本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑
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春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。
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& N) i' Y& W/ A6 w6 R牛肉汉堡的做法步骤
( [5 V/ m8 I( g- `4 \) m4 R* }# V: Q1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。 ! A3 c1 A4 I, a3 O6 O1 ?
! M. u4 H) U% _5 T2 {% J. U9 [ c2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。
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3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。
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5 d1 o2 }" b2 q) X: [6 { 4. 汉堡面包对半切开。 ' v4 g5 u, {" M2 r! I+ d0 c v$ K
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4 @! Y4 T- e" `! ` 5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。 . M0 G/ U% i4 ]. G D1 Z* z n5 e
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6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士 # {& W# O# s# R
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。4 s! r! W' l+ z( J) g/ u& o5 K0 R
2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。0 f" _5 E# G" u$ M
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
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发表于 2015-4-16 14:20
