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【希希公主咥西安】希妈自制简易营养辅食——牛肉土豆饼 ...

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希希公主201275
希希爱妈妈

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楼主
发表于 2015-2-8 23:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
说来真是惭愧啊，辅食书买回来两年多几乎没看过。今天下午闲来无事翻阅书架，看到睡在角落的它，顿觉可怜无比。拿出来翻一翻，发现好多食材家里没有，终于翻到一个牛肉土豆饼，主料是牛肉，土豆，鸡蛋，牛奶，面粉，这几样是家里全都有的。然后豪气凛然地对正在跟爸比玩的希希公主说:妈妈去给你做牛肉饼！2 I9 n  F- ]! R8 G7 ?# Q
这下麻烦惹下了，希妈甚少入厨房，做个东西也是慢腾腾，希希宝贝就盯着我啊，一会问一下一会问一下:妈妈，我的饼饼好了没？妈妈，我都着急了！妈妈，咋还没好呢？, k7 I4 I* C0 L$ ~
艾玛，从刚进厨房就开始问，宝贝，你以为妈妈变魔术呢，哪有那么快！早知道先不告诉你了！" Y% A5 @& ~% p0 H/ @% C

/ R2 \! R8 s) v% E$ j/ R先上辅食书上的制作详情9 ^0 g0 k+ L/ c/ ~; `& f

; }  h. r+ |* j9 O3 |- k- m/ N

% O9 O. T8 X" f" p0 t3 C, r  F昨天吃火锅剩下的土豆片，省了我好多事，直接上锅蒸。
7 G3 Y, x. Q. r
2 }% j+ G% ^5 A/ F# W: S; f* i4 ]1 S; b9 ?- k+ \# V
土豆片蒸的同时，开始腌牛肉，牛肉放点料酒拌匀腌上。其实个人觉得这一步也可以省略，料酒主要为了去腥，牛肉没什么腥味，怕腥也可以多放点姜，人工合成的东西，我还是不太喜欢，下次不放了。  T' w% }: M. }" Y

" U' B" u1 W4 E# }
  B4 A/ o; y$ ?' B) H土豆片蒸熟了后，放到碗里开始压，压了几下希妈表示这耐心活我真干不了，直接把鸡蛋，牛奶和土豆片一起用料理机搅拌均匀。
" J+ E. A9 S9 H3 k: k3 t4 `9 u# _2 }. M

, `9 r  F+ t4 N. S) h' U3 C# @/ K" M* M- Q6 T0 F; F& [1 u4 j

: P* l; C- u5 Q7 U6 \) ^这时候牛肉也腌差不多了，加点姜末和盐，一起剁成沫。* o1 I. u! _6 R: i4 s3 I2 |

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希希公主201275
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沙发
发表于 2015-2-8 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
然后把料理机打好的土豆泥和牛肉沫搅拌均匀，再加点面粉，提示一下前面加牛奶的时候一定少加点，因为我没怎么做过面食，掌握不好量，加的有点多了，所以搅拌一起后比较稀，我就不停的加面粉，加了好多才不那么稀了。! ]- x8 T$ @" q6 X9 q) r

$ T: \: s. V2 q$ T然后电饼铛打开，抹少许油，把饼摊上面慢慢煎，因为里面有牛肉，所以一定要小火慢慢煎透。这个过程因为娃催的我着急，都没拍照，直接上成品图了。- F# L3 d7 {$ w4 R
- \9 Z4 g2 R, ?0 w0 O# o9 d& @
" J, b4 J( Y  i, K& D2 F
2 ?4 K0 ?; ^1 f* g# q! `. y1 q

+ l# `& K3 b$ o* R* R4 t每次看别的妈妈做的那么美味又漂亮的辅食，我都很汗颜！& U, P- t7 @6 Q

' i: d$ z& ~! H  h( r0 M
" b8 t! ~, ~% J1 }6 G9 n4 l- U
- i5 G- p  g" q
; G, N; K# k! K6 N7 J: W' A- p2 r

+ i) h2 K$ l# ^) l! a( c6 w" G# @. j  W* K5 [
/ }( I. y& Q9 _; e- f/ G8 g, q
还好这次做的虽然很丑，但是希希公主很给面，吃了三个半。她平时饭量很小很小的，真的有点受宠若惊的感觉。还撅着小嘴跟我说:妈妈，这个真好吃！这句话简直比蜜还甜，宝贝，只要你愿意吃，妈妈随时给你做哦！
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Nina1220
糖宝妈

高中毕业

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板凳
发表于 2015-2-9 00:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
公主太给面儿了！激发起了你妈下厨的斗志！
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希希公主201275
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地板
发表于 2015-2-9 00:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Nina1220 的帖子
( Z( Z% ~  R9 E; B; Y2 e( [8 A+ o公主太给面儿了！激发起了你妈下厨的斗志！
6 n, V! o" E5 _6 s! C' Z8 x# A: V
你说的太对了！
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xiaoyu4661
淇淇妈

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发表于 2015-2-9 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝贝吃的开心，就是妈妈做美食的动力。
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2015-2-9 08:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
孩子喜欢就是对妈妈最大的肯定
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希希公主201275
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发表于 2015-2-9 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! l- f5 W; ?. ^( b% d宝贝吃的开心，就是妈妈做美食的动力。
% X  Y, S$ |$ _: o/ F# o
是呀，得到她肯定什么努力都值得。
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希希公主201275
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发表于 2015-2-9 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  z  e1 Y! s6 Q# n孩子喜欢就是对妈妈最大的肯定

3 @" j! O: m4 b' b+ e9 G6 k是啊，小时候给她做过几次辅食，人家不领情啊，就爱吃她爸煮的烂面，把我打击的呀，这次终于得到她的肯定了，太不容易了！
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-2-9 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小美女吃美了吧，看着吃的好香
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小芝麻小女人

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乐游女王

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发表于 2015-2-9 13:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这些食材配起来一定好吃。宝贝吃的香啊！
8 o" b) l- n+ j6 m. w* s盘子和我家的一模一样。
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希希公主201275
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发表于 2015-2-9 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
% @8 X: e7 z" f, G4 v! y; R$ `小美女吃美了吧，看着吃的好香

6 k9 d% I) ~- s- S" l是啊，总共烙了五个，她吃了三个半。
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希希公主201275
希希爱妈妈

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12#
发表于 2015-2-9 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小芝麻小女人 的帖子( y9 I6 Z1 _" q- X
这些食材配起来一定好吃。宝贝吃的香啊！; ?( S" ~2 |- X( d- X. t
盘子和我家的一模一样。

, [/ Y! R/ p0 y# _哈哈，这个小盘子是我专门给她买的。原来吃饺子她用大盘子，我觉得太大了。
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潮尚瑧品

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发表于 2015-2-10 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝宝吃的好幸福啊
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西安莲芯
莲芯

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Medal No.11

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发表于 2015-2-11 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小宝好可爱
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于芬73

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发表于 2015-2-11 09:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来手艺不错吗！
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琪妈327

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发表于 2015-2-11 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习了  
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那一拍的风情

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手机直播达人 百变辣妈

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发表于 2015-2-11 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，好妈妈
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我是总统

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爱心活力豆
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发表于 2015-2-11 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
其实每个妈妈都是慢慢摸索出来的，孩子大了，口味慢慢的也变了，你可以经常改变花样，慢慢的孩子胃口就开了。
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悦己难悦人

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爱心活力豆
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八卦女王

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发表于 2015-2-11 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错，表扬一下
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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发表于 2015-2-11 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃的好开心！太棒了！加油
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