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手撕包菜 7 @$ `! k9 I8 H& \7 H
清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……
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原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
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# L8 I6 R( x+ |& c2 m(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)" R3 g" V0 m' _' f- B
步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可) b+ I. R7 i U# j6 n. U% Q6 a
+ x- f7 V2 v* O( b$ E% H步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒, x; {4 c/ M. E
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. Z [7 p4 V' P步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可$ s6 |/ g3 ~( J
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1 m) u$ E9 ^' }7 F7 }- e简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜1 V, E0 q8 E/ J
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