超简单-- 三种材料做双色薯片 - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 超简单-- 三种材料做双色薯片

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 0 \| 浏览: 6055 \|倒序浏览 \| 字体: tT [爱上小家电] 超简单-- 三种材料做双色薯片 [复制链接]

Rank: 8 Rank: 8

楼主

一样的食材却也可以有千变万化的做法，今天的双薯薄脆饼就是如此，虽然平凡却也能带来一丝惊喜，烤的薄一些就是比较香脆，如果烤的厚一些即可以享受到一咬皮很香脆，里层沙沙酥酥的粉末感。

制作简单方便，最要紧的是还很营养，无论是男女老少都适合食用！-麦子厨房

材料：（份量：约12片 | 小红锅蛋卷烤盘/巧克力融锅 | 时间：3分钟）

红薯面团：

红薯（蒸熟）：40g

低筋面粉：50g

无盐黄油（融化）：10g

紫薯面团：

紫薯（蒸熟）：50g

低筋面粉：50g

无盐黄油（融化）：15g

制作步骤：

1、红薯面团：将蒸熟的红薯放入调理盆中，按压成泥，倒入低筋面粉和使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油，揉和成面团。
& c) N4 R, A8 G& S' c0 k7 ^

2、紫薯面团：将蒸熟的紫薯放入调理盆中，按压成泥，倒入低筋面粉和使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油，揉和成面团。

3、将红薯面团和紫薯面团分别搓成长条，长条绕在一起并搓圆。

4、将缠绕的面团分成约16g每份稍微搓成小圆球；小红锅装上蛋卷烤盘预热完成后，放入小圆球，盖上上盖，紧压一下上盖，烘烤3分钟。

5、将烘烤好的双薯薄脆饼置于晾架晾凉，即可食用。

表皮香脆，内层有沙沙酥酥的粉末感！

( Q M& z/ T, G( W

" E7 A$ j' N7 K" D: e- u

回复引用

超简单-- 三种材料做双色薯片

快速回复