邸提供的麻辣肝的
话说麻辣味很到位够麻够辣

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
& R2 m2 m- w. G; X2 a' ~

凉拌饸饹
这道菜是小朋友的最爱呀尤其是腾腾家的小小吃货

小家伙吃的那个叫香呀. z8 Y' G: C- V. I! Q- t9 f# D
对于我来说我觉得口感稍硬
外面的荞面饸饹都是深色的，

听服务员说，这个是磨面粉的时候去掉了黑色的* V, B/ |# g: a3 H6 W2 D
不过这样更好吃+ v+ C) d) L+ J; `! d, s
没有了荞面的那个怪怪的味道

. l! N8 P" t' i& G; l

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:24 编辑
: `! ^1 J1 v* ] d& F

下面来热菜和主食

先来看看这个

泾阳茯砖茶
很好喝
我都不知道喝了多少杯
服务员说冬天喝这个最好了& a3 N. H+ Z) [$ s
暖胃

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑

延安铁锅羊肉& I* Q3 u+ U I) S& I1 x9 r/ [
这是今天的重头菜
单点菜价是168一份，加羊肉的话是一斤1186 ]) I' d9 i; j2 C
羊肉炖的很到位
汤很鲜美% W8 y+ E) ]. q: E9 A8 o
稍微有点辣7 l7 B8 p. \* h
羊肉被我们瓜分完后/ ^; i1 N/ | u& n8 x* u" _
加汤又煮了粉和豆腐4 h0 X) o, P1 N5 e3 L6 o
粉很劲道
豆腐豆味醇厚

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木子妈

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:25 编辑 ( n2 V ?) {2 R' q( H
8 @3 _9 J' l) d: H! I

延安大烩菜
这个我很爱吃 * B) M! i4 w, p6 X+ R( _
里面的白菜是泡的酸菜' F" u9 L1 F0 h8 F6 y+ W1 P
很脆4 u/ V0 ~. h( c1 h# N0 I
口感很好

+ L& }# Z5 e; B# D6 C \

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11^#

发表于 2014-12-9 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赶上直播了呢~~~

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发表于 2014-12-9 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:29 编辑
( t/ _/ b' P. ^: s$ Q

小米蒸排骨
对于不爱吃小米的我' Z* `' ?8 Y2 l5 @7 q; i5 I2 K
就挑掉上面的小米$ p6 z. S# Q, J8 W& n- H. p0 H
光吃排骨
很烂很入味

6 \7 K0 u, y* S& e2 d5 p9 a

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发表于 2014-12-9 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:31 编辑
. \3 V! q- \$ j i

麻汤饭
服务员说是用麻子做的
但是麻子长什么样子
我们几个都不认识
不过这个汤口味清淡
很好喝4 ]# W( T M3 a& D) u
在配上店家的泡菜! f/ @0 ~8 b3 A( L; Y1 R4 c% L
美味呀

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:32 编辑 0 w; d2 v3 s: ~; c( T O
$ K# P, n, E `" A/ W% s

农家莜面卷
第一次吃莜面/ i7 ~$ ?* u$ O
劲道的口感陪上酸酸的番茄汁
好吃0 Z1 j L# P# g0 v
蒜汁味道有点淡我喜欢番茄汁

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:35 编辑 9 c7 z$ X3 a4 q O

小白菜熬洋芋
话说这个菜是卖相最不好的一个了" @8 p- t' t) }
但是确实最好吃的一个
味道清淡6 H2 r# R) q5 S6 J( U. d
保证了食物原有的味道
小白菜的清香
洋芋的软糯# Q% A6 m3 [' p$ y4 o* g
完美的组合

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:36 编辑
9 n1 W+ f3 x1 ?: w' M' M6 f

鸡蛋泡泡( u- s: l! @* g, `, F
鸡蛋和面粉组合油炸( A% |7 u0 j& V4 h- ]3 W
很好吃. `- O0 o) Y0 j2 J9 U* O9 n
小朋友的最爱呀

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本帖最后由颖儿1 于 2014-12-9 12:37 编辑
6 V; r1 ~5 {2 K$ f9 P2 a( C

陕北粉汤饺子$ y2 o q- [# S% ?4 n
这个饺子特别好吃
馅料很鲜美
汤汁麻麻辣辣
好吃

; |- P' l- y! X- n. q( d+ s0 I

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木子妈

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发表于 2014-12-9 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子* K9 @) s8 J& A% F& G1 y
2 Z0 s) V* o. H
版主好快的呀嘿嘿~~

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洋芋沫沫
口感很劲道
也是陪了蒜汁和番茄汁

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发表于 2014-12-9 12:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杂粮拼盘
杂粮也可以做出这个造型 / ~1 J. k) \1 k" R7 X
店家真是用心了
可是大家都吃的好饱好饱
实在是吃不下了
话说店家的菜量很足3 o6 E" q2 ]0 v$ A. j; [
这也看出了陕北人的实诚

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