本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑
2 }+ u! k8 |6 r! A/ c4 V" _- M( e& v4 w- t
春天登山、郊游、逛公园,一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗,一两个大小适中的水果,外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节,带上自己手作的出游主食去踏青吧!刚过7点就醒了,然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计,这个早上,我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买,加上我们省钱也为我们节约的时间,所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了,菜呀肉呀面呀调料就给送到家里,别提有多方便呀。 ! f _# k* s2 C; ]
- R; _5 ?$ N8 H牛肉汉堡的做法步骤4 i9 q2 [( I0 R @5 h
1. 肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味极鲜,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲。 4 z e; ]* G! J j. ]% i6 S. o
* _% C9 J. V1 _0 Y( Q
2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。 : F! z, I; Q/ y# d, t
: S( T- m$ H/ c3 Y3 I$ n2 l
& M8 ?; p( h0 k T7 t 3. 热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用。 - f! _$ S. j! s, \
0 G1 ], k Z8 E0 ?9 z 4. 汉堡面包对半切开。
5 S6 g! {; v7 `- G/ @% N }2 o. D& z/ K: X
- ?! c, Q& y% o. L9 ]# A+ m$ ? 5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱。 % N N5 K& B+ I9 j" b
& X9 P+ u2 _8 U9 k* U
+ }8 Z5 ~7 V! d; y
6. 摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可。 小贴士 . k {+ j _ N
1.中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
3 c1 b1 J- s5 x# s2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香。
& Z% K7 I$ u! G9 {; e3.还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面。
|