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[美食DIY]

土豆炖牛肉

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-19 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
材料：牛肉。土豆，葱，蒜，白糖，辣椒两颗。
; V) f3 _/ q' ?/ m' S" @牛肉切块，热水里焯水，捞出备用。土豆切块。热锅放少许油，烧热，放入白糖，不停的搅拌，起泡后继续搅，马上泡就没有了，就可以放入牛肉，翻炒，让糖均匀包住牛肉，炒一会，放入土豆翻炒。土豆变色，加入适量的开水，放入葱，蒜，辣椒。盖着盖，小火纯。半小时后，不停翻炒，收汁。虽然不好看，但是宝贝吃土豆吃的挺美的，只是牛肉她还是咬不动。
# c" \' u+ _7 \. ?' |) E6 }
5 \7 Y" b/ ^  c) d1 m% ?# I) p/ R
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-1-19 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈，炒出颜色是不是用白糖呢？
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板凳
发表于 2015-1-19 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子0 t; R0 u$ b9 O: T. U- v* A  F
; @4 A% m2 t1 A+ F; H
是,炒白糖，把糖味炒没，就不用放酱油之类的东西提色了，。
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发表于 2015-1-19 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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7 _7 ~* m; `( S0 M0 T2 K3 ~& z9 `# j" x4 E4 S% o( _+ ~
冰糖也可以，只是家里这会没冰糖了
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-1-19 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% n, Y( f# p3 ^( q
  K5 P4 ~0 f; S( `3 j1 d好的，谢谢宝妈哦
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发表于 2015-1-19 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: d  ]- z5 g* J1 T8 _% r: N7 f+ W- Z7 a1 C# y5 w: K
不客气, W" a. Q  D+ l

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