- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2008-4-25
- 帖子
- 2990
- 积分
- 17273
 
- 经验值
- 15816
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-11-06
- 地区:
- 高新区
- 街道:
- 高新区
|
[昨天做好饭老公说没味口不想吃，磨磨蹭蹭地不上桌，千呼万唤勉强坐饭桌边，看到我做的老干妈炒鸡蛋一下来精神了，直接全倒他饭碗里了，拌了拌就大口吃上了，还直说好吃，吃了一半又加了一勺饭全干掉了，嘻嘻！]
6 ~& O5 X$ m7 U3 V3 Z做法太简单就不配图片了。
. K" V9 B# o& ]: ?: {/ z9 v. i0 d& N; X+ c6 K- p# f4 V, a
备料：鸡蛋3-4只，小朝天椒4、5个，葱花少许，老干妈2大勺。
5 z! \$ r5 C$ }4 O) d做法：先将鸡蛋打散搅匀，里面加一点点盐（因老干妈是咸的），小朝天椒切碎。4 M/ T9 c. N' b. }! }
锅下油少许烧热，加入葱花和辣椒末略炒，倒入鸡蛋液快速用筷子搅成小粒，迅速倒入2勺老干妈，翻炒几下出锅即成。
! V2 A( _9 u/ `0 B; {, q一直强调快速是怕把鸡蛋炒老了，哈哈！
3 l% h& M! K9 t; D9 t* B, b* A5 P# z7 T4 C {0 B
（注：怕吃辣的妈妈可以不用加辣椒，不过还是有点辣，因为老干妈里也有辣椒）
|
|
发表于 2009-4-15 14:59
