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楼主
发表于 2012-10-23 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我是蓬蓬 于 2012-10-23 14:55 编辑
* P. ~# j0 y5 q/ S8 j
8 f0 c/ R2 d0 H( g- K+ ?+ Y6 n8 u! Z* g" Y一直想学做烘焙,无奈木有烤箱,时间也不允许,下了许久的决心,总算动手了。方子是NONO妈咪告诉我的:100G牛奶,50G淡奶油,20G糖,3个蛋黄,这个方子配出来的蛋挞水是够做10个蛋挞的量,一点不错。
* m2 G" W( j$ M5 y6 i微波炉必须选择带烧烤键的微波炉,高火20分钟刚刚好,做之前在网上查时间,有的说10分钟,有的说15分钟,有的说25分钟。后来实践20分钟刚刚好。" [0 t5 J, L% z9 q* N3 C
; p$ y. W1 ?, v/ W
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6 H; Y! t  ~; r8 X9 z7 X. R7 d( Y) I0 E& M' T* }; x/ h7 G6 z
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这就是我做微波炉蛋挞的全过程,烘焙真的是幸福的事,30个蛋挞全部“卖”出去了,看朋友们很给面子心情真的不错。不过我尝了一个,说说感受吧。
# X* k  _) t. L- t微波炉的温度到底没有烤箱强,虽然20分钟让蛋挞熟了,但是没有蒸发掉蛋挞皮部分的油脂,咬在嘴里满满都是油腻,虽然也掉渣,也能感觉酥酥的。; _* ?/ _& n0 `1 P/ r- y" p
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) A1 l7 F% w1 L- B9 t/ a* i# N3 h" a5 `0 k% C5 o
, `2 T2 [5 B+ r* `3 B, \
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- M- U" o8 v& K1 f7 ?这是烤了25分钟的蛋挞,内心彻底的干掉了。
% @; ~( `: g+ B$ |. ]. f
; ?0 \2 G; b! J$ y. V
' Q6 p1 H+ i9 J/ N7 [; l6 W- p6 R玩美出炉的一锅,哈哈,很崇拜自己呢。
, D$ F: v2 T& C9 C6 t

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诺诺妈0319  蓬蓬很厉害,终于忍不住开始烘焙啦  发表于 2012-10-25 18:48
叶子轩妈妈  看着真心的不错哦!  发表于 2012-10-23 16:02

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回复 颖澜澜 的帖子6 q# R+ W4 x. m  i# X9 |; D

7 r7 x  \. ?" d9 A7 [$ P* H出来啦,没有烤箱烤的颜色好咯。

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蓬蓬很能干呀
小试牛刀没想到成功啦~

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颖澜澜  你是在西一路买的蛋挞皮吗,多少钱  发表于 2012-10-23 16:05

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烤出来看起来还好啊
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这就是我做微波炉蛋挞的全过程,烘焙真的是幸福的事,30个蛋挞全部“卖”出去了,看朋友们很给面子心情真的 ...
看着真心的不错哦!
馨馨妈

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回复 我是蓬蓬 的帖子
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% \+ m7 a/ ^! E' k+ Q! a看着颜色还不错么
馨馨妈

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小试牛刀没想到成功啦~
你是在西一路买的蛋挞皮吗,多少钱

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我也经常这样子烤啊,不过我家是美的微波炉,有烧烤和光波功能的,每次我就选择烤鸡翅那一档火力,15分钟就好,烤出来和烤箱是一样的味道。经常吃饭前就烤上,饭后甜点就刚刚好了,经常家里人会留肚子,就等着微波炉叮的一声,就是蛋挞好了。

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本帖最后由 笑笑娟 于 2012-10-23 20:42 编辑 9 f5 ?  t7 V5 e) Q0 S) @6 |

* W6 n& S* g' k天才呢,第一次做就做的这么好,看来我也要试试啦
多多妈小月

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美味呀!!!

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我家的也能做啊- Z+ F( D4 T9 O* _9 P- J8 ~# l
抽空试试
美莹

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看着还不错,下次我也试试
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这就是我做微波炉蛋挞的全过程,烘焙真的是幸福的事,30个蛋挞全部“卖”出去了,看朋友们很给面子心情真的 ...
蓬蓬很厉害,终于忍不住开始烘焙啦

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真厉害啊
# Z6 V4 ^) p: X! h$ Y0 y蛋挞我喜欢
豆豆妈

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请教一下,蛋挞皮是怎么弄的?
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没有烤箱一样做烘焙,微波炉蛋挞完美出炉,黄兹兹的看着真香! ...
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