本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑
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; \( a4 R1 p: J) a1 C( s4 J 春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。
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牛肉汉堡的做法步骤/ c& Q) Q1 D5 h4 }. X- m! a/ b
1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。 7 _) U0 \- ]8 t
; B7 o2 J$ l8 [; \% P2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。
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8 _& i# C' i9 f. c 3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。 0 I4 z3 K' T* n0 L% o( V
; x. a! s6 I' `- Y4 B2 J 4. 汉堡面包对半切开。 5 ^; L; ~% W. _1 H6 w% ]
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- t' T6 _/ w) x* W0 q* [ 5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。 3 F8 G* ?& g' b* F' S, t# u; s0 v
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9 o9 w, O/ g* O5 F& V( H) l 6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士 % l6 q1 c8 [0 x( D- a5 T- c' a' E+ s. h3 ^
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
) H9 P2 q; z/ b2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。" n4 @ M' }: m: ]. {
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
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发表于 2015-4-16 14:20
