本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑 3 k7 r4 C+ _: N# J1 i' {. b
1 ^8 g K7 Z) r1 I8 _6 K5 a
春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。 2 O' _$ M5 [: f" F& O4 x
2 S. U9 s( A( o/ i. t牛肉汉堡的做法步骤
w5 Y$ F, | K1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。 , T2 V% _" {& [7 j0 [5 U- z
/ H& C/ C3 x4 _; b {5 I2 \
2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。 - L s2 ?- Z3 u
4 {* R) @) ]% @% @$ t+ H& Z! P7 k0 m6 s5 [0 ~# ?
3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。
" D/ G% {' C' M% F' t4 k1 C$ i9 e
! n; {# |' z1 x! ]9 r6 ^: d 4. 汉堡面包对半切开。 3 |: e# U8 o( N
) h' P3 C3 ]) M( I! @6 R: ^
, o% U- F* X+ R/ A6 \ r
5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。 & {- z* T& L6 z! Y \: z+ y# g" k+ H
- |! C4 U+ k) l% i
! ^ J+ @, }* [2 {! h 6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士 6 U. ?: q1 Q5 I9 P
1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
, C3 D. \6 A+ a1 C9 T9 y2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。
# J# g/ G" }3 d# {3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
| 
发表于 2015-4-16 14:20
