本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑 7 N; e- T w/ d* @+ _4 I! I
. e( c# o; C; e: D) V; M
春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。 % j, z) g9 y" y: |7 M
/ v( Q1 a6 B4 M7 C _牛肉汉堡的做法步骤
& i R9 n2 q8 b$ [- K1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。
) {. a$ Q8 `- j( n6 I* w! W' w$ f* |5 l9 S0 V! ~/ f
2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。 : V& A$ v, Q6 T
; i# s9 [0 G5 R. g' q' [' c
5 x6 e: p3 }6 P5 T3 i/ |2 m 3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。 4 |+ \; D$ F5 C7 R+ k- d1 V
( d& l1 x8 |3 L' v8 ?5 R3 u6 R 4. 汉堡面包对半切开。
* Y2 f: J" x' u
$ }1 L+ T2 W, @0 N. ~* y1 Y
. D) `! C- R7 \5 X2 n: u 5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。
) m$ R$ ]: m% [8 t3 G4 D
3 K( g$ U$ i8 s O' m! D
3 [+ Z1 x7 m. G: G0 f4 d/ \: E 6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士 8 f: |; ~4 c! z$ O7 P
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
# M4 \; I3 m3 e, r y2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。3 n9 k2 L" \; F' F' X. F( K
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
| 
发表于 2015-4-16 14:20
