本帖最后由 xiaoxiao闹闹 于 2015-4-16 15:49 编辑
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春天登山、郊游、逛公园，一顿野餐必不可少。一份无需加热的汉堡、三明治或者热狗，一两个大小适中的水果，外加一瓶牛奶或者一罐咖啡——最便携、最理想的单人野餐大概就是这个样子~在这个春暖花开的季节，带上自己手作的出游主食去踏青吧！刚过7点就醒了，然后一直在床上赖到8点多才起床。。。据不完全统计，这个早上，我和被窝的战斗持续了1小时又16分。。。。由于很多食材有些超市都没得买，加上我们省钱也为我们节约的时间，所以用手机在一家叫商富宝的专卖有机蔬菜的APP上去定了，菜呀肉呀面呀调料就给送到家里，别提有多方便呀。 3 } M( U. b( J5 p
5 k9 w" S+ r/ J牛肉汉堡的做法步骤
4 [! A- j8 }/ B3 X9 x9 W( l: T& J1. 肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。
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G$ D6 j/ q* W2. 把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯。
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3. 热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。
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. G8 i: {. b: {& N 4. 汉堡面包对半切开。 2 l5 B6 y3 w8 B5 s
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% \: f. {) Z& h: m$ W3 j& i 5. 在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。 ; _, M) z& M6 r8 Z
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/ {/ `, q3 f8 D 6. 摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可。 小贴士
3 k7 w2 J; I5 b; ^# p- x9 Z1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。
$ p3 t; [: P: [2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。% H/ F4 g% `0 N0 [, [6 w c5 ~
3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。
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发表于 2015-4-16 14:20
