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手撕包菜
8 g; F7 |8 `) R' w清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……% [( b5 O) Z- p; K7 |3 f8 p- w5 n
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原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
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(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)
+ k1 j% d" p2 d0 v% I C5 Y步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可4 d6 m: h5 i$ R6 `( N( l& d
% A4 f/ b2 t$ W- J4 \9 ?步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒0 g. u: W5 O- \, ^, I" d3 L
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* q; K9 U* k7 q# y" \; ~ M步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可7 _* o, b, Y! L0 N# T g% o
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简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜& k) u+ g: R8 L9 n# w) l
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