本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑 % s+ m9 y3 C ~
$ U1 s4 z) ^: d( e* y$ t: [5 C" V- N 春天登山、郊游、逛公园,一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗,一两个大小适中的水果,外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节,带上自己手作的出游主食去踏青吧!刚过7点就醒了,然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计,这个早上,我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买,加上我们省钱也为我们节约的时间,所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了,菜呀肉呀面呀调料就给送到家里,别提有多方便呀。
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牛肉汉堡的做法步骤3 R; S/ ]3 J/ z) l
1. 肉馅装进大碗里,加姜末,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味极鲜,蛋清,水淀粉拌匀后,朝一个方向搅打上劲。
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2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。
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8 l5 ^* T/ w; g6 U7 @8 R% t 3. 热锅上油,放入肉饼双面煎熟取出备用。
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. t: q2 F$ b# x6 P 4. 汉堡面包对半切开。 " }- E) i5 K. @/ a8 z9 A4 C) x- k, Y4 s
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5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜,番茄片,黄瓜片,挤上沙拉酱。
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: G7 Y* _0 ], I3 F7 W; A 6. 摆上煎好的肉饼,再盖一层蔬菜,合上汉堡面包即可。 小贴士
. |) w6 J# y4 A$ \" e1.中间夹层的肉饼,可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
- u5 B8 T1 s$ V9 p; L1 |2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱,吃起来也很香。
5 p* q% p5 S" O; D' z3.还可以在汉堡中间夹片奶酪,营养更全面。
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