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手撕包菜 5 M7 l* f, |% Q" J) X& c
清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……0 X6 t: K3 o+ W; T4 ^! X! T4 E1 [6 B
' Z+ K/ x& W4 p5 O; R原料:农家自产包心菜一颗 干辣椒4个 大蒜半个 调料:菜籽油适量 酱油适量 香醋适量 盐适量 十三香适量
, z) R8 g: g) E: E
! j9 [8 j3 W# Y$ A- c. i: p3 X(上图那个黑点是虫眼哦,种植过程中完全没有使用过农药和化肥,自然农耕种植超健康滴)
/ [3 N+ u7 y1 z5 A, x" z$ ?步骤一:包心菜撕小块 干辣椒切小段 蒜拍碎即可
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8 l( C ?4 _! E- v9 ~5 l2 C. H) O步骤二 锅子烧热 倒入菜籽油烧热后放入辣椒段和蒜爆香 放入洗净撕好的包心菜 翻炒
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5 K4 u6 C2 S) o- K3 W步骤三 包心菜炒至断生 加盐 十三香 酱油 香醋 调味 翻炒均匀即可( h. J# d6 M/ d+ |& q5 o0 D0 ]4 S
% }- C+ @5 Q9 y( h6 i% ], b: R
/ X/ n2 A! q7 w4 S) w' L简简单单的酸辣手撕包菜 其貌不扬 口感爽脆 配上一碗刚煮好的大米饭 绝对是下饭的好菜 X; c8 I8 O4 s( n) H
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