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楼主
发表于 2015-2-6 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
. C+ w4 L, f$ {0 `6 R
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html8 b, a* j2 b2 m5 T5 M  `

( R( V7 G& N8 q
( Y2 O. L! u" f( O) j巧克力是情人节最甜蜜的礼物,而自己制作的手工巧克力更能体现浓浓的爱意,绝对会比外面卖的更加贴心,做法不难,一起来尝试下。" y+ {+ i0 ^, c% d4 J5 S0 P
# M1 d2 n  l% i0 W& e. H6 f8 O

- ^# w9 ]1 S4 g% W$ v
: @; `& y) U; z0 q* X! p$ w# L- W) V! b( g( f
, M" E- ?! j! n' s- V0 j

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回复 诺诺妈0319 的帖子& u8 L* D, }, Q+ M9 G% t, ?# {

1 d# S8 _! y. a储存:常温20天左右; T3 B0 E' u! B" p$ m! w1 k
制作时间:1-2小时8 d4 n: t6 W4 Z6 {/ x, e
成品出:1盒3 o+ x- z" W  n! k- E
制作难度:两颗星. f. l% Z7 M4 G: D
使用模具:心形巧克力模具、玫瑰花巧克力模具、卡通巧克力模具、! n3 `! L, \" W1 v  _
其他巧克力模具0 r, {" v; i0 w) @! q. |
使用工具:巧克力锅、巧克力托、裱花袋、精美巧克力盒- A- g% C% A* w
使用材料:白色巧克力砖100g、粉色巧克力砖100g、蓝色巧克力砖100g、黑色巧克力砖100g、彩色巧克力笔适量
6 ?; a. S6 v* ?" ~; g, M/ ^8 q) r, O3 ?9 r

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" V( |/ s9 |! o3 v! |3 L, ~& N& y. x1 l5 R
制作过程:$ I) u6 Q/ Y5 Z) ^
1,切小块白色力用巧克力锅加热融化。8 s$ o2 N# k9 B- \- v9 G) J
5 C4 k: b1 e* H2 \. a( D
2,将巧克力倒入心形模具中。, }3 n+ T5 X  c% ^

6 b9 B$ D( ]+ F3,融化切小块的粉色巧克力。; m" i0 {9 f( p* K5 ], W* Q  q

: M7 C9 _0 ^) d4,将粉色巧克力也倒入心形模具中。, [! P7 C7 |4 t5 U8 [
5 N( m# p) ]. B' f7 h7 D
5,同样的步骤融化黑色巧克力。
, {- d' r+ M' P! z8 ]  a9 I% h) Y$ s- v
6,黑巧克力倒入心形模具中。
/ x; O$ a, U3 l: b. g
( t, n1 i% M, j3 B7,融化蓝色的巧克力倒入自己喜欢的卡通模具中。: v5 J" ?# n3 g* B: v$ K3 w9 r1 b

; ^1 A, m7 m0 t7 p' a/ [$ V" c( d7 v8,所有模具中的巧克力冷却凝固后脱模。% r3 g7 R6 S2 p3 V! O1 J1 K

- C! e8 [: m& p' y3 Q! w: S$ \) w9,融化一点黑色的巧克力装入裱花袋中,或用彩色巧克力笔在白色的心形巧克力上写上**英文字母。
4 u! O+ P3 J8 T9 |9 @, ^
/ I" ?' u  A7 r/ U10,巧克力做好了,可以包装的美美的送人了。
; |1 ^* @8 C( V  l. T
2 a7 o6 O! ~5 n: Z. O& d
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; m0 n. O, c$ I# n& e8 p注意事项:
  E8 q& A. O6 ?2 @# w1,巧克力装进裱花袋写字时,可稍稍让液体冷却一下下,避免写字的时候流动性太大。
- s+ L' w- F6 b2,凝固巧克力可以放入冰箱冷藏或冷冻。7 q' E7 S$ I% f

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