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手撕包菜
8 g- m m" O* e" d7 W清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……
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4 l) J2 }% g+ {3 s6 ~! W原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量; s- K1 T' a' ~
" |( ^3 C$ @& [7 _ Q1 G0 A8 d
(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)
5 t, \: S! G" K0 e步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可 U. ~' b% m O+ t, k+ F1 d
2 K7 m& W2 q( L+ B9 T3 g步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒
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( [! F" V: l) h: B2 p
* d8 r4 h: y: \3 Y( {0 q& b步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可( _% E5 K" G7 j, N& |
5 Y1 a6 `. S) \9 _5 r) s
" {1 X4 X8 B1 K8 M, l/ M简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜
* F! ?" K4 l2 I# \3 d/ D' |" R% Z2 m: j4 b5 Z
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