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[快乐烘焙]

没有烤箱一样做烘焙，微波炉蛋挞完美出炉，黄兹兹的看着真香！ ...

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我是蓬蓬

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楼主
发表于 2012-10-23 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2012-10-23 14:55 编辑 0 X. Z1 q6 e1 y/ a+ j/ L9 o& O) f

2 i0 i% _) I$ T/ i& @7 Z! G一直想学做烘焙，无奈木有烤箱，时间也不允许，下了许久的决心，总算动手了。方子是NONO妈咪告诉我的：100G牛奶，50G淡奶油，20G糖，3个蛋黄，这个方子配出来的蛋挞水是够做10个蛋挞的量，一点不错。6 r' w; s6 \) B$ g( {; D
微波炉必须选择带烧烤键的微波炉，高火20分钟刚刚好，做之前在网上查时间，有的说10分钟，有的说15分钟，有的说25分钟。后来实践20分钟刚刚好。' u7 S" j6 f; d% C/ C2 z

$ q+ m+ I4 ~: \& F, p) m' k! c# j5 m& m4 l6 ]2 A

. o# }3 k4 }, `6 C; X/ [
9 m" v/ l! ^) W
6 ]/ A& d: ^' ~/ q: h) \
( n/ _3 R. S# L# p$ I, M" U
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我是蓬蓬

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沙发
发表于 2012-10-23 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这就是我做微波炉蛋挞的全过程，烘焙真的是幸福的事，30个蛋挞全部“卖”出去了，看朋友们很给面子心情真的不错。不过我尝了一个，说说感受吧。8 T+ P! k  I9 Z, u! w( U3 T! W( T
微波炉的温度到底没有烤箱强，虽然20分钟让蛋挞熟了，但是没有蒸发掉蛋挞皮部分的油脂，咬在嘴里满满都是油腻，虽然也掉渣，也能感觉酥酥的。" j7 D  U' m7 m% f

: `9 a% P, S$ f6 m% ?; C
4 W! G- o* w7 p4 I7 Q1 d1 E  J
3 N) ~6 G2 p9 g
6 l. s9 H/ N& ]+ ?$ R7 e0 q! e
6 t3 J, h8 @' L9 d4 i* o$ q$ r* X. }8 M  u8 P, m5 o
- U  s* J) Q7 W4 s

( e, z% Y+ W' j; u这是烤了25分钟的蛋挞，内心彻底的干掉了。
3 R( s8 l; l* T) g
; }$ @* o* T" e- a* |( Q6 j5 n* L: R- B, b
玩美出炉的一锅，哈哈，很崇拜自己呢。
# `% y6 ~/ c, w4 c

点评

诺诺妈0319  蓬蓬很厉害，终于忍不住开始烘焙啦  发表于 2012-10-25 18:48
叶子轩妈妈  看着真心的不错哦！  发表于 2012-10-23 16:02
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我是蓬蓬

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板凳
发表于 2012-10-23 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 颖澜澜 的帖子$ U8 z( C8 y4 M4 ?; V
% z/ f6 n2 ]0 u, `6 n* \% J9 G% Y
出来啦，没有烤箱烤的颜色好咯。
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我是蓬蓬

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地板
发表于 2012-10-23 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
蓬蓬很能干呀
小试牛刀没想到成功啦~

点评

颖澜澜  你是在西一路买的蛋挞皮吗，多少钱  发表于 2012-10-23 16:05
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小猴精姗姗

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发表于 2012-10-23 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤出来看起来还好啊
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叶子轩妈妈
无所谓

大学毕业

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发表于 2012-10-23 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这就是我做微波炉蛋挞的全过程，烘焙真的是幸福的事，30个蛋挞全部“卖”出去了，看朋友们很给面子心情真的 ...
看着真心的不错哦！
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颖澜澜
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发表于 2012-10-23 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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: G4 W- {/ @1 f
0 f" U' ~/ m! y# ]& O9 w, a/ l% P看着颜色还不错么
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颖澜澜
馨馨妈

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8#
发表于 2012-10-23 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小试牛刀没想到成功啦~
你是在西一路买的蛋挞皮吗，多少钱
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薇薇婉如

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发表于 2012-10-23 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也经常这样子烤啊，不过我家是美的微波炉，有烧烤和光波功能的，每次我就选择烤鸡翅那一档火力，15分钟就好，烤出来和烤箱是一样的味道。经常吃饭前就烤上，饭后甜点就刚刚好了，经常家里人会留肚子，就等着微波炉叮的一声，就是蛋挞好了。
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筱笑翛

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发表于 2012-10-23 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得好哪
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笑笑娟
果果妈咪

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发表于 2012-10-23 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-10-23 20:42 编辑
( I; v9 c/ A% Q
8 p6 U% @' v( N( a+ O天才呢，第一次做就做的这么好，看来我也要试试啦
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2012-10-24 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味呀！！！
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路博文

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发表于 2012-10-24 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家的也能做啊
) z- d; q* W+ i/ a4 \抽空试试
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美莹美玉
美莹

硕士

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发表于 2012-10-24 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着还不错，下次我也试试
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诺诺妈0319
微信平台号：fanqie_365

大学毕业

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发表于 2012-10-25 18:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这就是我做微波炉蛋挞的全过程，烘焙真的是幸福的事，30个蛋挞全部“卖”出去了，看朋友们很给面子心情真的 ...
蓬蓬很厉害，终于忍不住开始烘焙啦
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CC微笑

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2010-12-28 
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发表于 2012-10-25 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真厉害啊
$ l; F2 o( h5 x  `& I" v蛋挞我喜欢
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雨/fw天
豆豆妈

上小学

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发表于 2012-10-28 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
请教一下，蛋挞皮是怎么弄的？
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