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材料：牛肉。土豆，葱，蒜，白糖，辣椒两颗。
* p$ P  A- B, _牛肉切块，热水里焯水，捞出备用。土豆切块。热锅放少许油，烧热，放入白糖，不停的搅拌，起泡后继续搅，马上泡就没有了，就可以放入牛肉，翻炒，让糖均匀包住牛肉，炒一会，放入土豆翻炒。土豆变色，加入适量的开水，放入葱，蒜，辣椒。盖着盖，小火纯。半小时后，不停翻炒，收汁。虽然不好看，但是宝贝吃土豆吃的挺美的，只是牛肉她还是咬不动。
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星宝贝儿童摄影

宝妈，炒出颜色是不是用白糖呢？

lpchina

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* W" y" L' o8 P6 z9 ~3 s
# U+ m; j3 D9 O9 Y8 X- }) f1 C: x: x是,炒白糖，把糖味炒没，就不用放酱油之类的东西提色了，。

lpchina

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冰糖也可以，只是家里这会没冰糖了

星宝贝儿童摄影

回复 lpchina 的帖子8 j% S! i, i$ ?, s# p4 {4 k% o+ d' a: ^

) Q) m2 X9 S" m) D# I; O好的，谢谢宝妈哦

lpchina

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/ F# j8 v/ [4 R* H, G8 O* y, O/ Y不客气& _7 n- o3 Z1 L: j9 u