本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑
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春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。 ' b: t4 ^) h' U W6 H$ E8 c4 i
" g/ N. [' ^; T) }1 F3 F; n牛肉汉堡的做法步骤& V9 { ? O$ j
1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。 * d9 `$ L) E+ l+ l
K* K5 R. E& B2 V, \2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。 ( E+ R) |( A6 n! k" d& P
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# B& C7 |& K# }! Q 3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。
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) P6 z; c6 `$ y2 z# u/ ` 4. 汉堡面包对半切开。
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3 C, q3 ^2 @! j% Z7 ? 5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。 2 x- p2 K, H) s9 i' x" C7 Z
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- U; r3 s0 l8 v1 d 6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士 * h% q3 c3 J' |; P! G* K
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
- U0 Z0 u: t, h. d2 H A2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。
& i, z0 f# v' }- v. }# @! {+ T! M3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
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发表于 2015-4-16 14:20
